"כמו בבית של סבתא": המסעדה הפולנית של אסף גרניט

השף אסף גרניט כבר כבש כמעט כל פסגה אפשרית בעולם הקולניריה עם מסעדות מצליחות רבות בארץ ובעולם (אחת מהן אף עטורה בכוכב מישלן), אבל האתגר האחרון שלקח על עצמו יוצא דופן: הוא פתח מסעדה בשם "בובל'ה" בבירת הגסטרונומיה, פריז, שבה הוא מגיש מאכלים מהמטבח הפולני