בעקבות גל החום הקיצוני באירופה: הגלידות משתלטות על פריז

גל חום קיצוני פקד בשבוע האחרון את אירופה, ובפריז – ממלכת הקינוחים – את מקומם של העוגות והמאפים תפסו גלידות קרירות.

הפטיסרי לרוב מכיל קינוחים כבדים - מקרונים, בריושים, אקלרים - עמוסי קרמים ובצקים. בקיץ הביקוש לקליל וקר גובר, ושף שמבין לליבם של לקוחותיו יתאים את עצמו לאקלים הנכון עם הגלידה הנכונה.  

עוד בחדשות 13:

אתגר הירקון: למה כתבת חדשות 13 שתתה מים מהנהר הידוע לשמצה?

קופצים למים: הקשישים שמתגברים על הפחד – ולומדים לשחות

מבצע צימר: הפשיטה שחשפה את העלמות המס של בעלי חדרי האירוח

ברשת הקינוחים "פו דה פטיסרי" הזמינו את טובי השפים ליצור מגוון של סורבה וגלידות. "בקיץ חם מאוד, אז אנשים רבים מעדיפים גלידה על פני מאפים", הסבירה מיילי ז'ראר, מוכרת ברשת. בעיר האורות אין גבול ליצירתיות, ובין הטעמים ב"פו דה פטיסרי" ניתן למצוא גלידת שומשום, עגבניות - ושמן.

המאפים והקינוחים של צרפת ימשיכו לככב ברשימות החובה של המבקרים בקיץ בעיר, אבל עד ספטמבר לא יהיה קשה למצוא גם גלידה צרפתית קרירה.