"מסכן לעיתים את הבריאות": כל המידע על תוסף התזונה המוכר
פרופ' איתן פרידמן, מנהל המכון הגנטי לגילוי מוקדם באסותא, סיפר בריאיון לתוכנית "העולם הבוקר" על הנזקים שעלולים להיגרם עקב נטילת יותר מדי ברזל - שאינו נחוץ ברוב המקרים: "חבל על הכסף"
צריכת יתר של תוספי תזונה המכילים ברזל עלולה לגרום לנזקים קשים במערכת העיכול ואף להציב סכנת חיים ממשית. בעוד שוויטמינים המסיסים במים עודפיהם מופרשים מהגוף באופן טבעי, עודף ברזל אינו מופרש באותו אופן וטומן בחובו סיכונים בריאותיים משמעותיים. פרופ' איתן פרידמן, מנהל המכון הגנטי לגילוי מוקדם באסותא, הרחיב על הטענה בריאיון לתוכנית "העולם הבוקר": "היו מקרים של אנשים שצורכים תוספי תזונה רבים המכילים בין היתר ברזל שנפגעו מכך".
סיפורים נוספים מהמסך:
- כמו 2 טיפות סחוג? הילדה שחשבה שאיתי לוי הוא אבא שלה
- בקרוב בישראל? איסור על פנייה לעובדים אחרי שעות העבודה
- מחקר קובע: זוהי הסיבה שנשים זקוקות ליותר שעות שינה מגברים
לצד המפגע הבריאותי, מזהיר פרופ' פרידמן מהיעדר הפיקוח הנדרש על שיווקם של תוספי התזונה, מה שמוביל לצריכה מיותרת בקרב הציבור הרחב. לדבריו, עבור מרבית האנשים השומרים על אורח חיים בריא, הרכישה של תוספים אלו אינה תורמת לדבר ואף עלולה להזיק: "רוב האנשים שהדיאטה שלהם מאוזנת ומערכת העיכול שלהם תקינה, לא צריכים תוספי מזון שמכילים ברזל. חבל על הכסף וזה מסכן לעיתים את הבריאות".