אסאדו בטבע – חגיגת בשרים ארגנטינאית אותנטית באירוע שלך

לאחר בדיקה מקיפה של מאות נותני שירות בתחום, שם אחד בלט מעל כולם, קייטרינג "אסאדו בטבע", מי שמביאים את עולם הבשרים הארגנטינאי המשובח אל שולחנות האורחים שלכם.
מפיק מטעם המערכת בדק אודות הקייטרינג שמעניק שירות של מלכים כבר קרוב לשני עשורים, אלו הן הניחוחות שהביא עימו בחזרה מהמטבח הלוהט.

קייטרינג אסאדו בטבע – המטבח הארגנטינאי בשיא תפארתו

אסאדו בטבע הוא קייטרינג לאירועים מכל הסוגים ובכל הגדלים.
שירות הקייטרינג הזה פעיל כבר 19 שנים, ומי שעומד בראש המערכת הוא השף מריו דסקל. מריו שלמד את רזי המקצוע בארגנטינה, הביא את כל הידע והניסיון שצבר לאורך השנים, כאשר עלה לארץ בשנת 1992.
כיום לצידו בקייטרינג פעילים שני שפים, שישה טבחים, אנשי תפעול לוגיסטי ומלצרים, והשירות אותו הם מעניקים כולל בתוכו את כל סוגי החגיגות: חתונות, בר ובת מצווה, מסיבות ימי הולדת, מסיבות רווקים ורווקות, אירועי חברה ועוד, החל מ- 30 איש ועד אירועים עם מאות מוזמנים.

אסאדו בטבע – חוויה קולינרית מסעירה

כל הקונספט של קייטרינג "אסאדו בטבע" נבנה על הרצון להביא את התשוקה שיש מסביב למטבח הארגנטינאי אל האירועים בישראל. זה לא עוד קייטרינג אסאדו רגיל, אלא מקור שמעניק חוויה קוסמית של ממש לאורחים.
בכל אירוע, קטן או גדול, ניתן לחוות טעמים וניחוחות שלא פוגשים בכל יום, פשוט קרנבל בשרים ארגנטינאי כפי שיודעים לעשות בארץ המקור. החוויה כוללת בתוכה גרילים ממונעים ומעשנות של אש, כאשר כל חיתוך הבשרים האומנותי נעשה מול עיני האורחים.|
"בארגנטינה יש שתי דתות עיקריות, כדורגל ואוכל, ושתיהן סובבות סביב תשוקה ותאווה אינסופית. את הכדורגל לא יכולתי להביא לישראל, אבל את כל מה שקשור לחוויה קולינרית אותנטית, כן".
"כל מי שאי פעם ביקר ואכל בארגנטינה יודע, מדובר בטקס מתמשך שמעניק כבוד של מלכים לבשרים עצמם ולסועדים, ואת הטקס הזה אני מיישם בישראל לאורך השנים", סיפר לי מריו.

[youtube_embed youtube_id='https://youtu.be/aISNyGoWtx0']

לקוחות מספרים

קייטרינג "אסאדו בטבע" מדורגים במקום הראשון בבלוג הנחשב "כלות אורבניות", ובאתרי הביקורת השונים ברחבי האינטרנט, מצאתי עשרות חוות דעת של לקוחות שנהנו משירות הקייטרינג של מריו, בין היתר עידן.נ כתב: "מריו המדהים, תודה רבה לך, לאשתך ולכל הצוות המסור שלך! מעולם לא ראיתי שילוב כל כך נכון בין אוכל מטורף לצוות משגע עוד יותר.
כל אחד מכם הפך את האירוע שלנו לכזה שאנשים לא ישכחו לעולם, החל מהעיצוב ועד להגשה, תוך כדי התחשבות בכל סוגי האורחים ובתנאי מזג האוויר חם, כולכם התרוצצתם מסביב ועשיתם מעל ומעבר.
מריו האחד והיחיד הכין את הבשר הכי רך וטעים שאנשים אי פעם הכניסו לפה, הוא התחייב בפניי על משהו אחד, וכשהגענו זה היה פי שתיים יותר ממה שהבטיח"
מירב.ב העידה גם היא: "אירוע מוצלח "קם ונופל" על אוכל שמוגש, כי ככה זה אצלנו היהודים, הכל מתחיל ונגמר בבטן. צוות אסאדו בטבע, מלאכתכם בוצעה בהצלחה, תודה רבה על אירוח ואוכל ערב לחך שהשאיר טעם משובח של עוד.
גרפתם מחמאות ללא הרף, כולל צוות המלצרים שהעניק לנו שירות אדיב ונעים. נעניתם לכל בקשה ש"קפצה" באירוע, והשמחה שלנו התקיימה והצליחה אודות לכם".

תפריט אלוהי כשר לחתונות

קייטרינג "אסאדו בטבע" מעמידים מספר מגוון של תפריטים שונים שמותאמים לכל האירועים, אני בחרתי להתמקד דווקא בזה של עונת החתונות.
עמדות המעדנייה בשלב של קבלת הפנים כוללות בתוכן ביתר היתר, צנצנות של: טונה כבושה בשמן זית, הרינג, מקרל מעושן ובצל כבוש, אנשובי כבושים עם בצלצלי פנינה, עגבניות לחות ולימון כבוש, מבחר זיתים כבושים, ארטישוק בשמן זית וטימין, שום קונפי.
חגיגת הבשרים מתחילה בדמות סינטה צרובה, סביצ'ה בהרכבה, אמפנדס במילוי של בשר בקר, טורטייה מקסיקנית, שווארמה ועוד. החגיגה הדרום אמריקאית מתעצמת במנות העיקריות, כאשר ניתן לבחור בין נתח שלם של אנטרקוט צלוי או מעושן, מצופה גרגירי חרדל, פלפל שחור טחון טרי ועלי רוזמרין.
אסאדו כבש במרינדה, פילה בקר צלוי, צ'וריסוס אנגוס, קדירת ציידים, תבשיל קדירה קלאסי של נתחי אסאדו בתוספת ירקות שורש ביין אדום ועוד. כל הבשרים נעשים בצלייה איטית על גריל דרום אמריקאי, ומוגשים בפריסה לעיני האורחים.
למדתי כי 70 אחוז מהנתחים המובחרים ביותר מגיעים אל הקייטרינג מארגנטינה, ו 30 האחוז הנותרים מאירופה, כאשר כל הבשרים והעופות כשרים.

אסאדו בטבע – ממוקמים בעוטף עזה, מגיעים לכל רחבי ישראל

הבסיס של קייטרינג "אסאדו בטבע" ממוקם בנחל עוז אשר ממוקם בעוטף עזה. משם כל הצוותים השונים יוצאים ומגיעים לכל נקודה בארץ.
מעבר לאוכל עצמו, קייטרינג האסאדו הזה גם מקים ומפיק אירועים מא' ועד ת', כאשר יש להם את היכולת להגיע עם כל הציוד הנדרש לכל מקום, גם לאמצע המדבר או חורשה, עם כיסאות, שולחנות, כלי הגשה, מפות, מפיות, במות, גנרטורים, תאורה וכד'.

אסאדו בטבע – גם אני רוצה לאכול

שאלתי את מריו מה הנתח האהוב עליו ביותר, הוא חייך וסיפר: "אסאדו שהעצם שלו מחליק מהנתח עצמו", ועל התוכניות לעתיד הוא הוסיף וסיפר:
"הפקנו כבר את כל סוגי האירועים השונים, הפידבקים שאנו מקבלים על השירות יוצא הדופן והאוכל הטעים ממלאים אותי מחדש בכל בוקר, ונותנים לי את הדרייב להמשיך לעשות בדיוק את זה, את מה שאנחנו מתמחים בו".

לפרטים נוספים, ניתן ליצור קשר ישיר בטלפון: 054-5417492

אתר הבית

פייסבוק