שניר חן Shanir Hen – מולטיטסקינג בפעולה
במערכת רשת 13 אנחנו תמיד אוהבים לסמן את הכוכבים הגדולים הבאים, ובכל הנוגע לשניר חן, בת 23 מאשדוד, אין לנו ספק כי היא עומדת להגיע רחוק
מוגש מטעם : שניר חן
למרות גילה הצעיר, מדובר בבחורה שאפשר להגדיר אותה במילה אחת, מולטיטסקינג.
בימים אלו היא מחלקת את זמנה בין שני עולמות שונים, שעל פניו מנוגדים האחד לשני.
בכובעה הראשון היא מאמנת כושר אישי, ובכובעה השני היא קונדיטורית שמתמחה בהכנת עוגות וקינוחים.
רוצים לדעת כיצד אפשר לחבר בין העולמות הללו? על כך ועוד בכתבה הבאה.
שניר חן - מאמנת כושר מזן נדיר
(איפור: עדן רוימי בטוניא)
סביר להניח כי אם נחלק את העולם לשניים, נמצא שבצד אחד יש את מי שנמצאים במשקל עודף, עייפים וחסרי מוטיבציה כדי להזיז את עצמם מעבר למינימום.
מהצד שני, יש את מי שלא משנה אם מדובר במשבר הקורונה, או מהו מזג האוויר, תמצאו אותם כל הזמן נמרצים, רצים, מתאמנים ומרגישים כמו מיליון דולר.
עבור אלה אשר מתקשים "להתניע", לצאת לדרך ולהגיע לתוצאות, יש מאמני כושר שיודעים כיצד לגעת, לכוון ולהוביל לשינוי, לא רק בהיבט הפיזי, אלא גם בהיבט המנטלי.
"אני מודעת לקושי הגדול של אנשים שחולמים לעשות שינוי, ליהנות מעולם הספורט, להיות בריאים וחזקים.
כאשר הרצון פוגש את שגרת היום המעייפת ושוחקת, מגיע הקושי הפיזי והמנטלי – להצליח לקום מהספה בסוף היום ולצאת להתאמן.
לכן כמעט תמיד יהיו מי שיעדיפו להישאר על הספה, ואולי גם להזמין טייק אווי במקום לקום ולהכין ארוחה, והאמת? אני יכולה להבין אותם.
חשוב לי להדגיש כי הכל אפשרי, וכדי להצליח בתהליך, צריך להבין שיהיו גם ימים כאלו, אבל גם יהיו אחרים, לכן הכל קם ונופל על איזון בריא של הדברים, והמון סבלנות כלפי עצמנו.
הרי אנחנו לא רובוטים, אלא אנשים עם צרכים ורגשות, ובין היתר גם אוכל עונה לנו על הצרכים הללו.
העניין הוא ש"מכרו" לנו כי יש רק דרך אחת, והיא להיגמל מכל דבר שמתוייג כ "לא בריא", או לפחות להימנע ממנו לתקופה מסויימת כדי להגיע למטרה שלנו.
נניח וזה עבד, מה קורה ביום שאחרי? זאת הסיבה מדוע דיאטה היא דבר זמני.
לכן אנחנו צריכים ללמוד כיצד לחיות וליהנות מאוכל לטווח הארוך. מהסיבה הזו אין אצלי איסורים מיוחדים, או הגבלות מיותרות.
שילוב של המאכלים האהובים עלינו ביום יום, ביחד עם ההבנה שאין נוסחא אחת להצלחה, גם בכל הנוגע לעשיית ספורט, זוהי הדרך שניתן להתמיד בה, וגם לראות תוצאות לאורך זמן.
ברגע שיש מאמן שמתאים לך את התהליך הכל אפשרי, וזה התפקיד שלי, בשביל זה אני כאן.
אני מנחילה למתאמנים שלי את הגישה שאפשר ליהנות מהכל, אבל במידה.
יהיו להם ימים עם יותר מוטיבציה וכוח להתאמן, ויהיו גם כאלה עם פחות אנרגיה, והכל בסדר.
מעבר ליתרונות הבריאותיים, אני מראה להם גם את הערך המוסף שיש לאימון והוא הרוגע, הזמן לעצמנו, הסיפוק, האדרנלין, הריגוש והכיף.
זה גורם להם לצפות לאימון, לחכות לו בקוצר ברוח, לא משנה כמה רע או עמוס היה היום שלהם קודם לכן", סיפרה בתשוקה שניר.
להתאמן עם שניר חן – גם אני רוצה
את לימודיה בתחום עשתה שניר חן ב"הג'ימנסיה" בתל אביב, ובמהלך 6 השנים האחרונות היא מעבירה בעיקר אימוני כוח ופיתוח גוף בשני מוקדים שונים.
הראשון, בחדר הכושר "לזוז", אימונים פרונטליים אישיים או זוגיים בלבד.
המיקום השני הוא סטודיו שהיא משכירה באופן שעתי, שם היא מאמנת באחד על אחד מתאמנים שמבקשים לעבוד מולה, בלי כל ההמולה שיש מסביב בחדרי הכושר השונים, אלא במקום אינטימי לגמרי.
בנוסף, היא מנגישה מסלול אונליין, כאשר מלווה אנשים מכל רחבי הארץ, כאלה שלא יכולים להגיע ולהתאמן באופן פרונטלי מקרוב.
"גם עבור מי שמתאמנים מולי אונליין, אני זמינה במשך 24/7, בשיחות טלפון והודעות וואטסאפ.
אני בונה להם תוכנית מסודרת בהתאם לצורך והיעדים שהם מבקשים להשיג, בנוסף אני שולחת להם סרטונים שבהם אני מדגימה את התרגילים השונים שאני מבקשת שהם יעשו, והם מחזירים לי עדכון שבועי לגבי מה הם ביצעו ומה לא, וגם סרטונים שלפיהם אני יכולה לבדוק אם טכניקת העבודה שלהם נכונה.
כך אני יודעת מה לשנות ומה להוסיף, בהתאם לקצב ההתקדמות שלהם", הסבירה שניר על דפוס האימון וההתקשרות היעילה מרחוק.
בעתיד הרחוק, שניר חן מכוונת לפתוח רשת של סטודיואים פרטיים משלה, כך שתוכל להגיע לעוד ועוד אנשים שמבקשים לעשות שינוי פיזי ומנטלי.
שניר חן – קונדיטורית מוכשרת
על העולם השני בחייה, עולם העוגות וקינוחים, שניר סיפרה לנו:
"למדתי גם אדריכלות ועיצוב, כי מאז ומתמיד אהבתי את העולמות של אומנות ויצירה, ואת אלו בחרתי להביא לידי ביטוי דרך האפייה.
הראש שלי כל הזמן עובד וחושב על רעיונות לעיצוב של עוגות, לכן כבר מגיל צעיר מצאתי את עצמי במטבח, אופה ועושה ניסיונות.
בשלב מסויים החלטתי לעבור שלב, כי קודם לכן הייתי אופה ומכינה עבור חברים ובני משפחה, לכן התחלתי לעקוב אחרי סרטונים והדרכות, הלכתי לקורסים והשתלמויות של קונדיטוריה, ומשם הדרך למכור את היצירות שלי באופן עסקי ומקצועי, היתה קצרה".
עוגות וקינוחים בהתאמה אישית
שניר לא מחזיקה בליין קבוע של עוגות, עוגיות או קינוחים מוכנים מראש, אלא את הכל היא אופה בהתאמה אישית לפי בקשה.
עיקר ההתמחות שלה באה לידי ביטוי בעוגות מוס, טורט שכבות מעוצבות, בצקים פריכים, עוגות קומות, שמרים, גבינה, שוקולד, קרם ברולה ועוגיות אמסטרדם שהפכו להיות סימן ההיכר שלה לאחרונה.
לא היינו יכולים שלא לשאול על הניגודיות שיש בין עולם הכושר האישי, לבין המתוקים שהיא יודעת להכין:
"אתם לא הראשונים ששואלים אותי על כך.
בעיניי, אין פה באמת ניגוד.
הויז׳ן שלי הוא שאנשים יוכלו ליהנות מכל העולמות, וזו הדרך שלי להראות להם שאפשר, והשילוב הוא לא רק בגדר שאיפה או הבטחות יפות.
אני מדמיינת בראשי את המקום שאפתח בעתיד בהקשר של האפייה, כי תהיה זו רשת שמצד אחד תתייג את המקום כקונדיטוריית "שחיתות", עם כל המשתמע על כך, ויחד עם זאת אני אדאג לשלב קינוחים מאוזנים מעולם הפיטנס, עשירים בחלבון, מופחתים בסוכר, כל מה שאפשר כדי להנגיש קינוחים לכל אדם שיחשוק בפינוק מתוק".
שניר חן – יצירת קשר
הפעילות של שניר היא ההוכחה הכי טובה כיצד ניתן לשלב בין שני תחומים, כאלה שיכולים להיראות לאנשים מבחוץ כמו שני עולמות מנוגדים וסותרים האחד את השני, אך שניתן לחבר ביניהם אם עושים זאת נכון.
מצד אחד היא יכולה להכין עוגות, ומצד שני להיות הכי ספורטיבית שיש, כך שמציגה בפועל את האני מאמין שלה בצורה מקורית, יצירתית ומרשימה.
לא מדובר רק במילים יפות, אלא מציאות שהיא מיישמת בכל יום מחדש.
שניר חן זמינה בהודעות וואטסאפ: לחצו כאן
אינסטגרם של עולם הקונדיטוריה: לחצו כאן