נכנסים לפינות: הכירו את סוגי המטבחים הפופולריים

אחד הדברים שמשפיע ביותר על השגת השילוב המושלם הזה בין פונקציונליות לבין תשוקות עיצוביות הוא האופן שבו אנו בוחרים לפרוש את המטבח ולמקם את החלקים השונים שבו, החל מהאי דרך הארונות המטבח וכלה בבחירת שיש למטבח והחלטה על אילו משטחים ייושם.
פריסה חכמה של המרכיבים השונים בחלל תסייע לכם להפיק את המירב ממנו, וכדי להבין מה נחשב לחכם עבורכם, כדאי להכיר את סוגי המטבחים הפופולריים, את ההבדל ביניהם ואת היתרונות היחסיים שלהם.

מטבח אחד, קיר אחד

מטבח המורכב מארונות עליונים ותחתונים המותקנים כולם על קיר אחד או בשילוב עם מדפים במקום חלק מהארונות. זהו מטבח בעל קיר אחד, דומיננטי ומרכזי המאפיין לרוב מטבחים קטנים יותר. באופן זה, כשהמטבח כולו נפרש על פני קיר אחד מרכזי, ניתן לחסוך במקום בחלל באופן דרמטי מבלי לוותר על הפונקציונליות הנדרשת.
יצירת מטבח שכזה דורשת חשיבה אנכית ולא רוחבית כדי ליצור כמה שיותר שטח אחסון המתפרש על פני הקיר. בעיצוב שכזה, המקרר לרוב יהיה בקצה אחד, התנור והכיריים באמצע והכיור בקצה השני.

מלכי המטבח: אחד מול השני

אם יש אלמנט מרכזי שמאפיין מטבחים הוא ריבוי ארונות האחסון שבהם. בחירה במטבח שבו ארונות המטבח מוצבים זה מול זה היא אחת ההתגשמויות הקלאסיות של הסגנון הזה, וזוהי גם בחירה פופולרית מאוד בעיקר במטבחים עם חשיבה פונקציונלית שלפיה אף מילימטר לא הולך לאיבוד. בניית הארונות זה מול זה יוצרת מעין מעבר פנימי ביניהם, ובתוכם לרוב נבחר להציב את התנור, מדיח כלים, כיור וכדומה על פני קיר אחד מבין השניים.

צורת L

מטבחים קטנים כגדולים מתהדרים בצורת העיצוב הקלאסית הזו: צורת L. פרישת המטבח באופן זה כוללת ארונות המסודרים לאורך שני קירות, כשביניהם נוצרת זווית של 90 מעלות. העיצוב הפתוח הנוצר מציע גמישות רבה באזור העבודה במטבח, החל במיקום מכשירי החשמל וכלה בהוספת פריטי נוי, פינת קפה מעוצבת וכדומה.

צורת U

מטבח המעוצב בצורת U מורכב מארונות הפרושים על פני שלושה קירות סמוכים, ולכן זוהי בחירה מצוינת למטבחים גדולים ומרווחים. סוג המטבח הזה מאפשר לכם לשחק עם מקומות אחסון לאין־ספור, לעצב חלק מהקירות עם ארונות סגורים, חלק עם פתוחים, להוסיף מגירות או להשאיר משטחי עבודה "נקיים" עם שיש למטבח בלבד. לא משנה כיצד תעצבו אותו, מטבח בצורת U יאפשר לכם ליהנות מזרימת עבודה נהדרת וממגוון מוקדי עבודה בו־זמנית.

אי החלומות

אם יש בחירה עיצובית שכבשה את מטבחי העולם בשנים האחרונות, הרי שהוספת אי במרכז המטבח היא ללא ספק המובילה שבהן. האי הוא למעשה יחידת עבודה נוספת המשמשת גם כשולחן אוכל הממוקמת במרכז המטבח ומציעה שילוב בין מראה נהדר, שטח אחסון נוסף ומקום עבודה יקר ערך, כמו גם מקום משפחתי נעים שבו אפשר לבלות יחד, לשתות כוס יין ולקיים אינטראקציה משותפת במהלך הכנת הארוחה. הוספת אי למטבח מתאימה יותר למטבחים גדולים יותר, שכן האי משמש כתוספת לארונות המטבח הקיימים ולא מעוצב במקומם. אם אין לכם מקום נרחב אך אתם עדיין מעוניינים להוסיף את האלמנט העיצובי והפרקטי הזה, תוכלו לבחור בפריסה של חצי אי בלבד, מעין דלפק עשוי שיש או עץ המחובר לאחד ממשטחי העבודה – קיר או ארון. כך תוכלו ליהנות מהיתרונות של האי מבלי לוותר על שטח נצרך.