כשחקלאות ישראלית פוגשת עשייה חברתית
מהגליל העליון ועד לבתי הלקוחות ברחבי הארץ – כרם אחד מצליח לשלב בין תוצרת איכותית, אהבת הארץ ותרומה לקהילה
בלב הגליל העליון, בין נופי ההרים והאדמה הפורייה, פועל כרם אחינועם – מיזם ישראלי המשלב חקלאות איכותית, ציונות מעשית ותרומה חברתית. מה שהחל כחזון משפחתי של משפחת אדרעי לחיבור עמוק לאדמת הארץ, הפך עם השנים למותג המציע מוצרי פרימיום מהטבע הישראלי, לצד פעילות חברתית רחבת היקף למען קהילות בפריפריה.
כרם אחינועם אינו עוד כרם זיתים. מדובר במיזם שכל הכנסותיו מוקדשות לפעילות עמותת "אחינועם", הפועלת לצמצום פערים חברתיים ולקידום שוויון הזדמנויות באמצעות מגוון מיזמים חינוכיים וקהילתיים ברחבי הארץ. כך, כל רכישה של מוצרי הכרם הופכת גם לתרומה חברתית בעלת משמעות.
הכרם משתרע על פני כ־140 דונם ומגדל שמונה זני זיתים מובחרים, המותאמים לאקלים הגלילי: סורי, אסקל, ברנע, ארבקינה, נבאלי, קורטינה, קורונייקי ומנזלינו. הזיתים נקטפים בקפידה ומועברים לבית בד חדשני, שבו מופק שמן הזית בתהליך של כבישה קרה, השומר על הערכים התזונתיים ועל איכותו הגבוהה של המוצר.
האיכות של כרם אחינועם זכתה גם להכרה בינלאומית. בלנד האסקל-ברנע של הכרם השתתף בתחרויות יוקרתיות באיטליה וזכה במשך שנתיים ברציפות במדליות כסף וזהב – הישג המעיד על איכות שמן הזית ועל המקצועיות של אנשי הכרם.
לצד שמן הזית מייצר כרם אחינועם גם דבש טבעי מכוורות הפזורות בין חלקות הזיתים. בנוסף פותחו שני קווי מוצרים ייחודיים: "המזווה של אחינועם" – סדרת מוצרי מעדנייה המבוססים על חומרי גלם טבעיים ואיכותיים, הכוללת בין היתר קרם עגבניות שמש, פסטו נענע ושום, זעתר כבוש ומוצרים נוספים; וכן סדרת קוסמטיקה טבעית המבוססת על שמן הזית והדבש של הכרם, הכוללת סבונים טבעיים המיוצרים בקפידה.
כמו עסקים רבים בצפון, גם כרם אחינועם התמודד עם אתגרים משמעותיים בתקופת המלחמה. שני מסיקי זיתים התקיימו תחת אזעקות והפגזות, העובדים התאילנדים עזבו את הארץ בתחילת הלחימה, ואספקת ציוד וחומרי אריזה התעכבה באופן משמעותי. למרות זאת, אנשי הכרם לא עצרו לרגע. באמצעות יצירתיות, נחישות ואמונה בדרך, הם המשיכו לייצר ואף הגדילו השנה את תפוקת שמן הזית.
במקביל, פעילותה החברתית של עמותת אחינועם נמשכה במלוא הכוח, כולל רכישה ותרומה של ערכות מוכנות למקלטים ולממ"דים עבור שכונות ומשפחות נזקקות.
אחד ממנועי הצמיחה המרכזיים של הכרם כיום הוא תחום מארזי השי. כרם אחינועם מציע מארזים מעוצבים המשלבים את מיטב תוצרת הכרם לצד מוצרים של יצרני בוטיק ישראליים. כל מארז מלווה בגלויה המספרת על התרומה החברתית הנוצרת בזכות הרכישה, ומאפשר למקבל ליהנות מחוויה קולינרית איכותית לצד עשייה ערכית.
עבור חברות וארגונים מוצעת אפשרות להתאמה אישית של המארזים, בליווי מקצועי של צוות הכרם, כולל מיתוג, התאמת מוצרים ומשלוחים לכל רחבי הארץ. כל המארזים כשרים ומהווים מתנה ישראלית מקורית בעלת ערך מוסף.
כרם אחינועם מוכיח שאפשר לייצר מוצרים איכותיים ברמה בינלאומית, לחזק את החקלאות המקומית וליצור השפעה חברתית חיובית – הכול תחת קורת גג אחת, מתוך אהבת הארץ, חיבור לאדמה ורצון אמיתי לתרום לקהילה.
למידע נוסף ולהזמנות ניתן לבקר באתר
לפרטים והזמנות:
אתר: ahinoamolive.co.il
טלפון: 0548830982
דוא"ל: lital@ahinoam.org.il