תפוח בדבש- מהכוורת והמטע אל שולחן החג
כמה דבש צריך לייצר כדי לענות על הצרכים של הציבור הישראלי בראש השנה?
רשת 13 | 02.10.2016
זמן צפייה: 05:45
אחד המאכלים אותו נהוג לאכול בארוחת החג הוא תפוח בדבש.
כמות הדבש המיוצרת על מנת לענות על הצרכים של הציבור הישראלי בראש השנה רבה מאוד.
כמות ייצור הדבש נמדדדת בכמה מאות טון.
מנתונים העולים בארה"ב עולה כי הדבורים נכנסו לרשימת המינים הנכחדיים, לעומת ישראל אשר נמצאת במצב טוב.
כוורת ממוצעת נותנת בשנה כ-35 קילו דבש.
בישראל קיימים מאוד סוגים של תפוחים, מסביר רן פישרמן, מגדל תפוחים במרום גולן.
עיקר התפוחים בארץ מגודלים ברמת הגולן והגליל ,בגלל הדרישות קור, אזורים שבהם מעסיקים הרבה אנשים וצריכים תמיכה זו.
צפו בכתבה המלאה