חלב, דבש וירוק בעיניים - בילוי בעמק יזרעאל שיסגור לנו את הפינה לחג

עמק יזרעאל מאופיין במרחבים פתוחים, יערות, שדות, משקים חקלאיים, כרמים ו-13 יקבים, מגוון מסלולי טיול לכל רמות הקושי וקולינריה נהדרת. לצד אלה, מתקיים מדי שנה סביב חג שבועות, פסטיבל חלב ודבש שחוגג 22 שנים. הפסטיבל משלב בין יריד יין, סיורים ואטרקציות לבין מופעי אומנות, מחול ומוזיקה של טובי האמנים בישראל במופעים מיוחדים. עסקים מקומיים רבים משתתפים בפסטיבל ומציעים תפריטים מיוחדים ואירועים אקסקלוסיבים.

הפסטיבל יחל כבר ביום חמישי הקרוב וימשך עד ה27.5

פרטים נוספים על הפסטיבל ורכישת כרטיסים למופעים באתר הפסטיבל

 

כתבות נוספות ב-mood תיירות

• ארץ זבת חלב ויין - 7 פסטיבלי יין לכבוד שבועות
• תכירו את גוש עציון - איזור של מורשת, טבע, קולינריה ותיירות
• ספירת העומר: אירועי החודש ותערוכות ברחבי הארץ

 

לאפות ולנשנש לחם - "הלחם של רוני" 

החיים של רוני שעבד במשך שנים בהייטק, היו מאוד נוחים: עבודה מעניינת, משכורת גבוהה ותנאים טובים. אבל עם השנים, הוא הרגיש שמשהו חסר לו. לילה אחד הוא חלם שיש לו מאפייה משלו עם דלת זכוכית גדולה. ביחד עם אשתו (אמנית המעצבת תכשיטי זכוכית), הם החליטו להפוך את החלום למציאות ובתחילת 2020 הוא פתח בביתו מאפיית לחמי בוטיק עם הקפדה גדולה על חומרי גלם איכותיים וטבעיים. המאפייה הלכה והתפתחה וכיום ניתן לבצע הזמנות ומשלוחים למרבית אזורי עמק יזרעאל. בלחמים הססגוניים אין צבעי מאכל והכל עשוי מרכיבים טבעיים כמו אבקת אפונה, מאצ'ה וכורכום.

רוני גם מציע גם סדנאות אפייה אינטימיות שבה יכינו המשתתפות והמשתתפים פוקאצ'ה או לחם על בסיס מחמצת ללא סוכר עם תוספות לפי הטעם. והטעם…. גן עדן.

פרטים נוספים והזמנת סדנאות באתר של הלחם של רוני או בטלפון: 052-9427137

 

יין ודבש במשק אופיר

משק משפחתי שהתחיל בגידול דבורים ורדיית דבש והתפתח גם לגידול זנים של ענבים וייצור סוגים שונים של יין. היין מופק מדי עונה בהתאם לזן הענבים שהתפתח הכי טוב באותה תקופה. בנוסף לכרם, תמצאו שם גם מרכז מבקרים הממוקם בתוך בקתת עץ מקסימה מוקפת חורשת אקליפטוס. במקום ניתן לרכוש סלסלות פיקניק הכוללות יין, דבש ולחמים או להגיע לסיור טעימות יין ודבש ולשמוע על המורשת המעניינת של המקום. במקום פועלת גם גלריה המציגה תערוכות אמנות מתחלפות.

סלסלת פיקניק זוגית הכוללת בקבוק יין, לחם, מטבלים, גבינות, 2 כוסות יין ופותחן, עולה 290 ש"ח. סיור מודרך ביקב הכולל גם בראנץ' וטעימות יין עולה 130 ש"ח לאדם ופלטת גבינות בתוספת כוס יין לבחירה עולה 90 ש"ח לאדם.

במסגרת אירועי פסטיבל חלב ודבש יתקיים במשק אופיר בתאריך 19.5.23 פסטיבל אביב ולצד היינות המגוונים שמציע המשק, יוכלו המבקרים והמבקרות להנות ממוזיקה, בשרים מעושנים, קפה טוב, מאפים וטעימות מגוון סוגי דבש. המלווה בת ה-10 שלי ממליצה שלא לוותר על טעימת דבש פרחי הבר ודבש האבוקדו.

מחיר: 40 ₪ לאדם כולל כוס יין ראשונה חינם.

פרטים נוספים באתר משק אופיר ובטלפון: 04-9861466

 

בית בד גלילי 

שמן זית למטבח זה כמו יהלום לתכשיט - כשהוא איכותי, מספיק ממש טיפה בשביל לשדרג. בבית בד גלילי מבינים היטב באיכות שמן הזית. ערן גלילי, הוא אחד מטעמי שמן הזית הבכירים ומכהן כשופט בתחרויות בינלאומיות. משפחת גלילי מגדלת זנים שונים של זיתים למעלה מ-30 שנה ומפיקה מהם שמנים במגוון טעמים. בשנים האחרונות, חקר ערן טכנולוגיות חדשות, אקולוגיות ומקיימות להפקת שמן והתהליך הפך ירוק יותר, וכזה שמשאיר גם יותר ערכים תזונתיים בשמן.

במסגרת סיור בבית הבד, לומדים על סוגי הזיתים השונים, טעמים וטיפים לשימוש במטבח הביתי. ניתן לרכוש גם שמנים בטעמים שונים ומוצרי קוסמטיקה טבעיים.

בזמן פסטיבל חלב ודבש תיערך במקום ארוחה של השפית ניצן גולדנברג לצד השקה של יין והכל בליויי שמני זית במגוון טעמים.

פרטים נוספים והזמנת סיור באתר של בית בד גלילי ובטלפון: 052-6154411 /04-6899779

 

סיור בנהלל

נהלל הוא אחד הישובים היפים והמיוחדים באזור וזה לא מקרי שטובי האומנים צמחו במקום עם נוף מעורר השראה שכזה. בנהלל ישנו אחד הסליקים המפורסמים - סליק אבידוב, ששימש השראה לסופר מאיר שלו ז"ל בספרים "רומן רוסי" ו"הדבר היה ככה". הסליק הוקם בחצרו של יעקב אבידוב בשנת 1943 והוסווה כבור לאגירת שתן הפרות. עומקו 5 מטר ושטחו כ-25 מ"ר וניתן לרדת אליו, להתרשם ממנו ומהנשקים המקוריים שעדיין ישנם.

לא רחוק משם ממוקם בית העלמין של נהלל שבו נקברו לאחרונה שני בני המקום מאיר שלו ז"ל ויהונתן גפן ז"ל לצד דמויות משמעותיות אחרות כמו בני משפחת רמון ז"ל.

לפרטים נוספים ותיאום סיור מודרך: 052-3347194

בואו לטייל בנהלל בעקבות יונתן גפן ומאיר שלו

 

מסעדת בלה - מטבח איטלקי פוגש את המטבח הישראלי

מסעדת בלה היא פנינה קולינרית אמיתית ומהנה. המסעדה הוקמה לפני 11 שנה על ידי עידן ליפשיץ וליאור גולן שהחליטו לחזור הביתה לעמק ולפתוח בבית שערים מסעדה איטלקית ים-תיכונית ייחודית עבור תושבי האזור ותיירים. עידן שעבד כשף במגוון מסעדות בתל אביב, בנה תפריט ייחודי הכולל מנות איטלקיות עם טאץ' אישי כמו ארטישוק על הפלנצ'ה עם שמנת איולי ושקדים קלויים, פיצות שנאפות בטאבון דגים ופסטות בעבודת יד. ואל תשכחו להשאיר מקום לקינוח.

החל מה-4.5.23 יתקיימו במסעדה כחלק מפסטיבל חלב ודבש, ערבים מיוחדים בסופ"ש עם תפריט מיוחד ומגוון קוקטיילים.

לפרטים נוספים והזמנת מקום: 04-9830730.

 

כפר הנופש מזרע - להתארח בנחת בלי לקרוע את הכיס

קיבוץ מזרע קיים כמעט 100 שנה ומאז ועד היום, הוא מקום נהדר לנוח בו. הקיבוץ מציע חווית אירוח נעימה לכל המשפחה. תוכלו למצוא שם מגוון חדרים ליחידים, זוגות ומשפחות. כל החדרים כוללים מטבחון והאורחים נהנים גם מהברכה, פינת החי ומוזיאון המספר את הסיפור של הקיבוץ. בשטח הכפר מפוזרות פינות המיועדות לקומזיצים ומנגלים.

מחירים: החל מ-400 ש"ח לזוג כולל ארוחת בוקר.

לפרטים נוספים והזמנות באתר של כפר הנופש

 

הכדור שלא פרח

אחת האטרקציות המיוחדות והמפורסמות של האזור, היא טיסה בכדור פורח. הטיסה מתחילה בשעות הבוקר המוקדמות וצריך להתייצב בנקודת האיסוף ב-5 לפנות בוקר. זאת הייתה אחת האטרקציות המסקרנות בעיקר לבת ה-10 שהצטרפה אלי. הגענו למקום, עברנו תדריך, ולקראת השעה 6 בבוקר הודיע הטייס שיש רוחות חזקות באזור הנחיתה ולכן הוא בוחר שלא לטוס.

מסתבר שלא תמיד אפשר לדעת מראש איך יהיה מזג האוויר בשעה הספציפית ולכן אם תכננתם טיסה כזאת, כדי לדעת מראש שזה עשוי לקרות ולהשתדל לא להתבאס מדי.

 

חצר מרחביה - החצר הגדולה

בקיבוץ מרחביה נמצאת חצר מרחביה שמכונה גם "החצר הגדולה". זהו אתר לאומי המוגן על פי חוק השימור המשמש כמרכז מבקרים חינוכי.

המבנה העיקרי והמרשים החולש על החצר הוא אסם התבואות הישן, הבנוי אבן בסגנון מבוצר. הקומה התחתונה משמשת כמרכז מבקרים, ובו תצוגות המתארות את תולדות המקום ואת סיפורה של הקואופרציה במרחביה שהתקיימה בשנים 1918-1910.

אחד ממבני המגורים הוסב ל"בית יערי" שבו מונצחים זכרו ופועלו של מאיר יערי ז"ל, ממייסדי תנועת "השומר הצעיר" ומראשי תנועת הפועלים בארץ, אשר היה גם חבר קיבוץ מרחביה, במבנה הזה שכן גם חדרה של גולדה מאיר בשנים 1925-1923.

ןאפרופו גולדה, בקיבוץ מרחביה נפתח "גולדה בחצר" - בית קפה אינטימי הממוקם בתוך בית ילדים קיבוצי לשעבר.

אתר החצר הגדולה