מבחן הטעימה העיוורת: איפה עדיין אפשר למצוא בשר איכותי בזול?

בשקט בשקט, מחירי הבשר הטרי מטפסים בכל שנה - ונדמה שכעת הגיעו לשיאים חדשים שהופכים את קניית הבשר האיכותי לכמעט בלתי אפשרית. אז מהן הסיבות להתייקרות, ואיפה עדיין אפשר למצוא נתחים איכותיים במחירים נמוכים יחסית?