חג אסיף: 4 גינות מרפא, חוות חקלאיות ויערות מאכל ברחבי הארץ
מרכז לתרבות הגינון עם עגלת שדה ייחודית, גינת פלאות לכל המשפחה, יער מאכל ועגלת קפה אורגנית וחווה שמאפשרת לטעום מהתוצרת החקלאית של הערבה. לכבוד חג האסיף, בחרנו להמליץ על 4 מקומות שמחברים אנשים לטבע ולחקלאות
חדווה בגן, אבן יהודה
חדווה בגן היא חווה אקולוגית ומשתלה גדולה ויפה, אבל היא בעיקר מתחם עם ערך מוסף - מרכז של ריפוי, תרבות וקהילה.
את המקום הקימה לפני כמעט שלושים שנה חדווה גורדון, אדריכלית נוף שחיפשה לסדר לעצמה משרד בטבע והקימה את משתלת "חדווה בגן".
לפני 6 שנים היא העתיקה את המשתלה למיקומה הנוכחי, בשטח חקלאי מבודד, סמוך לאבן יהודה, וקיבלה החלטה שהיא מקימה שם את חזון חייה ומחברת את כל מה שעשתה לאורך השנים: עולם הגינון ביחד עם הטבע והריפוי וערך הלמידה, התרבות והקהילה .
"יצירה של מקום שהינו יער מאכל מרפא ששם את האדם במרכז מקום לקהילה ותרבות הגינון" מתארת חדווה.
כיום 'חדווה בגן' הינה משתלה וותיקה גדולה ומרווחת שיש בה מבחר מאוד גדול של צמחיה ואקססוריז בכל מה שקשור לגינון, עגלת שדה, ״פארם טו טייבל״, שמכינה אוכל ורוקחת תמציות וחליטות מתוצרת החווה, קטיף ירקות אורגניים (מושלם לכל המשפחה), גינה קהילתית בה משפחות שותלות ירקות לעצמן וסטודיו לקרמיקה.
בימים אלו נפתח מרכז הדרכה הוליסטי שמקיים מספר סדנאות כמו יוגה ,סדנאות ריפוי ,הרצאות גינון ועוד.
בראיה עתידית חדווה רואה את המרכז מאגד מדריכים ואנשי טיפול ומעביר מגוון רחב של אירועים שעוסקים בטבע ,ריפוי וגינון לצד אימוץ של עמותה שתקיים חממה טיפולית שבה יוכלו להשתלב בעבודה הלומי קרב.
שעות פעילות: ראשון - רביעי 08:00-17:00, חמישי 08:00-18:00, שישי 08:00-15:00
היכן: בווייז: חדווה בגן. החווה נמצאת מזרחית לקיבוץ תל יצחק. יש שביל גישה ארוך ומשולט מצומת תל יצחק עד לחווה.
כתבות נוספות ב-mood:
- צהוב עולה: 3 מסלולים בעקבות פריחת החלמוניות באזור הבטוח
- כמו אבותינו במדבר: מטיילים ומבלים עם הילדים בנגב, ים המלח והערבה
- סוכות אמנותי: המלצות על 5 תערוכות ופעילויות יצירתיות ברחבי הארץ
יער מאכל, בית לחם הגלילית
יער המאכל בית לחם הגלילית הוא מרחב חקלאי אקולוגי המשלב קמפוס לימודים (קמפוס יער), עגלת קפה (קפה יער) וגידול מזון שהקימו יולי וניצן בצר.
בקמפוס יער נערכים קורסים, סיורים וימי פעילות לפרטיים וארגונים. החזון של המרכז היא להנגיש תכנים של קיימות המשלבים בין הרווחה האישית לרווחה הסביבתית בצורה מעשית. כל תכניות הלימודים מתחילות בסוף אוקטובר/ תחילת נובמבר.
בקפה יער מגישים מזון עונתי ומקומי ישירות מהתוצרת של יער המאכל. החזון של המקום הוא לייצר מודל למסעדנות בת קיימא, מקומית ובריאה. הכל מתקיים במקום בצורה מחזורית, מהשירותים והקומפוסט ועד חומרי הגלם וכלי האוכל הרב פעמיים.
שעות פעילות הקפה: א-ה 9:00-16:30, שישי 9:00-14:00, שבת 10:00-16:30
בשטח החקלאי מגדלים מזון מגוון בשיטות בנות קיימא במטרה לייצר מזון בריא יותר במקביל לשיקום המערכת האקולוגית ויצירת שמורת טבע המטיבה עם הסביבה ומקבלת שירותים אקולוגיים המצמצמים את הצורך בדישון והדברת מזיקים.
היכן: בית לחם הגלילית
פרטים נוספים באתר של יער המאכל
גינת הפלאות, הוד השרון
גינת הפלאות היא חווה חקלאית אקולוגית קסומה השואפת ״להשיב את הטבע לעיר וללב״.
הגינה הוקמה לפני 6 שנים מתוך צורך של בעלי החווה לגדל לעצמם ירקות, דבר הוביל לדבר ונוצר המקום הקסום, שנמצא בתפר בין כפר מל"ל, רמות השבים והוד השרון.
בכל שבת מארחים במקום מספר משפחות מצומצם לחוויה ייחודית ומקרבת לטבע, באווירה נעימה ופסטורלית, במהלכה תהנו ממגוון פעילויות העשרה וטבע לילדים וגם שלווה בטבע להורים. הפעילויות כוללות מפגש עם בעלי חיים ולימוד על קומפוסט וחקלאות אורגנית, פעילויות יצירה מן הטבע, שתילה, זריעה ועוד.
בימי חמישי הגינה נפתחת לביקור חוויתי, בו תוכלו להעביר עם הילדים זמן איכות של כיף וחיבור לטבע.
תוכן הפעילות נקבע על פי המוזה היומית שמספק מזג האוויר ועונות השנה המשתנות.
מעבר לכך, מעת לעת, מתקיימים בחווה אירועים נוספים לילדים ומבוגרים, כגון סדנאות מיוחדות, ימי העשרה, שוק קח תן ועוד.
מאז ה- 7 באוקטובר מתקיים בגינה גם פרויקט 'גינת מרפא' המשלב תכנים טבע-תרפיים לקהלים שונים.
היכן: מנצח 26 הוד השרון
פרטים נוספים באתר של גינת הפלאות
View this post on Instagram
צ
חוות 'בין השיטין' , חצבה
חוות 'בין השיטין' נמצאת במושב חצבה, בערבה התיכונה, אחד ממרכזי החקלאות המתקדמים של מדינת ישראל.
החווה הוקמה בשנת 2007 על ידי עמותת "רוח הערבה", והיא מתפרשת על פני שטח של 7 דונם, נושקת שדות חקלאי מושב חצבה ובה מגוון גידולים, המטופחים באמצעות הידע והטכנולוגיות הייחודיות לערבה.
מטרת החווה להנגיש לחברה הישראלית את חקלאות הערבה, היא מאפשרת למבקרים להכיר את חיי החקלאות בערבה מקרוב, לטעום מהתוצרת החקלאית המשובחת ולהתנסות בעמל הכפיים ובעבודה החקלאית.
החווה מציעה מגוון אפשרויות לקהל הרחב החל מסיורים מודרכים, המשלבים הסברים על מגוון הגידולים בחווה- פלפל, חציל, בזיליקום, כרוב, ברוקולי, קולרבי, דלועים ועוד, התנסות מעשית בעבודת השדה, קטיף עצמי, סדנאות בישול FARM TO TABLE ועוד.
בימי שישי בין השעות 08:00-14:00 נערך בחווה "שישי חקלאי" במהלכו החווה פתוחה לקהל הרחב ומציעה בית קפה מצוין עם מבחר מטעמים המורכבים מהירקות הטריים של החווה, לצד קפה מעולה, שוק מקומי המציע את שלל ירקות החווה למכירה וסיורים (בתיאום מראש) בחווה.
פרטים ותיאום באתר של חוות בין השיטין
