הכי ישראלי בתל אביב

בשיתוף חומוס כספי

רשת "חומוס כספי" מונה עשרה סניפים, רובם בגוש דן והסביבה. הסניף בבן יהודה פינת ארלוזורוב,  בבעלותו של שלומי עמרם, מסעדן מזה 15 שנה, הוא הסניף הכשר בתל אביב, והראשון שהתחיל את מסע הזכיינות של רשת כספי. כבר מעל לחמש שנים מגישים פה אוכל ישראלי אסלי, טרי, טעים ואהוב לתיירים, לדיירי השכונה והעובדים בסביבה. רבים מאוד פקדו במהלך השנים האחרונות את המקום שהיווה אבן שואבת לכל מי שעבר בסביבה ונשאב לאווירת השמחה, המוזיקה והחברות עם העובדים והלקוחות שנרקמה בו. הכי טברנה ישראלית שיש.

המסעדה שהייתה ממוקמת קודם מעבר לרחוב ועברה למשכנה הנוכחי עקב עבודות הרכבת הקלה, מגישה אוכל ישראלי עממי, כזה שכולם מכירים ואוהבים. מבוסס על טריות וחומרי גלם מהטובים ביותר, פיתות שנאפות במקום, עם תפריט המותאם גם לטבעוניים ואף נטול גלוטן. במחירים נגישים ומשתלמים.

תפריט כמו בבית אבל משודרג

האוכל טרי ומבוסס על מנות ישראליות מוכרות עם טוויסט מיוחד. כך תוכלו למצוא כאן מנות חומוס מגוונות, מחומוס טרי הנטחן כל יום במקום וללא חומרים משמרים: חומוס מסבחה, חומוס כספי עם גרגירים, טחינה, שום, לימון, פטרוזיליה ותבלינים. חומוס פול, משלושת ועוד. סלט ירקות קצוץ דק, מלאווח וג'חנון בייתי במהלך כל השבוע. בורקסים טעימים בשלל מילויים כמו תרד וגבינות. שקשוקה שנעשית מעגבניות טריות, עלי גפן בעבודת יד מוגש עם ציזיקי כמו ביוון. מגוון סלטים ועוד.

לצד התפריט הקלאסי תמצאו גם מנות מיוחדות ומפורסמות למקום כמו: החמשוקה- מנת חומוס עם שקשוקה. קציצות פלאפל שזכו לתהילה גם מעבר לים, בזכות הקציצות הגדולות והירוקות שמיוחדות ל"חומוס כספי", שלומי עמרם מספר: "יש לנו לקוחות שמגיעים ממש מרחוק לפלאפל, כי זה ממש קציצות לא כדורים קטנים ומלא בירק, אנשים אומרים לנו שזה הפלאפל הכי טעים בעולם".

מנות שקשוקה מיוחדות למשל עם חצילים, בולגרית או גרגירים. סלטים מיוחדים כמו סלט העגבניות, סלט קצוץ פלוס- שפשוט מקפיץ את הסלט הישראלי הקצוץ שאנחנו מכירים עם תוספת של גרגירי חומוס, טחינה וביצה. או סלט העשבים שהוא ממנות הדגל של המקום וכולל כל מה שבריא וטעים משפע של עשבי תיבול, סלק צלוי, בצל סגול, חמוציות, צנוברים ועוד הפתעות על מצע של לאבנה ונגיעות של טחינה גולמית, או סלט ברזל האהוב במיוחד שמכיל עלי ביבי תרד, אגוזי מלך, סלק, גבינה בולגרית ועוד עם רוטב ג'ינג'ר ויוגורט נענע. קובה עדשים טבעוני עם טחינה פיקנטית. חציל קלוי על גרגירי חומוס, טחינה ,עשבי תיבול ,סלסה עגבניות וצ'ילי.

בגזרת המתוקים אפשר למצוא פה מלבי מיוחד עם סירופ מי ורדים וקוקוס קלוי, כנאפה ביתית, עוגת שוקולד חמה, עוגת ביסקוויטים של בית ועוד.

לחגוג באווירה ישראלית

לפני הקורונה היה פה שמח, מספר שלומי: "זו הייתה נקודת מפגש בדרך לים, המון תיירים שחיפשו אוכל אותנטי, המפגש עם אנשי השכונה והעובדים פה הייתה תמיד אווירה של כיף, של משפחה, עם המון מוזיקה טובה. היינו מרימים צ'ייסרים של ערק עם הלקוחות ועושים פה שמח. מאז הקורונה עשינו תפנית ואנחנו מספקים אוכל במשלוחים וטייק אווי, אבל מאוד מתגעגעים לפגוש את הקהל שלנו ולתת שירות אישי".

משלוחים לכל תל אביב

עד שהקורונה תעבור, ב"חומוס כספי" שמחים להמשיך לשמח במשלוחים בכל רחבי תל אביב, עובדים עם וולט, סיבוס, תן ביס. ומציעים משלוחים החל מ- 90 ₪ למשלוח ועד חגיגה ישראלית למי שרוצה לחגוג אירוע משפחתי ולארח חברים ליום הולדת או כל ארוחה באווירה ישראלית.

חומוס כספי: בן יהודה 145 פינת ארלוזורוב.

פתוח א-ה 09:30 – 22:00

טלפון להזמנות 03-6050680

מוזמנים להציץ בדף האינסטגרם>>