"נשנה קצת את האזור": המסעדה החדשה של רושפלד למרגלות החרמון
הוא נחשב כבר שנים לאחד השפים הגדולים בישראל, כוכב טלוויזיה - ומסעדן מוביל. הרחק מהעיר הגדולה, על ההר שהוא העיניים של המדינה, הוא פותח מסעדה חדשה ומקווה להפוך אותה לפנינה של הצפון. בריאיון מיוחד הוא מדבר על ההחלטה לעבור לנווה אטי"ב, התשוקה לבישול שלא נגמרת - ותדמית הילד הרע של עולם הקולינריה. "הבאסה הכי גדולה זה ש-500 איש יכולים להנות ואתה תזכור רק את האחד שזה לא התאים לו"
עומר ירדני | 16.12.2022
זמן צפייה: 08:17