פנינה גלילית: חופשה חורפית במלון "גרנד ויסטה" בכפר יובל
סוויטות מפנקות, חוויה קולינרית גלילית, ספא ובריכה מחוממת, נוף ירוק ומיקום מושלם לטיולים. שירלי טוקר זכתה לחוויה רגועה ומפנקת במלון המסקרן שבגליל העליון
בעונה שבה הקצב מאט, האור רך יותר והנוף משנה מראה, חופשה בצפון מרגישה אחרת. האוויר קריר וצלול, צבעי העצים, הצמחים והפרחים מבהיקים ועוצמתיים יותר והכל נראה טרי ורענן. הדרך מתפתלת בין הרים, וכבר בנסיעה לקצה הצפוני של הארץ, מורגשת יציאה מהשגרה.
הנסיעה לכפר יובל מרגישה כמו מעבר הדרגתי מהשגרה אל מרחב אחר – שקט יותר, נינוח יותר. שם, בין קריית שמונה למטולה ובין פלגי נחלים, שוכן מלון הבוטיק "גרנד ויסטה" - פנינה גלילית שמהווה דוגמה נהדרת לשילוב בין טבע, יוקרה ותחושת בית. המלון משתרע על שטח ירוק ומטופח בגובה של כ-350 מטר מעל פני הים. כבר בכניסה למתחם מורגשת מחשבה על הפרטים הקטנים: השבילים, הצמחייה, המרחב הפתוח שמזמין לעצור רגע, לנשום עמוק, להסתכל על הנוף הקסום ולהתמסר לקצב אחר.
יחידות אירוח מפנקות
"גרנד ויסטה" מציע שמונה סוויטות ברמה גבוהה במיוחד: שלוש סוויטות נוף במבנה המרכזי, עם מרפסת היקפית הצופה אל הרי הצפון וחמש סוויטות כפריות מרווחות הפזורות במתחם, מוקפות גינה וצמחייה שמדגישה את תחושת הפרטיות.
העיצוב כפרי-יוקרתי, עם שימוש בעץ טבעי, צבעים חמים ומיטה גדולה ומפנקת. בכל סוויטה ג׳קוזי מרווח, מוצרי טיפוח איכותיים, מגבות מפנקות וחלוקי רחצה שמזמינים להישאר עוד קצת בפנים. לרשות האורחים מסך טלוויזיה גדול כולל ערוצי יס ונטפליקס, מיני בר עם שתיה קרה ופינוקים והפתעות נוספות.
חוויה קולינרית גלילית
האווירה הגלילית מורגשת היטב גם באוכל. קפה "עץ התאנה", בית הקפה שהוא גם מסעדת המלון, פועל כמעין טרקלין פתוח לאורחי המלון לאורך היום. ארוחות הבוקר עשירות ומזמינות: לחמים טריים הנאפים במקום, מבחר גבינות משובחות, סלטים ומטבלים מוגשים לצד אומלטים בהזמנה אישית. בערב מוגשת ארוחה בסגנון גלילי, הכוללת מרק הבית, לחם, מטבלים וסלטים, דג בתנור ותוספות חמות. וכמובן - קינוח טעים. להשלמת החוויה ישנו מבחר גדול של יינות בוטיק ישראליים מאוסף יינות מקומיים נדיר עם יותר מ-600 בקבוקים.
לאורך כל היום האורחים מוזמנים ליהנות מפינת עוגות ועוגיות ומשקאות קרים וחמים באווירה שלווה ונעימה.
כתבות נוספות ב-mood:
ספא ובריכה
בסמוך לקפה "עץ התאנה", נמצא אזור הספא והבריכה. הבריכה ההידרותרפית מקורה ומחוממת בחורף, ומאפשרת לשחות בנחת גם בימים הקרים, כשבחוץ האוויר צלול והעננים נמוכים. במתחם הספא הקטן והמפנק נמצאים סאונה יבשה, חדר מנוחה וחדרי טיפולים. במהלך השהות התפנקנו בעיסוי מצוין, מרגיע ומפנק – חוויה מומלצת ביותר למי שמחפש רוגע אמיתי.
צוות המלון ומסורת אנושית
מלון "גרנד ויסטה" הוקם לפני כ-16 שנה על ידי אורי זכריה, שהגשים את חלומו לחיות חיים שלווים וקרובים לטבע. זכריה בחר לעזוב את איזור המרכז והגיע לגליל, בו הקים מלון בוטיק עם מטבח מקומי גלילי. אורי זכריה מספר בהתלהבות על המקום, מסביר באריכות על מבחר היינות ועל הצוות המסור של המלון.
השירות בגרנד ויסטה הוא אישי ואדיב, עם תשומת לב לכל פרט קטן. צוות המלון מורכב מ-12 עובדים ממגוון רקעים ודתות, רובם נשים, שמביאים למקום חום אנושי ומקצועיות. נסרה, תושבת כפר עג'ר, פותחת את הבוקר בסבר פנים יפות, מסבירה על האזור ובונה את התפריט המפנק. היא מבשלת, מגישה ומעניקה תחושה של אירוח אינטימי ואנושי.
טיולים באזור
מיקומו של המלון מאפשר לצאת בקלות לטיולים קצרים וארוכים. אנחנו בחרנו בנחל שניר – שמורת טבע מונגשת, יפהפייה, עם יופי מיוחד של שלכת מאוחרת גם בחודש ינואר. טיילנו במסלול קצר של כ-20 דקות, מונגש ונעים, מוביל לבריכות שכשוך ולמפל קטן. מי שמעוניין יכול להמשיך גם למסלול הליכה ארוך יותר.
במרחק נסיעה קצר נמצאים נחלים נוספים - נחל עיון ושמורת מפל התנור, נחל דן ובו מסלול מעגלי נפלא, ושמורת הבניאס עם המפל המרשים. גם אגמון החולה, מטולה ומרכז קנדה מהווים אפשרויות לטיולים והנאות באזור, כמו גם ביקור ביקבים מקומיים.
חזרה לצפון - חופשה חורפית בגליל
לאחר תקופה ממושכת שבה היישוב כפר יובל הוגדר כשטח סגור והצפון התרוקן מאורחים, "גרנד ויסטה" חזר לפעילות מלאה. פתיחת שערי המלון מחדש מסמלת חזרה זהירה אך נחושה לשגרה, ורצון לחזק את התיירות המקומית ואת החיים באזור כולו. בין הבריכה המחוממת, הספא, העיסוי המרגיע, החדרים האינטימיים, האוכל הטוב והנוף הפתוח – "גרנד ויסטה" מציע חוויית נופש אמיתית ואותנטית. חופשה שמאפשרת להאט, להקשיב לשקט ולגלות מחדש את הגליל בעונה היפה והרגועה שלו.
לדברי אורי זכריה, המייסד והבעלים של המלון: "פתיחת 'גרנד ויסטה' מחדש מהווה חיזוק משמעותי לתיירות בכפר יובל ובצפון כולו. מדובר בצעד שמעביר מסר של חזרה לשגרה ותקווה לעתיד יציב יותר". זכריה קורא לציבור להגיע לצפון הארץ, לחזק את התיירות המקומית וליהנות מהנופים המרשימים, האוויר הצלול והטבע המרהיב שמאפיינים את האזור.
* שירלי טוקר הייתה אורחת של מלון "גרנד ויסטה"
