כנגד ארבע כוסות יין - ביקור בארבעה יקבים

יקב בזלת הגולן באביב

בתוך חורש אקליפטוסים, במושב קדמת צבי שבמרכז רמת הגולן, נמצא יקב בזלת הגולן, יקב הבוטיק הראשון בגולן אשר הוקם בשנת 1999.

ליקב יש מרכז מבקרים חדש בשם 'דיוניסוס' - לשעבר מרתף החביות במבנה הבזלת הסורי, שהפך לחלל אירוח מיוחד וגם חצר יפה הצופה אל נוף הכנרת וכוללת גם נביעות מים בהם אפשר לשכשך רגליים.

במרכז המבקרים תוכלו לשמוע את הסיפור של היזמים והחיבור של היין שלהם לאדמת הבזלת.

תוכלו לראות ולשמוע על תהליך ייצור היין, להריח את הניחוחות הייחודים של התהליך ולטעום את היינות.

בפסח אתם מוזמנים להגיע לבילוי משפחתי או זוגי ליקב ולמפגש עם בעלי היקב, יואב לוי ובת זוגו יעל שמנהלת את המקום בחן.

חווית האירוח כוללת טעימת יינות משובחים (3/5/7  לפי בחירת הטועם), לצד תפריט עשיר שכולל גבינות משובחות, סלטים ומגוון מטעמים.

מתי: 9:00 – 18:00

אתר יקב בזלת

 

כתבות נוספות ב- Mood

• אין כמו יפו בחול המועד - 5 המלצות לבילוי ביפו בפסח
• נעים להכיר: 5 מעיינות חדשים ב"ארץ המעיינות" שיפתחו לציבור בפסח
• יוצאים מהבית: אתרים ואירועים לכל המשפחה בפסח ברחבי הארץ

 

פסח ביקב רמת הגולן 

יקב רמת הגולן, שנמצא בקצרין, מזמין אתכם להתארח ולבלות בחג הפסח במרכז המבקרים שלו ולהצטרף לסיור מודרך, לצאת לפיקניק כשר לפסח או לטעימות יין מפנקות בנוף הפסטורלי.

היקב מציע סיור קלאסי: סיור מודרך וטעימות במרכז המבקרים שאורך כשעה.

הסיור כולל הדרכה על הטרואר הייחודי לרמת הגולן, אומנות גידול גפן היין וסיפור הקמת היקב. במהלכו תבקרו באולם החביות שם יסבירו לכם על תהליך ייצור היין ויישון היין בחביות, ובחדר הטעימות המרשים תלמדו כיצד טועמים יין באופן מקצועי בשימוש כל חמשת החושים.

יש גם סיור VIP שכולל טעימות נרחבות יותר בחדר נפרד עם גבינות טובות וסיור בין הכרמים ברכבי שטח שם מכירים לעומק את זני הענבים וממשיכים להדרכה וטעימות.

יקב רמת הגולן מציע גם מסלולי טעימות יין ייחודיות, עם הסבר מפורט על כל אחד מהיינות וסיפור קצר על היקב. ניתן להזמין גם פלטה מפנקת עם גבינות מקומיות (בתשלום נפרד).

לכבוד פסח מציע היקב גם ערכת פיקניק כשרה לפסח.

הערכה כוללת: ממרחים לבחירה, גבינות נהדרות, קרקרים כשל"פ, פותחן יין, זוג כוסות פוליקורבנט – במיוחד לפיקניקים, כלי אוכל מתכלים ובראוניז טעים לקינוח, וכל הטוב הזה ארוז בתיק מהודר שישמש אתכם גם לפיקניקים הבאים.

ניתן להוסיף גם ערכת טעימות יין וסלט בוראטה בתוספת תשלום.

מתי: 7-11/3/23

אתר יקב רמת הגולן

 

 פיקניק אביבי ביקב הרי גליל 

יקב הרי גליל, שנמצא בסמוך לקיבוץ יראון, לקח על עצמו להוביל את חזון הבר־קיימא כדרך חיים ביקב, בכרמים ובסביבה החברתית.

היקב שוכן במבנה אדריכלי, יוצא דופן בו הכרמים וההרים נשקפים מכל עבר ומזמין את הקהל הרחב להצטרף לסיורים מודרכים במרכז המבקרים, עם מגוון פעילויות וחבילות בהתאמה אישית.

הסיור מסקר את תהליך יצירת היין ומשלב את פועלו של היקב בתחום פיתוח הבר קיימא משלב גידול הענבים בכרם ועד למזיגתו מהבקבוק או כיין מהחבית.

בימי שישי נערך ביקב בראנץ' עשיר בצבעים וטעמים מבוסס על חומרי גלם עונתיים וגליליים, כאשר חלק מהמנות הן ברוח צמצום בזבוז מזון.

במיוחד לפסח: 

בחצר האחורית היפה והירוקה של יקב הרי גליל שמשקיפה לגליל, בלב הטבע, יתקיים אירוח פיקניק מפנק לכל המשפחה. ביחד עם הפיקניק תוכלו להנות מטעימות מהיינות המשובחים של יקב הרי גליל, דיג׳יי שינגן מוזיקה טובה וסיור במתחם היקב.

מתי: ב9-10.4 בשעות 10:00-17:00.

עוד פרטים באתר יקב הרי גליל 

 

אביב ביקבי כרמל

יקבי כרמל בזכרון יעקב הינם היקב הגדול ביותר בארץ, היקב שפועל משנת 1882 חולש כיום על שלל כרמים ברחבי ישראל.

מרכז תרבות היין של יקבי כרמל הינו מרכז חוויתי המשלב סיורים, סדנאות וטעימות יין ביקב ההיסטורי, הפותח שעריו ומציג את הסיפור המרתק מראשית תעשיית היין בישראל ועד העולם החדש של היין כיום.

היקב יהיה פתוח לקהל הרחב בימי חוה"מ פסח ויערוך סיור מרתפים וטעימות יין, הסיור כולל מבט היסטורי על תחילת ההתיישבות ותעשיית היין הישראלית, כניסה למרתפי היין האותנטיים, הסבר על תהליך הכנת היין וסרט קצר, לסיום טעימת יין מודרכת של 3 יינות סביב חביות במרתף ההיסטורי של היין.

מתי: 10-11/4. סיור משפחות בשעה 12.00

הסיורים ביקב בתאום מראש בלבד בטלפון: 050-4000287

ואם אתם כבר בזכרון יעקב בוודאי תשמחו לדעת כי מתקיימת במושבה חגיגת אביב הכוללת שפע אירועים חגיגיים, סיורים מודרכים בשבילים ירוקים, אירוח בבתי אמנים, פסטיבל הצגות ילדים בטבע, ביקור במוזיאון העלייה הראשונה ללא תשלום, הופעות חיות במדרחוב, סדנאות אמנות ועוד.

פרטים באתר של תיירות זכרון יעקב