ארוחות סלמון מהירות במיוחד לימים עמוסים

1. סלמון בטעמים ייחודיים: לימון ושמיר

את המשפט: "לימון מוסיף המון" כולכם ודאי מכירים, גם במקרה זה שילובו של הלימון מעניק לנתח הסלמון טעמים מצוינים. השמיר לעומתו הוא ירק דומיננטי אשר משתלב פלאים עם הנתח הוורדרד, לכן נמליץ לכן לאפות סלמון בתנור בשילוב שמיר טרי ופרוסות של לימון. את המנה הריחנית והמופלאה הזו תוכלו להגיש לצד קינואה וסלט פשוט של עגבניות שרי ומלפפונים.

2. סלמון ברוטב חמאה ושום

אם יש שני טעמים שמשתלבים בהרמוניה אלוהית הם החמאה והשום, זהו ללא ספק אחד הזיווגים היותר מוצלחים שיש. לתוך הזיווג הזה מכניסים גם את דג הסלמון העסיסי ומתקבלת מנה מטריפה שאי אפשר להפסיק לאכול ממנה. את הרוטב מכינים על מחבת קטנה ומוסיפים פנימה את השום. לאחר טיגון קליל מאוד, מזלפים את הרוטב על גבי נתח של סלמון שאפיתם בתנור ומגישים לצד אורז וברוקולי מאודה.

3. סלמון בטעמים ים תיכוניים

האם יצא לכם פעם להכין דג סלמון בטעמים ים תיכוניים? מדובר בחגיגת טעמים אמיתית! הניחו על נתח הדג שלכם עגבניות שרי חצויות לחצאים ורבעים, הוסיפו זיתי קלמטה, פרוסות של בצל סגול וגבינת פטה. אפו את כל הרכיבים יחד והגישו לצד קוסקוס וגרגירי חומוס מבושלים – לא תאמינו איזו מנה יוצאת מן הכלל זו!

4. סלמון בטעמים אסייתיים

מי שחובב את המטבח האסייתי, ייהנה מאוד משילוב הטעמים הייחודי שמציעה המנה הזו. מדובר בנתח סלמון שמבושל ברוטב קארי וקוקוס. רק הריחות שיופצו בביתכם ישגעו את כולם! את המנה הנהדרת הזו תוכלו להגיש על מצע של אורז בסמטי ואפונה מאודה.

5. סלמון במרינדת ג'ינג'ר ותפוזים

לג'ינג'ר יש טעם טעים ומיוחד שמאוד מעשיר מאכלים רבים, שלבו איתו גם מיץ מתפוזים טריים ומדובר בחגיגת טעמים נהדרת! הוסיפו למרינדה מעט סויה, השרו את הנתחים במרינדה ואחר כך אפו אותם בתנור. הגישו את המנה לצד אורז בר.

6. סלמון במילוי תרד

הינה רעיון שאולי לא חשבתם עליו, תוכלו למלא את הסלמון במילוי מעניין המשלב בין תרד, גבינת שמנת ושום, זאת לאחר שהקפצת את התרד והוספתם אותו לקערה עם הגבינה והשום. תוכלו לאפות את המנה כולה ולשדך אותה עם פלפלים קלויים בכמה גוונים.

7. סלמון פיקנטי מעודן

שילוב מעניין וטעים במיוחד שכדאי לכם לנסות הוא סלמון שמשרים אותו בתוך מיץ של ליים בשילוב תבלין של צ'ילי. הטעמים המתקבלים נעים בין חריפות לחמיצות מעודנת מאוד. הטעמים הללו מחמיאים לנתח של הדג, וניתן להגיש אותם לצד אורז עם כוסברה ופרוסות אבוקדו בליים עם מעט מלח.

8. סלט בריאות של סלמון

חובבי הסלטים ודאי ייהנו מהשילוב המעניין והטעים במיוחד שמציע סלט זה. בשלו קינואה, חתכו מלפפון ירוק לקוביות גדולות, הוסיפו עגבניות שרי, מעט בצל סגול, כוסברה וזיתי קלמטה, ערבבו היטב את הירקות עם הקינואה ותבלו עם שמן זית, מלח ולימון. מעל הוסיפו את נתכי הדג לאחר שצרבתם אותם מעט במחבת, והוסיפו טחינה בנדיבות. פשוט מעדן.

9. סלמון בניחוח מקסיקני

חובבי המטבח המקסיקני ייהנו עד מאוד המנה המשובחת הזו, כאן למעשה נמרח על נתחי הסלמון סלסה ורדה ונאפה את הסלמון בתנור. לאחר האפייה אפשר להגיש את המנה לצד אורז בסגנון מקסיקני, שעועית שחורה, נאצ'וס ורוטב איולי חלפיניו.