המון פוטנציאל: יום טיול בעיר שמתחילה לצאת מהקפאון

טבריה, הממוקמת בין הרי הגליל לכנרת, בין מסורת עתיקה לתקוות חדשות, נמצאת בעיצומה של תקופה של שינוי. מיזמי תיירות חדשים, השקעות ממשלתיות רחבות והתחדשות עירונית מתחילות להוציא אותה מהקפאון, אבל האם זה מספיק?

לעיר יש פוטנציאל בלתי מוגבל. היא שוכנת על שפת "אגם קומו" הישראלי, עם מגוון חופים לאגם ממש בתוך העיר. סביבה הרים ותצפיות, היא נמצאת במוקד העלייה לרגל של הצליינים הנוצרים ויש בה עתיקות, קברי צדיקים ואפילו מעיינות חמים.

אז איך זה שטבריה לא מצליחה להתרומם?

עלייתה ושקיעתה של טבריה

האמת שעד שנות התשעים של המאה הקודמת טבריה הייתה דווקא עיר תיירות מובילה ובשנות השבעים והשמונים היא נחשבה כבירת התיירות של הגליל ויעד נחשק לנופש סופשבוע או חופשת קיץ. "אבל את רוצה לנסוע לטבריה" היה תיאור שכיח של פסגת השאיפות התיירותית דאז.

ההתחרדות של העיר, ההסתמכות על תיירות צליינית שלא מכניסה הרבה כסף, ובעיקר ההעדפה של הישראלים את כפרי הנופש והצימרים בקיבוצים סביב הכנרת או ברמת הגולן או לחילופין חופשות בחו"ל הרחיקו ממנה, בעשורים האחרונים, את התיירים והיא הלכה ונסוגה לאחור, כמו המים בכנרת לאחר חורף שחון.

יצאנו ליום טיול בעיר טבריה וגילינו קודם כל אנשים מיוחדים וטובי לב ולצידם חופים מיוחדים, אטרקציות ימיות, קולינריה ובעיקר עיר שמתחילה לממש את היכולות והמשאבים שלה, אך עוד יש בפניה דרך ארוכה.

קדושה משותפת, היסטוריה חיה

טבריה נחשבת לאחת מארבע ערי הקודש ביהדות, לצד ירושלים, חברון וצפת. היא שימשה בית למוסדות ההנהגה הרוחנית וההלכתית של היהדות לאחר חורבן הבית השני, ונחשבת למקום בו נערכה והושלמה המשנה והעבודה על התלמוד הירושלמי. בתי כנסת עתיקים, קברי צדיקים ושרידים מתקופת הסנהדרין הופכים אותה לעיר שהעבר היהודי נוכח בה בכל פינה.

במקביל, טבריה גם משמעותית עבור הקהילה הנוצרית – בשל קרבתה למקומות שבהם, לפי המסורת, פעל ישו. היא ממוקמת בקרבת אתרים כמו כפר נחום, טבחה והר האושר. הצליינים העוברים באזור אינם פוסחים על ביקור בעיר עצמה, אשר שימשה כמרכז נוצרי בתקופות שונות ונזכרת בכתבים קדומים.

כתבות נוספות ב-mood:

• הנוף כבר כלול: 4 ספוטים מושלמים לטיול ופיקניק בעיר הנושקת לים
• 4 המלצות מרעננות לטיול בטוח ומהנה בדרום הכנרת
• מהכנרת דרך חיפה ועד פולג: טיולים בעקבות ספרים לרגל שבוע הספר

המלצות לבילוי בטבריה

בוקר טוב עם כריך שוק וקפה במאפיית קוקיליז

קוקיליז, אחת המאפיות הקטנות והאהובות בטבריה, נפתחה לפני 22 שנה על ידי אדם ברלס, שהשתחרר מהצבא עם חזון ברור: להביא איכות וטעם אישי לעיר. זהו עסק שנשאר קטן בכוונה – לא מתוך חוסר שאיפה אלא מתוך מחויבות לאיכות. "פחות מעניינת אותנו הקופה, יותר מעניינת הצלחת", אומר אדם, שבימי מלחמה המשיך לפתוח את המקום כמעט כרגיל, מתוך תחושת שליחות.

הכריך המומלץ כאן הוא "כריך שוק" – חצילים קלויים, טחינה ביתית, חריף, פטרוזיליה, עין הפוכה ובצל סגול – מעין סביח עילי שמגיע בגרסה קראנצ'ית ומרעננת. הקפה במקום איכותי, השירות אישי, והעיצוב שומר על אווירה בוטיקית ולא יומרנית. המקום שואב את חומרי הגלם מהשוק העירוני ומספקים מקומיים, והמטבח כולו פועל מתוך כבוד לחומרי הגלם ולמסורת הקולינרית המקומית.

ווייז: קוקיליז

שעות פתיחה: ראשון-חמישי 16:00-07:00, שישי 13:00-07:00

קבר הרמב"ם – לב הרוח היהודית בלב העיר

במרחק של מספר צעדים מבית הקפה, ממוקם אחד המקומות הקדושים בעיר. אין ביקור בטבריה שלם בלי עצירה בקבר הרמב"ם – מקום קדוש לעם היהודי ומוקד עלייה לרגל מהארץ ומהעולם. האתר, הממוקם במרכז העיר, מוקף חומה ונגיש יחסית למטיילים, אך שומר על צניעות וניקיון עיצובי. מדובר בקברו של רבי משה בן מימון, ההוגה הרציונליסטי החשוב בתולדות היהדות, אשר נפטר במצרים במאה ה-12 וגופתו הועלתה לקבורה בטבריה לפי המסורת.

המבנה כולל רחבת כניסה מרשימה, עם שערי ברזל נפתחים וגרם מדרגות המוביל אל קומפלקס קבורה הבנוי אבן בהירה, עם כיפות קטנות ושלטים מתורגמים לכמה שפות. בסמוך לרמב"ם קבורים גם רבי יוחנן בן זכאי, רבי עקיבא, רבי מאיר בעל הנס (שבפועל קבור במקום אחר בעיר), וחכמים נוספים, מה שהופך את המקום לאתר קונצנזואלי של זיכרון יהודי.

המתחם כולל אנדרטאות לציון חכמים נוספים הקבורים במקום, ומרחב שקט לתפילה או הרהור.

ווייז: קבר הרמב"ם

יקב ברניקי – שורשים ויין בגליל

באותו הרחוב ממש, בין בית הקפה וקבר הרמב"ם תמצאו את יקב ברניקי, הממוקם במבנה בזלת עתיק משנת 1929. היקב המשפחתי מנוהל על ידי בני הזוג גידי ואסתי בט. גידי היינן, ואסתי מפיקה ארועים ביקב ומנהלת גם את אפשרויות הלינה המיוחדות במקום. שמו של היקב "ברניקי" על שמה של הנסיכה החשמונאית, כמחווה להיסטוריה של האזור.

מדובר ביקב בוטיק המייצר כ-10 אלף בקבוקים בשנה, בעיקר יינות אדומים ויבשים מזני קברנה-סוביניון, מרלו, פטיט-ורדו ושיראז, וגם יינות מתוקים בסגנון פורט.

היקב פועל גם כמלון בוטיק ובית אירוח, הממוקם בבניין ההיסטורי ששימש את המשפחה מזה דורות. המתחם כולל ארבע סוויטות מאובזרות, גינה מטופחת, בריכת צ'יל-אאוט וחלל ברביקיו. בנוסף נערכות במקום סדנאות וטעימות יין עם גידי היינן כיום בימי חמישי ושישי (בין השעות 11:00 ל-15:00), הכוללות טעימה של ארבעה יינות, שלושה יינות אדומים וטעימת יין לבן אחד, פלטת גבינות ולחם.

בנוסף ליינות "ברניקי", מציע היקב גם יינות כשרים תחת המותג "סנהדרין".

ווייז: יקב ברניקי

טיילת הדקל – עמוד השדרה החדש של טבריה

בשנת 2021 נפתח הקטע הראשון של טיילת הדקל בחלקה הצפוני של טבריה, המאפשר גישה ישירה ומרחבית לשפת הכנרת, בלי גדרות או מחסומים — במטרה להפוך לסימן דרך ראשון במעלה לתחושת חיבור אמיתי למים.

הטיילת נבנתה כחלק ממהלך אסטרטגי של הרחבת העיר צפונה אל עבר הכנרת, מתוך שאיפה להפוך את קו המים ללב חברתי-תיירותי מחודש, המושך מבקרים מקומיים וזרים כאחד.

בטיילת ניתן למצוא שבילי הליכה, שביל אופניים, מתקני אופניים, קולר לשתייה, פינות ישיבה ומעין אמפי הצופי אל הכנרת.

בהתאם לתוכנית, שלבים ב' וג' עתידים להוסיף כ-1 ק"מ תוואי נוסף צפונה ודרומה, וביצועם מתוכנן בעלות של כ־40 מיליון שקל. התוכנית כוללת הקמת חופי רחצה פתוחים ללא גדרות, מתחם קולינרי עשיר ואפילו מקום יוקרתי לגלמפינג – שמתוכנן להקים חוויית לינה מושקעת בסמוך לטיילת.

כל אלה נועדו לשפר את התדמית התיירותית של העיר, להגדיל את ההישארות וההנאה ממנה בשעות אחר הצהריים והערב, ולמשוך קהל מגוון של חובבי ים, משפחות ואירועים עירוניים.

בצמוד לטיילת, מדרום לה נמצאת גם מזרקת "טיבריום" שצפויה לחזור לפעול לאחר כעשור, ותציג מופע אורקולי מושקע בלילה, עם תאורה מוזיקלית.

ווייז: חוף הדקל

חופי הרחצה – בין מים לצל

כאמור, העיר טבריה יושבת לחופה של הימה הלאומית של המדינה. העיר גובלת באגם הכנרת ומציעה מגוון חופים עירוניים עם גישה נוחה מהעיר. מעבר לחופי רחצה, ניתן למצוא במקום פארק מים קלאסי, פארק מתנפחים רטוב, מעיינות חמים אל מול הכנרת ועוד.

בין הבולטים שבחופים, חוף גיא המשלב רחצה עם פארק מים פעיל הכולל מגוון מגלשות, בריכת גלים ועוד, חוף לונה שמציע אווירה שלווה ונוחות של שירותים נגישים, וחוף הדקל ששודרג לאחרונה כחלק מפרויקט הטיילת לאורך קו המים.

מוקד פעילות מרכזי נוסף הוא האקווה כיף, מתחם מתנפחים צף הממוקם בחוף גנים. בפארק מגוון מתחמים וביניהם פארק מים צף, פארק מים אתגרי רטוב, אוטובוס אמפיבי, ומסלול קארטינג מיוחד במים.

צהריים במסעדת אבי – טעמים של מסורת מקומית

המסעדה של אבי היא מוסד קולינרי ותיק ומוכר בעיר. המסעדה שוכנת ברחוב הקישון 1 ומייצגת מאז 1977 את המטבח הטברייני האותנטי עם דגש על דגי הכנרת הטריים

המקום נוסד כבית תה ע”י אבי בטאן ז"ל, שבהמשך, בשנת 1982, הפך למסעדת דגים ובשרים שממשיכה לשמר את רוח האירוח והכריזמה האישית שלו עד היום בידי גל כהן, הבעלים החדש.

המטבח מציע מגוון מנות עשיר – דגי אמנון, בורי ומוסר בשיטות הגשה שונות, לצד מנות בשר על האש וסלטים ביתיים טריים. שילוב של תפריט ים תיכוני-מזרחי\, סלטים מצוינים ואווירה אותנטית יוצר חוויה מיוחדת.

המקום כשר וכולל 2 קומות אירוח וחדר VIP.

שעות פעילות: ראשון-חמישי 22:00-12:00

ווייז: המסעדה של אבי – Avi's Restaurant

פארק סימבה – אקשן בטבריה

בסמוך למלון לייק האוס ולשפת הכנרת, נפתח לפני כשנה פארק חבלים חדש בשם סימבה, המיועד למשפחות עם ילדים. הפארק ממוקם אל מול נוף הכנרת, ומציע מגוון מתקנים הכוללים פארק חבלים באורך של כ-100 מטרים, באבל בול, אומגות, קירות טיפוס, גשרים תלויים, סנפלינג, בנג’י ותחנות אתגריות נוספות.

כחלק מהחוויה, נבנו גם מתחמי ילדים קטנים הכוללים טרמפולינות, מתחם כדורים ופעילויות מתנפחות כדי לאפשר לילדים בגיל הרך להשתלב בבטחה בפארק.

בנוסף, קיימות במקום שפע פינות ישיבה מוצלות, פופים למנוחה ואפילו עגלת קפה כשרה הממוקמת במקום.

שעות פתיחה: ראשון-חמישי 20:00-10:00, שישי 17:00-10:00

ווייז: מלון לייק האוס טבריה

עלויות: 60 שקלים למשתתף, 30 שקלים לילד בגיל 6-3, 15 ש"ח למלווה (שובר קניה לשתייה בעגלת הקפה). תינוקות עד גיל 3 נכנסים ללא תשלום.

מבט קדימה – טבריה כהזדמנות

ההשקעות הרבות בעיר כבר מתחילות לשאת פרי. עם פיתוח תשתיות, עיצוב מרחבים ציבוריים והרחבת האטרקציות, טבריה חוזרת להיות יעד רלוונטי, והתיירנים מציינים כי במהלך החגים האחרונים ניכרה תנועה רבה של מבקרים בעיר.

עם זאת, הדרך לפיתוח מלא עוד ארוכה. שירותי התיירות בעיר עדיין חלקיים, והדימוי הציבורי זקוק לעדכון מהותי.

אם ההתחדשות תימשך, ואם תינתן תשומת לב לניהול איכותי, תחבורה נגישה, חינוך תיירותי ושיווק חכם – טבריה יכולה להפוך לעיר תיירות מהמובילות בישראל.

לדברי רו"ח אלעד ארנפלד, מנכ"ל החברה הממשלתית לתיירות: "עם שדרוגים בולטים כמו חידוש טיילת הדקל, מתחם ייחודי שמייצר ממשק ישיר עם הכנרת, אנו מייצרים לא רק מרחב עירוני נגיש, אלא גם מקום שמעודד תיירות, פנאי וקהילה. מהלך זה, בשילוב עם פרויקטים נוספים כמו שדרוג טיילת יגאל אלון, הטיבריום, ואטרקציות נוספות שפיתחנו בעיר, מביא לשדרוג תשתיות ויצירת שפה תיירותית אחידה שתמשיך למשוך מבקרים ולתרום לפיתוח הכלכלה המקומית".

לדברי יונית בן יוסף, מנהלת אגף התיירות בטבריה: "טבריה מתחדשת במגוון פרויקטים תשתיתיים ותיירותיים; שתי טיילות חדשות, מופע הטיבריום, מופע אורקולי בכיכר רבין. בנוסף לאחרונה יש יוזמות תיירותיות חדשות לשיפור חווית התייר כמו פטיסרי זוזה בגן הארכיאולוגי, מתקן החבלים במלון הלייקהאוס, מתקן אקסטרים שעתיד להבנות בפארק ברקו וכן הלאה. כל זה מצטרף לחוויית הפנאי והנופש, המורשת, ההיסטוריה והאווירה הקסומה שיש רק בטבריה".