שפיות זמנית: לשתות קפה במקום הכי צ'יל במרכז הארץ
קחו את כיפת המרווה של פרדס חנה-כרכור, הפסטורליה של בנימינה והים של שדות ים, ערבבו אותם עם בתי קפה שיש לצידם מרחב מוגן וקיבלתם מתכון לרגע של שקט בתוך כל הבלגן שסביבנו
המרחב של בנימינה-פרדס חנה-כרכור-קיסריה נחשב יחסית רגוע במלחמה הזו. מעבר לענן רוגע הקבוע ששורה על האזור (מי אמר כיפת מרווה ולא קיבל?), היו שם רק 18 אזעקות מאז תחילת המלחמה. בחרנו מספר בתי/עגלות קפה, שיש בהם או בסמיכותם מרחב מוגן וגם אווירה מיוחדת.
"קפה נעורים", פרדס חנה כרכור
"קפה נעורים" הוא בית קלייה ובר קפה מקומי של אסי לוי השוכן בפינה פסטורלית ליד שדה רחב ידיים, בו תוכלו להכיר, לטעום ולרכוש קפה איכותי מזני קפה ייחודיים, הצומחים במקומות גידול שונים בעולם. אפשר לשבת בחלק הפנימי המקורה, המעוטר בצמחייה, להתענג על ריח הקפה הקלוי הטרי או לשבת בחצר מתחת לעץ הבוגונביליה.
במקום מתקיימות סדנאות קפה והדרכות בריסטה לעסקים ולפרטיים. בנוסף מתקיימים מעת לעת הרצאות, סדנאות, אירועים והופעות של אומנים מקומיים. במתחם נמצאת גם חנות הקוסמטיקה הטבעית "לוונדר" שמציעה מארזים מיוחדים העוזרים להרגע במיוחד בתקופה הזו.
* המרחב המוגן נמצא בבניין הסמוך, דקה הליכה מבית הקפה.
כתובת: נעורים 43, פרדס חנה כרכור
טלפון: 050-408-3332
"יוגלך", פרדס חנה כרכור
"יוגלך - אפייה ביתית" הוא בית קפה וקונדיטוריית בוטיק שנולדו מאהבה לאוכל טוב, פשוט ועשוי באמת. מקום בעיצוב טבעי, עתיר צמחייה עם וייב של סיני פוגשת את כרתים.
אם חשבתם שהשם "יוגלך" קשור לרוגלך או אולי ליוגה (בכל זאת מדובר בפרדס חנה), אז מסתבר שזה בכלל מגיע מהשם של בעלי המקום - יולי ויוגב דרור. בני הזוג פתחו עסק משפחתי מתוך רצון ליצור מקום שיש בו לב, מקצועיות ואחריות. כל המאפים, העוגות והקינוחים נאפים במקום, מקמח כוסמין בלבד, מחומרי גלם איכותיים, בלי קיצורי דרך ובלי חומרים מיותרים.
התפריט טבעוני ברובו, עם מענה גם לנמנעים מגלוטן ולמי שמחפש אוכל שמרגיש טוב בגוף בלי לוותר על טעם.
* יש מרחב מוגן צמוד וחניה גדולה.
כתובת: דרך הנדיב 16, פרדס חנה כרכור
טלפון: 050-333-9961
"סוזנה", פרדס חנה כרכור
"סוזנה" היא עגלת קפה שפתח שמוליק ירון, השוכנת בלב גינה קסומה עם פינות ישיבה מוצלות ומגישה לצד הקפה כריכים, מאפים מלוחים, מאפים מתוקים סלטים. בימי המלחמה אפילו נפתחה בה פינת לפטופיסטים תחת עצי הדר, כדי שכל מי שעבר לעבוד מהבית יוכל קצת להתרענן באוויר הצח.
ואם כבר הגעתם ל"סוזנה" כדאי שתבקרו גם במבנה הצמוד לעגלה - מבנה דו-קומתי מעוצב בשחור-לבן שמושך את העין, בו שוכן "המוסד", מרחב יצירתי חי ונושם שמחבר בין אמנות, עיצוב, אופנה וקפה משובח.
בעבר המקום שימש כבית לאנשים עם צרכים מיוחדים וכיום הינו בית המאפשר לכל אחת ואחד לבטא את עצמם, לשתף פעולה וליצור באווירה של חופש והשראה. תמצאו שם שם אמנית רב תחומית, מעצבת אופנה וטקסטיל, סטודיו בוטיק לעיצוב גרפי, יוצרת תכשיטים ומחזור בעץ, אמן קעקועים ואמנית פירסינג.
יש מרחב מוגן בסופר שנמצא ממול.
כתובת: הדקלים 131, פרדס חנה-כרכור
טלפון: 054-8211080
קפה "דאז", בנימינה
עגלת הקפה "קפה דאז" היא עגלת קפה חלבית השוכנת בחצר היפה של "בית ימי בנימינה". השם של העגלה הולם את מיקומה ואת האווירה, היות והיא שוכנת בחצר של מבנה בן 100 שנה שנבנה בשנת 1926, מוקפת בעצי הדר, תצוגת כלי חקלאות עתיקים ושובך יונים ענק, גם הוא בן מאה שנה.
בשונה מהרבה עגלות קפה שנמצאות בטבע או בחורשה או גן שעשועים, מיקומה של דאז בתוך חצר של בית לשימור מקנה לה אווירה של בית קפה שיקי בפרובנס. ממול לעגלת הקפה תמצאו גן שעשועים בו נמצא מקלט וגם את בית יד לבנים המרשים של בנימינה.
כתובת: הכרמל 55, בנימינה
טלפון: 055-5604918
כתבות נוספות ב-mood:
"בתקה", שדות ים
לעגלת הקפה "בתקה" יש יתרון גדול מאד וזה המיקום שלה, באחד הקיבוצים עם הלוקיישנים השווים בארץ - שדות ים שיש לו חוף ים מטריף. "בתקה" אמנם לא שוכנת לצד החוף, אבל היא נמצאת בפינה ירוקה, במרחק חמש דקות הליכה מהים. אחרי הקפה תוכלו להמשיך את הטיול, לצעוד כמה דקות בשבילי הקיבוץ היפה ולצפות על הים.
במקום יש מספר שולחנות פיקניק וגם ציליות לעונה החמה. בעגלה תמצאו לצד הכריכים והמאפים גם טראפלס בריאים וטבעוניים. יזמי העגלה חשבו על הרעיון עוד כשחיו וגלשו באוסטרליה ואכן יש במקום אווירת צ'יל של גולשים. עוד דבר שהם ייבאו מאוסטרליה הוא ההקפדה על איכות הסביבה - הקפה הטעים מוגש בספלי קרמיקה, שאר הכלים עשויים מחומרים מתכלים והם מקפידים על מיחזור.
* יש ממ"ד בבית "חנה סנש" הסמוך לעגלת הקפה.
בווייז: בתקה שדות ים ולעקוב אחרי השילוט
טלפון: 052-879-5204
"נוני ופורטונה", פרדס חנה כרכור
"נוני ופורטונה" היא חנות יד שניה ווינטג' שכוללת גם בית קפה קטן בו יש לא מעט אופציות בריאות או טבעוניות. בחנות תמצאו חפצים, בגדי נשים, בגדי ילדים, צעצועים, פרטי עיצוב לבית, כלים, ספרים, תמונות, תכשיטים.
מה שמיוחד במקום שאפשר להביא אליו בגדים וחפצים (יד שנייה במצב טוב) למכירה בחנות. על כל פריט שנבחר לחנות (עוד לפני שימכר) תקבלו זיכוי לקניה בחנות. הזיכוי תקף לכל הדברים בחנות, כולל בית הקפה.
* יש מקלט ברחוב תמר, 2 דקות הליכה מבית הקפה.
כתובת: דרך הנדיב 16, פרדס חנה כרכור
טלפון: 054-9844049
View this post on Instagram
חדש: "מטרלו", בנימינה
"מטרלו" של השף עדי פרץ הייתה קונדיטוריה מוערכת במיוחד בקיבוץ עין זיוון ברמת הגולן, אשר תמיד השתרך לפניה תור ארוך. לאחר שהקונדיטוריה בעין זיוון נסגרה ניסה פרץ את מזלו לתקופה קצרה בבודפשט וממש לאחרונה שב ארצה. אתמול נפתחה המאפיה-מסעדה החדשה שלו בבנימינה, שכוללת גם, כצו השעה, ממ"ד קטן.
כתובת: הגיבורים 1, בנימינה
בונוס: "בורג' בוהריים", בנימינה
"בורג' בוהריים" הוא לא בית קפה או עגלת קפה, אבל האווירה בו מיוחדת ולכן נכנס לרשימה. דמיינו מבנה היסטורי משופץ, עם גינה יפהפיה מוקפת במטעי אבוקדו. כזה הוא "בורג' בוהריים".
מדובר בחאן, שנבנה במאות ה-18 וה-19, בימי שלטון התורכים. בראשית המאה ה-20 רכש הברון רוטשילד את אדמת הבורג' וחילק אותן לעשרים ושבע מאיכרי זכרון יעקב, שלנו באמצע השבוע בחאן. לימים המקום ננטש עד שעבר תהליכי שימור והפך לגן אירועים ומסעדה.
בימים כתיקונם, המקום מגיש ארוחות בוקר וצהריים בשריות כשרות, אולם כעת בגלל המצב, הם עברו למתכונת טייק אווי. אפשר לקחת מתפריט הטייק אווי שכולל כריכים מושקעים ומנות עיקריות בשריות ולשבת בגינה היפה.
בווייז: בורג' בנימינה
טלפון: 04-3761660
