מטיילים בצפון? אתם חייבים לעצור לאכול במסעדת איזמיר גן צפון המחודשת

במתחם גן הצפון ליד הגושרים, מעיין ברוך, ממוקמת מסעדת איזמיר שאין כמעט מישהו אחד שעבר באזור ולא שמע עליה. לפני כחצי שנה המסעדה עברה החלפת בעלים וזכתה מאז לביקורות מעולות והמלצות חמות ברחבי הרשת. הבעלים החדשים הוא אחמד עדוי בן ה-35 אשר מגיע מכפר טורעאן, המוכר ככפר שיצאו ממנו המסעדנים הטובים בארץ.

מאז שאחמד לקח את ניהול המקום לידיו, המסעדה הוותיקה עבר שיפור משמעותי - החל מתודעת השירות, כוח אדם וכמובן איכות וטעם האוכל. מדובר בשינוי ניכר ומבורך, אשר בזכותו המסעדה מלאה כמעט עד אפס מקום בכל ימות השבוע. לרשות הסועדים במסעדה עומד צוות עובדים מקצועי, טבח מוכשר עם מעל 30 שנות ותק במקצוע.

מדובר במסעדה נקייה, כאשר הכנת האוכל מתבצעת מבטבח פתוח לעיניי מבקרי המקום.

נוף פסטורלי ואוכל טעים, זה כל מה שצריך

הייחודיות של מסעדת איזמיר הינה שהיא ממוקמת על גדות נחל החצבאני (נחל שניר), כאשר הסועדים יכולים לבחור לאכול את הארוחה המפנקת שלהם בלב הטבע הירוק של רמת הגולן. רחש המים הזורמים, עצים ירוקים, ציוץ הציפורים וירוק בעיניים מעניקים למסעדת איזמיר את היתרון על פני מסעדות אחרות באזור ומהווים את הסיומת (או הפתיח) המושלמת לטיול בצפון.

ומה בתפריט?

כיאה למסעדה מזרחית אותנטית, בין המנות העיקריות תמצאו מגוון שיפודי ובשר על האש כגון סטייק אנטריקוט, צלעות טלה, שיפודי קבב, סטייק פרגית, סטייק חזה עוף, שווארמה בצלחת ומיקס גריל מפנק אשר מגיעות עם תוספת לבחירה של תפוח אדמה אפוי, פרדג'ין או מג'דרה.

בנוסף, המסעדה מציעה מגוון של דגים טריים כגון דניס, לברוק, פורל, סלמון, שרימפס מטוגן או מבושל בתוספת תפוח אדמה או מג'דרה או סלט לימון טרי.

בנוסף, למי שלא חובב בשר ודגים, התפריט מציע מגוון מנות מוקפצות של ירקות, פטריות או חזה עוף ברוטב.

כאן תמצאו גם מנות חלביות של פסטות ורביולי ברוטב עגבניות או שמנת פטריות לבחירתכם.

כמובן לא נשכח את החומוס הכי טעים באזור המוגש במסעדה, וכן מגוון מטוגנים כמו קובות וסיגרים בשריים, פסטלים צמחוניים וצ'יפס ושווארמה עגל מהטעימות בכל הצפון.

אם תרצו, תוכלו לפתוח את הארוחה עם שולחן סלטים מפנק ומעוצב הכולל 10 סוגי סלטים וחומוס או להזמין בנפרד מהמבחר הענק ש סלטי הבית, ביניהם ניתן למנות סלט פטוש, סלט טבולה, סלט ג'רג'יר, סלט ירקות לבנוני, חציל קלוי על גחלים ועוד.

לקינוח תוכלו להנות מכנאפה מהטעימות באזור לצד קפה טרי.

לסיכום, המיקום האסטרטגי של המסעדה,  אשר ממוקמת קרוב למרכז קנדה ובתי מלון וצימרים רבים באזור, בשילוב הנוסף והטבע הנשקפים ממנה והטיפול המסור של הבעלים החדשים, זיכה את המסעדה בתדמית מצליחה ומושך אליה סועדים רבים מהאזור ואלו המגיעים לטייל ולנפוש בצפון הירוק.

המסעדה פתוחה כל השבוע, כאשר בשישי שבת מומלץ להזמין מקום מראש עקב ביקוש רב. להזמנות חייגו 048552943.

לפרטים נוספים בקרו באינסטגרם או בטיקטוק.