על האש אלוף: הגרילים ומטבחי החוץ של 'שאולי גרילז' יעניקו לכם חווית מנגל מקצועית
בשנים האחרונות אנחנו עדים לטירוף של התקנת גרילים ביתיים ומטבחי חוץ, שהפכו להיות נפוצים יותר ויותר בבתים פרטיים בישראל. איך עברנו "מלעשות על האש" לצליית בשר מדויקת בגריל איכותי ומרובה-מבערים? נמצא איתנו על הגריל דוד סוינדי משאולי גרילס כדי לענות על השאלות החמות
כיצד השפיעה הקורונה על התקנה של גרילים ביתיים?
למעשה בחודש הראשון של הקורונה היה קיפאון ממש בהזמנות ובמכירות, אבל מהר מאוד הבנו שאנחנו הולכים להעביר הרבה זמן בבית בקרוב. במיוחד הרבה בעלי מקצועות חופשיים והייטקיסטים גילו שעשיו הם יהיו בבית, ואז כבר בבית אז למה לא לשדרג את הזמן בבית עם איזה גריל טוב שיפנק, יעשה כיף בבית, חוויה כיפית עם הילדים. מי שיש לו גם טאבון בכלל זה עוד עבודה עם הילדים, עוד התעסקות.
מה קרה בתחום של מטבחי חוץ בקורונה?
זה משהו שגם לא חשבנו שיקרה, אם עד עכשיו היינו מייצרים מטבחי חוץ שלמים, לפתע החלו להגיע אלינו המון לקוחות שהתחילו לבנות בעצמם את השלדה למטבח חוץ, ואחכ מגיעים אלינו כדי לקנות את כל האביזרים. יש לנו גריל גז, כירת גז למטבח ובישולים, טיגונים והקפצות, מקרר ומקפיא, דלתות ומגירות. אנחנו מתמחים גם בייצור נישות מיוחדות וגם סטנדרטיות שהן מן הסתם יותר זולות ונגישות לקהל.
מה הופך גריל גז לגריל גז איכותי?
גריל גז טוב צריך להיות עם צריבה חזקה ואיכותית, משהו שיתן צריבה טובה בבשר, למעשה צריך להיות עם כמה שיותר מבערים, ועם חלוקת חום אחידה על כל המשטח. מבחינת חלוקת החום בצדדים בדרכ זה קר, ובאמצע חם מדי, ואז לא נהנים מתפוקת חום אחידה. אם אפשר גם לשדרג אותו, יש גרילים שאפשר להוסיף בהם פחמים אמיתיים בשביל הטעם. בגרילים שלנו לדוגמא אפשר להוסיף גם גחלים, פחמים אמיתיים, אתה נהנה מטעם של גריל פחם עם נוחות של הגז, זה ממש יתרון בולט אצלנו.
מה מייחד אתכם ואת הגרילים שלכם בשאולי גרילס?
אנחנו משתדלים לתת את השירות הכי טוב שיש, אצלנו כל לקוח הוא מלך, אנחנו מכבדים כל לקוח. לפני עשרה ימים כתב עלינו לקוח מרמת הגולן באתר: "211 ק"מ נסעתי לשאולי גרילז לקנות את הגריל שלי שאני מתכנן עליו הרבה זמן". הוא קנה אותו ועבד איתו, ושלח פרגון, דבר כזה ממלא אותי ונותן לי המון כוחות. את האמת, זה בכלל לא ברור מאליו שהעסק שלנו קיים בכלל, עם כל התחרות הגדולה שיש מול היבואנים שמוכרים גרילים בלי כסף כמעט. הגרילים שלנו יותר יקרים, כי האיכות היא מאוד טובה והם מחזיקים לאורך זמן ארוך. אנחנו מייצרים מבערים מאוד עבים שנותנים להם אורך חיים ארוך, יש לנו לקוחות שמגיעים אחרי עשר ועשרים שנה להחליף את המבערים, הם ממש קשורים אליהם ורוצים לשפץ אותם ולא להחליף למשהו חדש.
החברה קיימת חמישים שנה שזה המון זמן, וזה התחיל מאבא שלך נכון?
אכא שלי הקים את מסגריית שאולי לפני 53 שנה, עסק בעבודת מסגרות. לפני 30 שנה התחלנו להתעסק עם כיריים גז וגריל גז למסעדות ובתים, ובעשור האחרון אנחנו ממש מתמחים במטבחי חוץ. אנחנו כל הזמן מתעסקים בייצור דגמים חדשים, עובדים עם חומרי גלם חדשים, צבעים חדשים, דואגים לחדש את המוצר עבור הלקוחות ולהיות הכי עדכניים בתחום כל הזמן.
שאולי גרילס מייצרים גרילים ביתיים ומטבחי חוץ מאותו מקום כבר יותר מ-50 שנה. לפרטים נוספים על גריל גז ביתי ואביזרים למטבחי חוץ, כנסו לאתר של שאולי גרילס בקישור למטה.