בצל ההסלמה: מסעדת "ניצחון" המיתולוגית באשקלון נפתחת מחדש

מסעדת "הניצחון" המיתולוגית של אשלקון שנפתחה אחרי מלחמת יום העצמאות, ומכאן שמה, נסגרה בחודש מאי האחרון והכתה גלים. אבל דווקא השבוע, בצל הרקטות, היא הייתה אמורה להיפתח שוב על ידי הבת חני - אך היא לדחות את פתיחתה בכמה ימים בשל המצב הביטחוני.

כשהמדינה עסוקה בהכתרת מפסידים ומנצחים בסבב האחרון, היום (שישי) היה בכלל אמור להיות היום הגדול של חני. אחרי סגירת המסעדה הרומנית המיתולוגית – חני ביתם של המנהלים יונל וגבי החליטה לפתוח אותה מחדש בגרסא סופר ביתית עם אותם הקבבים, המאמא ליגה והצ'ורבה. הפתיחה החגיגית עם כל המטעמים שמי שגדל בבית רומני יכול להתרגש רק מלשמוע את שמם נאלצה להידחות. הלחימה בדרום שיבשה את התוכניות, אבל מצב הרוח מהפתיחה המחודשת – רחוק מלהיות על הקרשים.

לכתבות נוספות בחדשות 13 >>

"חש בר מזל": ניצול מהתרסקות המטוס באנדים לפני 47 שנה – משחזר

בתום הצבעה: עצרת האו"ם האריכה את המנדט של אונר"א

שגרירת ארה"ב בקייב לשעבר העידה נגד טראמפ: "חשה מאויימת"

האוכל הרומני המופלא של חני עבר אליה בירושה, דרך הגנים. "אנשים עפים פה על האוכל, אנשים מכירים את זה, זה הזיכרון ילדות שלהם", היא מספרת. הורים משגיחים כל הזמן מהצד על הבת שלהם שהחליטה פתאום ללכת בדרכם. חשוב להם לראות שהכל בסדר ולהעביר עוד כמה מנהגים לדורות הבאים לפני שהם נכחדים.

אז היום המשפחה הסתפקה בארוחת צהריים ביתית וצנועה במקום החגיגה המתוכננת, אבל מסעדת "הניצחון" לא תאפשר למבצע הזה להיות יותר מפרק בהיסטוריה הארוכה שלה שמעביר מדור לדור סודות הקסם, של המטבח הרומני.