"לפני החדשות": מבחן החומוס, מה אנחנו באמת מכניסים לגוף שלנו?

חיי המדף של החומוס הם קצרים, לכן חומוס שאנו קונים בסופר לרוב מלא בחומרים משמרים על מנת שיחזיק זמן רב יותר. מה אלו החומרים? האם יש מינונים שונים בין חומוס לחומוס של החברות השונות? ואם לא עולה בידינו לקנות חומוס טרי לאכילה מידית מהחומוסיות, למה עלינו לשים לב?