יום עבודה ארוך? כך ניתן לאכול מאוזן ביום מטורף

יש ימים שבהם נדמה כי היום פשוט לא רוצה להיגמר, יש שלל מטלות אין סופיות גם בעבודה וגם בבית וכל מה שאתם רוצים זה רק לחטוף איזה משהו לאכול ולהשתיק את הרעב. אלו הרגעים הכי מסוכנים, אלו שבהם אנו נוטים להתפתות ולאכול שטויות. להגניב איזו חפיסת שוקולד, לאכול פרוסה של פיצה מלפני יומיים ששוכבת במקרר או סתם לאכול איזה חטיף זמין שהיה במקום הנכון בזמן הנכון והרס לנו את כל המומנטום של אכילה מאוזנת ובריאה. בדיוק עבור כל האנשים העייפים עמוסי המטלות הכנו רשימה של מאכלים בריאים שיעזרו לכם לשמור על ארוחות מאוזנות גם בימים הכי מטורפים שיש.

ראשית דבר: מזון מהיר

מזון מהיר אינו בהכרח אוכל מעובד שלא בריא לנו אלא אוכל שאפשר להכין ממש מהר כמו מתכונים ב10 דקות שאפשר לתקתק במהירות, לשבת לאכול ולהרגיש הכי טוב עם עצמנו בכל העולם שעמדנו במשימה ולא נשברנו לרגע ואכלנו איזה קשקוש שלא היינו צריכים.

פשטידת ירק

אחד המאכלים שהם הכי בריאים ומאוזנים ובאותה נשימה גם הכי מהירים להכנה הוא הפשטידה. תוכלו לבחור בכל ירק שיש לכם במקרר או אפילו תירס מקופסת שימורים, לערבב איתו כמה גבינות, ביצים, קמח קצת תיבול והופ לתנור. בזמן שזו נאפית יש לכם זמן לחתוך קצת ירקות טריים או לקצוץ סלט נהדר כך שתהיה תוספת מעולה לפשטידת הירק שלכם.

ביצים במגוון צורות

ארוחת הערב המועדפת על ילדים יכולה להיות גם ארוחת הערב המועדפת על מבוגרים. תוכלו להכין חביתה רגילה, ביצה מקושקשת, ביצת עין או אפילו ביצה קשה, להכניס אותה לתוך שתי פרוסות לחם, לחמנייה או פיתה עם קצת גבינה לבנה או צהובה, מלפפון ירוק ועגבנייה והינה לכם ארוחה מאוזנת בשנייה.

סלט טונה

עוד ארוחה מאוזנת שמורכבת גם היא מחלבונים היא סלט של טונה. אם אתם רוצים להתפנק עם מיונז הוסיפו מעט ממנו ושלבו את הטונה עם ירקות נוספים כמו מלפפון חמוץ, גמבה ותירס או לחילופין תוכלו להכין טונה עם גזר, מלפפון ירוק ועגבנייה ואפילו להוסיף פרוסות קולורבי, מעט שמן זית, לימון ומלח ויש לכם סלט טונה נהדר.

שקשוקה

המאכל האדום האדום והטעים הטעים הזה מאוזן וקל מאוד להכנה. בגרסתו הבסיסית יש בצל, שום ועגבניות ומעל הכול ביצים. תוכלו להוסיף פטה מגוררת או טחינה ולטבול את הפיתה או החלה של שבת אם נשאר ממנה משהו. בגרסה המושקעת יותר תוכלו להוסיף גם פלפלים במגוון צבעים, פלפל ירוק חריף, להכניס נקניקיות או נקניקים שונים ולהתענג על הרוטב האדום שעוטף את כל הטוב הזה.

מוזלי

בא לכם משהו קליל, לא מתחשק לכם ארוחה של ממש ואתם רק רוצים לנשנש משהו קטן. בדיוק לשם זה נוצר המוזלי אפילו אם זו לא שעת בוקר מוקדמת. תוכלו להכין אותו עם יוגורט בטעם רגיל, להוסיף לו מעט דבש, קינמון ותפוח עץ ויש לכם נשנוש נהדר לעת ערב.

ירקות חתוכים ומתבל

מכירים את זה שאתם כל כך עייפים שכל מה שאתם רוצים זה לשבת מול הטלוויזיה ולבהות במסך? תוכלו לעשות זאת עם קערה של ירקות חתוכים ומטבל טעים. חתכו מלפפון ירוק לרצועות, פלפל בכמה צבעים לרצועות, גזר לרצועות, שומר וגם קולורבי לפרוסות ושדכו עימם רוטב של אלף האיים, מיונז ושום או מיונז וחרדל דיז'ון ונשנשו לכם בכיף מבלי להרגיש רגשות אשם. אם אתם רוצים קצת פחמימה ליד תוכלו להכין מאפינס קטנים וטעימים ולאכול גם אותם עם הירקות והמטבל.

סלט וטופו

מי שמעדיף להימנע מגבינות בין אם מטעמי טבעונות ובין אם מטעמי רגישות ללקטוז יכול להתפנק עם מגוון סלטים נהדרים ולשלב בהם טופו שיעניק לכם את מנת החלבון הנדרש כדי להשיג את הארוחה המאוזנת שלכם.

ישר מהמקפיא

לפעמים דווקא בימים העמוסים האלו אפשר להוציא קיש טוב ששמרנו במקפיא בדיוק עבור ערבים כאלו. בזמן שאתם מפשירים ומחממים את הקיש מעשה ידיכם שנח לו בהקפאה עד כה, חתכו לצידו סלט עלים מרענן והתפנקו עם ארוחה מוכנה, מאוזנת וסופר מהירה שהכנתם במו ידיכם.

לסיכום, לא חייבים להתפתות ולאכול שטויות וגם לא חייבים להיכנס לבישולים מתישים, אפשר להכין ארוחה מעולה ומאוזנת בכמה דקות.