ככה תתחילו לאהוב תה
שתיית תה היא חלק מתרבויות מסוימות בעולם, כמו: האנגלית, ההודית, היפנית והסינית. אך, היא גם טעם נרכש, אהבה שמתגלה ומיומנות המתפתחת עם השנים גם בקרב חובבי הקפה המושבעים. ישנם סוגים רבים כל כך של תה וחליטות שהדרך הטובה ביותר להכיר אותם, היא פשוט לנסות אותם. אין צורך לרכוש קופסאות שלמות של תה מסוגים שונים לפני שבחרתם את הטעם האהוב עליכם, ניתן למצוא במזוודות תה סוגים מגוונים של תה כמו גם חליטות תה בטעמי פירות, ירקות, פרחים ועלים שונים כדי לטעום ולהתנסות. עם הזמן ניתן תוכלו לבחור את הטעם האהוב עליכם, והבונוס מלבד הטעם הוא היתרונות הבריאותיים של התה וחליטות הצמחים השונים שיספקו לכם יחד עם תחושה טובה.
יתרונות בצבעים שונים
בוודאי שמעתם על יתרונות התה הירוק, ואם ניסיתם והוא לא היה לטעמכם, תוכלו לנסות תה לבן או תה אולונג שגם בהם יש את אותם הצמחים וטעמם מעט שונה. תוכלו לבחור תה עם טעם חזק ומריר או תה בעל טעם מעודן יותר לפי העדפתכם, וגם להחליט כמה זמן להשאיר את התיון או את עלי החליטה כדי לקבל את הטעם הרצוי.
סודות העלים המיובשים
תנו לטעמים ולריחות זמן כדי לכבוש אתכם. עלי תה מיובשים מסוגים שונים יכולים להיראות דומים מאוד אלה לאלה, כמו גם הריח שלהם. קשה לזהות מיד את סוג התה וטעמו רק מלהביט בעלים, אך כשהם יוכנסו למים הרותחים, הריח יתפשט בחלל במהרה. במקרה של תה החוויה מתחילה עוד לפני שטועמים אותו, כבר עם התפשטות הארומה הייחודית שלו וקשה שלא להתאהב בו כל פעם מחדש.
תיהנו מהחוויה בכל מקום
הכנת תה היא תהליך שלא כדאי לוותר עליו ואפשר ליהנות ממנו בכל מקום. ההנאה מהכנת תה היא חלק מהעניין. עלי תה וקומקום לחליטה הם כלים שניתן לקחת איתכם לעבודה או לכל מקום אחר כדי שתוכלו ליהנות מההרגל גם מחוץ לבית. ההנאה מחוויית שתיית התה הופכת עם הזמן לסוג של טקס המאפשר לכם זמן איכות ושלווה לעצמכם, אל תוותרו עליו.
אם אתם רוצים למצוא את הטעמים שתרצו לאמץ, הנה כמה טיפים שיעזרו לכם למצוא בדיוק את התה המועדף עליכם:
- בחרו בתה מסוים ונסו בכל פעם לשנות את כמות העלים בחליטה. כמות גדולה תיצור טעם חזק ועמוק יותר של התה וכמות פחותה תעניק ארומה עדינה יותר.
- נסו להשאיר את עלי החליטה במים החמים זמן ארוך יותר וקצר יותר. ככל שהעלים נמצאים זמן ארוך יותר במים הטעמים המשתחררים מהעלים חזקים יותר. ישנם סוגי תה שהשארתם תיצור טעם מריר למשקה, לכן נסו בהתחלה לחלוט אותם לזמן קצר, ואם הטעם לא חזק מספיק, הכניסו אותם למים שוב עד שתגיעו למידת העשייה המתאימה לכם.
- אם אתם זקוקים להמתקה, חלב או לימון, בחרו את השילוב המתאים לכם. ישנם סוגי תה שבאופן מסורתי נוהגים לשתות עם חלב או לימון, ואחרים שטעמם עדין ואינם זקוקים לתוספת. חליטות של פירות מומלץ לשתות ללא תוספת של חלב, בעוד תה שחור או אנגלי משתלב איתו היטב.
- בחרו את הטעמים והכינו חליטה מעלים טריים. אוהבים נענע, לימונית, לואיזה, מנטה או קינמון? הוסיפו אותם לחליטת התה ותיהנו מהטעם האהוב עליכם.
- בחרו את סוג התה האהוב עליכם, אנשים רבים מעדיפים בכלל לשתות תה על פני תה חם, משקה מבורך בחודשי קיץ חמים, תוכלו להכין לעצמכם חליטה קרה של תה בטעמים פירותיים ומרעננים.
- רוצים ליצור לעצמכם את הטעם המיוחד? ערבבו את סוגי העלים והפירות כדי לקבל חליטת תה בטעם ייחודי. פירות, ירקות, פרחים ועלים, יש אין־סוף סוגים של חליטות שתוכלו לערבב כדי למצוא את השילוב המנצח עבורכם.