על גגות תל אביב הירוקים: המלצות לפעילות ירוקה ומקיימת

חג הסוכות נחשב לחג אקולוגי בזכות הדגש שלו על חומרים טבעיים וקשר לאדמה, כפי שמודגם בישיבה בסוכה המשתמשת בחומרי בנייה מהטבע ומתאפיינת בגג ירוק וארעי העשוי מסכך. החג גם מייצג את סיום עונת הקציר ואסיף היבול.

טרנד "הגגות הירוקים" הולם את חג סוכות כמו כפפה ליד. הרעיון מאחורי הגג הירוק הוא להפוך מרחב מבוזבז כגון גגות מבנים למרחבים חיים ומוצלים על ידי שתילת צמחייה, במטרה לשפר את איכות הסביבה העירונית. בערים רבות בעולם גגות של מבנים ציבוריים ומרכזי קניות הפכו לגגות ירוקים ומלאי חיים, בהם מתקיימות פעילויות קהילתיות מקיימות.

גם בתל אביב יש לא מעט גגות ירוקים - בחרנו 3 גגות בהם נערכת פעילות מקיימת כל השנה.

"סנטר פארק" - הגג של דיזנגוף סנטר

תפיסת הקיימות של דיזנגוף סנטר הביאה להקמת מרכז לקיימות עירונית על הגג הירוק של המבנה, בשיתוף עם ארגונים וגופים שעיסוקם בתחום הירוק.

המרכז כולל מיזמים שונים, בהם: מזון מקיים – חממה לגידול ירקות בשיטה הידרופונית, ללא ריסוס וללא אדמה; טבע עירוני – מיזמים להשבת הטבע לעיר כגון מרכז לדבוראות ביו-דינמית עם כוורות דבורים; גינה מושכת פרפרים, בית מלון לחרקים, משתלת עצים, גינת צמחי בר ועוד.

הגג פתוח לביקור לקהל הרחב, וכן ניתן לקיים בו סיורים מודרכים וסדנאות בתשלום.

בין הסדנאות והסיורים המוצעים: 

♣ סדנת חקלאות אורבנית - לגידול ירקות בבית ללא אדמה בצורה הידרופונית ואקוופונית.

♣ פרפרים בראש לכל המשפחה - סיור בגינה מושכת פרפרים.

♣ סיור צפרות - סיור היכרות עם הטבע והציפורים שליד הבית.

♣ מדברים על דבורים - סיור בכוורת והרצאה מרתקת על העולם המסתורי של הדבורים.

♣ סיור קיימות חוויתי לכל המשפחה שמציג את כל הפעילות של דיזינגוף סנטר בתחום הסביבתי.

פרטים והרשמה באתר של דיזנגוף סנטר

כתבות נוספות ב-mood:

• הכניסה בחינם: שלל אירועי סוכות לכל המשפחה ללא תשלום
• דור המדבר: פעילויות לסוכות לכל המשפחה בנגב, בים המלח ובערבה
• חינם, קריר וטעים: 4 מסלולי טיול לאורך הבניאס ומשהו לנשנש ליד

"עזריאלי גארדן" - הגג של מרכז עזריאלי

קבוצת "עזריאלי" בשיתוף "החברה לחקלאות עירונית" השיקו לאחרונה את "עזריאלי גארדן" - פרויקט קיימות סביבתי חדשני על גג מרכז עזריאלי בתל אביב, המשלב באופן הרמוני טבע עירוני, חדשנות ועיצוב מודרני – ומספק חוויה לכל הגילים.

המיזם מציע חוויית חקלאות פורצת דרך הכוללת למידה והתנסות בחקלאות אורבנית מתקדמת, חוויות Wellness, בריאות וקיימות, סדנאות קולינריות עם חומרי גלם טריים ופעילויות התנדבות קהילתיות למגוון אוכלוסיות.

בין הסדנאות והסיורים המוצעים: 

♣ סיור היכרות עם עזריאלי גארדן - הצצה ראשונה לגג הירוק בה תגלו את מרכז הקיימות והחקלאות החדשני הצומח על גג קניון עזריאלי תל אביב.

♣ ג'ונגל קטן בצנצנת קסומה - סדנת טרריום אישי בצנצנת זכוכית.

♣ מהעלה לצנצנת - סדנה להכנת פסטו מערוגות התבלינים של הגג.

♣ רוקחות טבעית מהגינה - הכנת תרופות סבתא מודרניות.

♣ בר-גינה - סדנת קוקטיילים ייחודית, המשלבת תוצרת טרייה מהגג וטכניקות בר-קיימא.

פרטים והרשמה באתר של "עזריאלי גרדן"

החווה הוורטיקלית - "אסיף", המרכז לתרבות האוכל בישראל

"אסיף", המרכז לתרבות האוכל בישראל, הוא מרכז קולינרי המוקדש לחקור ולקדם את תרבות האוכל המקומית באמצעות חקר ועיסוק במגוון רחב של חוויות קולינריות.

המקום כולל בית קפה ומעדנייה, ספריית מרשימה עם יותר מ-2,000 כותרים העוסקים באוכל ומתכונים, גלריה עם תערוכות מתחלפות בנושאים קולינריים, חלל למפגשים וסדנאות וגג.

על הגג נמצאת החווה הוורטיקלית בה תמצאו עצי פרי וערוגות עשבי תבלי ושילוב של צמחים מסורתיים וחדשנות, כמו למשל אנטנה עם גלים רדיופונים שמדבירה חרקים.

אחד המיזמים המיוחדים שנעשו על הגג היה פרויקט "האדמה צומחת שוב", בו הקדיש המרכז חלקת אדמה בחווה במטרה לאפשר למגדלים שפונו מביתם לספר את סיפורם, להציג מיבולם, ולטעת שורש וזיכרון של בית בקרקע.

בחווה הוורטיקילית ניתן לבקר במסגרת סיור שאורכו כשעה, עובר דרך הספרייה, הגלריה, הגג והמעדנייה.

כתובת: רחוב לילינבלום 28

פרטים והרשמה באתר מרכז אסיף