מבחן הכסף: איפה לקנות תפוח ודבש?
מה מאחד בין שולחן חג פולני, מרוקאי, עיראקי או בוכרי? לא משנה אילו מנות תגישו לאורחים, שני מוצרים יככבו על כל שולחן חג, ללא קשר לעדה ולהעדפות הקולינריות – תפוח ודבש. לכאורה שני מוצרים בסיסיים, אבל השוואת המחירים שלנו מגלה פערים גדולים ואפשרות לחיסכון משמעותי


עדיין לא התאוששנו מההוצאות של חודש אוגוסט והנה זה מתחיל שוב - חג שמח! הוצאות החג כבר ממתינות לנו בזרועות פתוחות, ואם גם אתם בין ברי המזל שיערכו את הארוחה בביתם אז בכלל מדובר בחגיגה גדולה עם הוצאות כפולות ומכופלות. האם יש דרך לעבור את האירוע המכונן בשלום? התשובה היא כן ומילת המפתח היא צרכנות נבונה. בעולם של היום, המשופע רשתות קימעונאיות, בהחלט ניתן לרכוש את אותם המוצרים בדיוק במחירים שונים לחלוטין.
בכדי לחקור קצת יותר את הנושא החלטנו לערוך השוואה מייצגת הכוללת את שני המוצרים היחידים שבטוח נמצא על כל שולחן חג במדינת ישראל בראש השנה - תפוח ודבש, והחלטנו לבדוק האם קיימים פערי מחירים לגבי אותם מוצרים בדיוק בין רשתות השיווק השונות.
את ההשוואה ערכנו בין שש רשתות המרכולים הבולטות - ויקטורי, שופרסל, רמי לוי, מגה, יינות ביתן וחצי חינם. הבדיקה שערכנו התרכזה בסניפים באיזור המרכז - רמת גן, גבעתיים, בני ברק, חולון ותל אביב. בדקנו שלושה מותגים מכל מוצר, מהמותגים הפופולרים שהיו הנגישים ביותר בסניפים הנבדקים. הבדיקה נערכה באמצע חודש אוגוסט והקפדנו שלא להתייחס למחירי מבצע אשר עלולים לחלוף עד לפרסום הגליון אלא למחירים הקבועים שצויינו עבר כל מוצר. בנוסף גם לא התייחסנו למבצעי 1+1 וזאת בכדי להשוות את המחיר עבור מי שמעוניין לקנות יחידה אחת של המוצר.
התוצאות בטבלה מראות פערים מאוד בולטים. ניתן לראות באופן חד משמעי כי רשת יינות ביתן היא זו שהציגה את המחירים הזולים ביותר עבור רוב המותגים שבדקנו בסניפים שבדקנו. למעשה, כל מוצר שנבדק, קיבל את המחיר הזול ביותר ביינות ביתן. מהצד השני, בהחלט אפשר להצביע במפורש על רשת יקרה יותר לגבי המותגים שבדקנו - רשת שופרסל הציגה את המחירים היקרים ביותר עבור רוב המותגים שבדקנו מבין הסניפים שנבדקו.
הפערים בין המחיר הגבוה לנמוך יכולים להגיע לאחוזים מאוד מפתיעים. למשל, מי שירכוש צנצנת של קילו דבש מפרחי בר של יד מרדכי בסניף מגה שבקניון גבעתיים, יוכל לרכוש את אותה צנצנת בדיוק ברמי לוי רמת גן או ביינות ביתן חולון ב-8 שקלים פחות, כלומר פער של 82% בין המחירים. הפערים המפתיעים ביותר הם דווקא בגזרת התפוחים. כך למשל, מי שיקנה קילו תפוחי עץ מזן סמיט בשופרסל דיל או במגה, יוכל לקנות את אותו סוג בדיוק בויקטורי ולחסוך 5 שקלים, כלומר פחות מחצי המחיר.
המסקנה היא שלפני הקניות לארוחת החג, מי שירצה, בהחלט יוכל לחסוך משמעותית בהוצאות אם רק יערוך השוואת מחירים מהירה, אם לא לגבי כל סל הקניות, לפחות לגבי המוצרים עם הנתח המשמעותי יותר מהעלות הכוללת של כלל הקניות. חג שמח.
בשורה התחתונה: יינות ביתן מציגה את המחירים הנמוכים ביותר, בעוד ששופרסל מציגה את המחירים הגבוהים ביותר.
