פקקים בדרך לחרמון? הגיע הזמן להכיר את כפר בית ג'אן - המקום המושלם לראות שלג

* עינת הרשקו היא בעלת מגזין הטיולים אלטר(נע)טיבה

על מספר פסגות גבוהות, בלב שמורת הטבע של הרי מירון, יושב הכפר הדרוזי בית ג'אן. כפר אותנטי, שקט ושלו שהוקם בסופה של המאה ה-16 על ידי דרוזים שהתגוררו בהר מירון, בלבנון ובסוריה, על שרידי יישוב עתיק מהתקופה הרומית ביזנטית. בשל גובהו הרב, 900 מטר מעל פני הים ומעלה, הכפר מקבל את מנת השלג שלו כמעט מדי שנה ומספק אפשרות מעולה לחופשה חורפית, כפרית, אותנטית ומיוחדת. אז אם שמעתם בתחזית את המלים "שלג בפסגות הגליל", עזבו הכל וחפשו צימר או דירת אירוח בבית ג'אן. בכפר פועלים למעלה מ- 350 חדרי אירוח שמחכים לכם עם שלל פינוקים, מטעמים מקומיים ונופים ועצרי נשימה.

 

כתבות נוספות ב- Mood

• שפע פטריות ושיער פיות: הכירו את נחל יחיעם שבגליל המערבי
• קרוב לטבע בטבעון - נקודות חמד לאורך שביל נחל קישון
• הפריחות הכי יפות בארץ: איפה תוכלו לראות מרבדי רקפות וכלניות?

 

מחקלאות לביטחון ותיירות

בכפר בית ג'אן מתגוררים כ- 13,000 תושבים, כולם בני העדה הדרוזית. עד שנות הששים התפרנסו אנשי בית ג'אן בעיקר מחקלאות, הם גידלו ענבים, שזיפים, זיתים, וכן עזים ובקר. כשהוחל חוק גיוס החובה על בני העדה הדרוזית, בשנת 1956, הסתערו בני הכפר על השירות במגוון זרועות הביטחון, דבר שמאפיין אותם עד היום. אין בית בבית ג'אן בלי אנשי צבא, מג"ב, שירות בתי הסהר, משטרה וכיוצא בזה גופי צבא ובטחון. השאר מתפרנסים מעבודה במפעלי תעשיה מחוץ לכפר, וכן מחקלאות ומתיירות, בעיקר בתחום האירוח, שהתפתח מאוד בעשור האחרון.

 

צימרים בבית ג'אן

ברחבי הכפר פועלים מאות צימרים וחדרי אירוח מסוגים שונים. הנה שלוש המלצות:

לה וילה בית ג'אן

וילה גדולה, חדשה ומפנקת עם בריכה מחוממת המתאימה לאירוח של משפחה או קבוצת חברים עד 10 אנשים. בוילה תמצאו מטבח מאובזר, פינת אוכל נעימה, סלון גדול ונוח טלוויזיה עם חיבור ל- ,Yes וחצר גדולה לראות ולשחק בשלג. אם לא בא לכם לבשל תוכלו להזמין אירוח על בסיס חצי פנסיון הכולל ארוחות דרוזיות אותנטיות וטעימות.

052-9706957

אלג'רמק 2000 - אירוח קסום על צוק ההר

בית הארחה הכולל שמונה חדרי אירוח לזוגות, משפחות וקבוצות, עם אווירה ביתית ואירוח דרוזי אותנטי וייחודי. לובי מרווח, חדרים גדולים ובהם מרפסות מול השלג היורד והנוף המרהיב של הגליל, וגם חצר ובה בריכה מחוממת ומקורה וג'קוזי ספא חיצוני. האירוח כולל ארוחת בוקר עשירה המבוססת על תוצרת מקומית וטרייה ובמתחם פועלת גם מעדנייה בה תוכלו לרכוש מוצרים הביתה.

053-9425750

נגיעות בטבע של משפחת מנדו

מתחם אירוח הכולל שמונה סוויטות המתאימות כל אחת לאירוח של עד 5 איש. בכל סוויטה חדר שינה, סלון מרווח, טלוויזיה  עם ערוצי לווין וספה נפתחת, מטבחון מאובזר הכולל פינת קפה עשירה, מקרר, מיקרוגל, כלי אוכל, סכו"ם ועוד. חלק מחדרי רחצה כוללים אמבטיה ובאחת הסוויטות יש גם ג'קוזי ספא מפנק. לכל סוויטה חצר פרטית עם פינת ישיבה ומנגל אישי ויש גם מתחם ציבורי עם מגוון פינות ישיבה, ערסלים ונדנדות. האירוח כולל ארוחת בוקר דרוזית ולמתפנקים ישנה אפשרות להזמין גם ארוחות ערב בתיאום מראש.

053-9384219

 

מה עושים בבית ג'אן

בבית ג'אן יש אומנם המון צימרים אבל כל שאר האטרקציות התיירותיות עדין לא מאוד מפותחות וזה חלק מהקסם והאותנטיות של המקום. ניתן לטייל בסמטאות הכפר ולהתרשם מיופיין ומהנוף הנשקף מהן, או להזמין מראש סיור מודרך בו תוכלו גם ללמוד על המורשת הדרוזית,  ההיסטוריה של הכפר והחיים בו כיום.

סיור מודרך בסמטאות בית ג'אן – ביקור בבית העתיק ובמערת אג’יאל

במסגרת הסיור תוכלו להתרשם מ"הבית העתיק" שבגרעין הכפר שנמצא בתוך מבנה מעוטר בקשתות ולצדו דיוואן לאירוח קבוצות. הדיוואן העתיק נבנה כבר לפני 250 שנה והיה שייך בעבר לכל תושבי הכפר, כיום תוכלו לשמוע בו הסברים על מנהגי האירוח הדרוזים להתכבד בבקלווה מתוקה ותה צמחים.

מערת אג’יאל (מערת הדורות) - נמצאת לצידו של הבית העתיק. זוהי מערה ביזנטית מלפני כ- 1500 שנים שהייתה בעבר כנסייה נוצרית (סודית) ובמשך השנים שימשה כמאגר מים לשתייה, השקיה, ושאר צרכי הכפר. גודלה  של המערה כ-300 מ"ר, ובתוכה ישנו גשר עץ ותחתיו בריכת מי הגשמים שמתנקזים ונאגרים בתקופת החורף ושוחים בה דגי זהב. למערה ניתן להיכנס רק עם מדריך מקומי ובתשלום סמלי.

להזמנת סיור וכניסה לבית העתיק ולמערה ניתן ליצור קשר עם המדריכים:

ראדי עזה, מורה דרך מקומי ונגן עוד. טלפון: 050-7282834
סאלח אסעד, רכז התיירות של בית ג'אן. טלפון: 052-4705956
נידאל חלבי, מדריך סיורים בכפר עמוד פייסבוק  טלפון: 050-7560249

 

דר' דבור

אחת האטרקציות המרכזיות בבית ג'אן, שאסור לכם לפספס, הוא מרכז המבקרים והחנות למוצרי קוסמטיקה טבעית מצמחי הגליל של דר' דבור. דר' דבור (פרופסור זיאד דבור) הוא אישיות מרשימה עם רזומה עשיר שיצר מפעל קטן אך איכותי ביותר למוצרי קוסמטיקה וטיפוח המבוססים על צמחי הארץ.

כשבתו סבלה בילדותה מאטופיק דרמטטיס (אסטמה של העור) ערך הדוקטור מחקר, ראיין ותשאל את זקני הכפר והגליל כולו  מהן התרופות הטבעיות ואיזה פתרונות טבעיים שימשו אותם בעבר. את התשובות שקיבל הכניס למעבדה, בדק וחקר, רקח ושיפר וכך יצר מגוון מוצרים המשלבים מסורות, ידע וטכנולוגיה. כל המוצרים של מפעל "דר' דבור" מאושרים על ידי משרד הבריאות הישראלי והם עומדים בתקנים בינלאומיים מחמירים, בכל זאת מדובר פה בפרופסור בעל שם ומעמד.

המתחם של דר' דבור כולל את המפעל, גינת צמחי המרפא והתבלין הענקית שבחצר הבית ואת מרכז המבקרים והחנות. תוכלו לצפות בסרטון קצר המסביר על המקום ועל הצמחים, לטייל בגינה ולהתרשם ממגוון הצמחים העצום ולרכוש ממוצרי החברה במחירים של חנות המפעל.

ניתן גם לתאם הרצאות או סדנאות לקבוצות מראש וכן התייעצות אישית עם הפרופסור לבעיות מיוחדות. ולא פחות חשוב כך – במפעל הקוסמטיקה מועסקות רק נשים מבית ג'אן וכפרי הסביבה מתוך כוונה מוצהרת של העצמה נשית וקידום האישה הדרוזית. חשוב וערכי מאוד.

אתר דר' דבור 

 

תצפית הר הארי  (תצפית אתר הרחיפה)

אם מזג האוויר מאפשר יציאה החוצה, והכבישים אינם מכוסים שלג, שימו בווייז את היעד "מצפה הר הארי" וסעו לרחבת תצפית מרשימה מים אל ים. הר הארי הוא אחד ההרים הגבוהים ברכס הרי מירון אשר מתנשא לגובה של 1,047 מטר מעל פני הים. בפסגתו ישנה נקודת תצפית מקסימה ממנה ניתן להשקיף על הנוף מים תיכון ועד הכינרת, כשבתווך הגליל התחתון, הרי הגלבוע, התבור, הארבל, חיפה, נצרת ועוד. בנקודת התצפית ישנה רחבה גדולה ונוחה, בה ניתן לחנות את הרכב ולצאת לנשום אוויר פסגות מול נוף עוצר נשימה.

 

טיול בפסגת הר מירון

לאמיצים שבניכם, ובמידה ומצב הכבישים מאפשר זאת, אני מאוד ממליצה לנסות להגיע למסלול הטיול "שביל הפסגה -הר מירון"  כשהוא מכוסה שלג. צפויה לכם חוויה של פעם בחיים, לצעוד במסלול הליכה נוח כשסביבכם הכל לבן בוהק וערמות של שלג בתולי. המסלול המעגלי אינו קשה, אורכו כ-1.5 ק"מ והוא מתאים לכל המשפחה. גם בלי שלג זהו אחד המסלולים היפים בארץ, ומי שעדיין לא ביקר בו, כדאי שיקדים לעשות זאת. בכל עונה יש בו מה לראות, פריחות, נופים ותצפיות מרהיבות.

 

מסעדות וקינוחים דרוזים בבית ג'אן

אם כל היופי והשלג עשה אתכם רעבים, בבית ג'אן יש כמה מסעדות שוות של אוכל דרוזי מסורתי.

מסעדת Sendian

מסעדה דרוזית מסורתית המגישה מנות בשרים ודגים על האש, מגוון עשיר של סלטים, ממולאים, תבשילים, חומוס ופול  ועוד.  מסעדת Sendian נמצאת בכניסה לבית ג'אן בתוך מבנה בעל קשתות אבן ועיצוב מרשים מעץ.

אירוח ביתי  -SajTag

אפשרות נוספת היא להזמין מראש ארוחה באירוח ביתי אצל תע'ריד סויד דבור שמכינה מגוון מאכלים ומטעמים מהמטבח הדרוזי העשיר, כולל פיתות דרוזיות ומאפים כמו פעם.
מדובר בחוויה אותנטית עם אוכל דרוזי משובח ואווירה ביתית חמה  מול נוף מדהים.

טלפון - 050-9802403

מסעדת הר הארי

בקרבת נקודת התצפית, עם נוף מקסים וחוות סוסים צמודה נמצאת מסעדת הר הארי שמתמחה באוכל דרוזי מסורתי וטעים. התפריט מבוסס על ירקות העונה, מעשנת הבשרים והטאבון שבמרכז המסעדה, ותמצאו בה טוסטים וסלטים מיוחדים, מנות דגים ובשר, תוספות שונות, קינוחים ומתוקים. את המסעדה המצופה עץ בנה במו ידיו מג'די ועולא אישתו אחראית על המטעמים. תוכלו לשבת ליד הקמין המחמם מול חלונות הענק והנוף הנשקף מהם וליהנות ממאכלים טריים ומיוחדים.

 

Mr burger 

אם בא לכם דווקא המבורגר משובח – נסו את מסעדת Mr burger שנמצאת מעל תחנת דלק בכניסה לכפר, ויש בה גם נוף מקסים וגם המבורגר טוב.

 

כנאפה, בקלאווה ושאר מתוקים

לקינוח חפשו את קונדיטוריית "אל אמין" (או בשמה האחר שמופיע בוויז –"ממתקי לואי קאבלן"). כל מגוון המתוקים המסורתיים נמצאים שם,  בבית ירקרק במרכז הכפר, עם מבחר עצום של עוגות, עוגיות, מאפים, כנאפה בקלאוות וגם קפה מעולה. הקונדיטוריה מעוצבת מקסים ויש בה מקום לשבת וליהנות מהממתקים וגם לקחת איתכם הביתה או לצימר.

* עינת הרשקו היא בעלת מגזין הטיולים אלטר(נע)טיבה