בין הגליל לעמק יזרעאל - 24 שעות שוברות שגרה, במחיר שווה לכל כיס

סיפור מיוחד על כפר בדואי בו חיות גם משפחות יהודיות, טיילת סודית על שפת הנחל, אמן חרש ברזל, מטפונה מדברית באמצע הגליל, יקב טוב ומעיין. אבנית סטרולוב נסעה ל 24 שעות באזור הכפר טאבש שבצפון וגילתה ממצאים מפתיעים

נחל ציפורי
החלק הסודי של נחל ציפורי | צילום: אבנית סטרולוב

לא פעם קיים בנו רצון לצאת לחופשה קצרה, של 24 שעות, פחות מיומיים, אשר תטען לנו את המצברים. לפעמים זה לא מצליח כי אין לנו זמן, ולפעמים בגלל העלויות. מצאתי לכם חופשה קצרה, בין הגליל לעמק יזרעאל, שתאפשר לכם להגיע לעבודה לחצי יום, לצאת לחופשה ולחזור למחרת לעבודה. מבלי לבזבז כמעט ימי חופש, ובעלויות שוות לכל כיס

 

ארוחת צהרים בטאבון פאטמה

אומרים שהצבא צועד על קיבתו. כך גם התייר. התחלנו את יומנו בסעודת מלכים בטאבון פאטמה שבזרזיר – מסעדה בדואית אמיתית. איציק השף, בדואי תושב זרזיר, הבטיח לנו מטפונה. מטפונה? בעמק יזרעאל? הרי מטפונה נמצא במדבר, אחרי שבילתה שעות אין ספור קבורה בחול. אבל איציק שלנו לא ויתר על הטעמים מבית אמא, ובנה לעצמו מיני מדבר מאחורי המסעדה. כאן הוא כרה בורות, וציפה את סביבתם בחול. ואנחנו, תודות למאמציו, זכינו במטפונה אותנטית. כמובן שהעוף לא הוגש לבדו, ולצדו קבלנו גם אורז בתיבול מיוחד ותפוחי אדמה. כאן במסעדה, המטפונה היא טכס שלם, החל מגזרי עץ ההדר, ועד לטכס פתיחת הבורות, בכל יום בשעה 13:00 בדיוק. וכמו בכל מסעדה טובה, לא ויתרו לנו על שפע סלטים ופינוקים. האוכל היה מעלה, השירות נהדר, והמחיר – עוף שלם ושתיה יגיעו לכ-250 ₪.

ווייז: טאבון פאטמה, זרזיר

לפרטים:  072-3308854  או באתר

מטפונה
המטפונה בבור - אסלי כמו במדבר | צילום: אבנית סטרולוב
מטפונה
אחרי הוצאת המטפונה מהבור | צילום: אבנית סטרולוב

 

כתבות נוספות ב- Mood

 

טיול שקיעה – טיילת נחל ציפורי – כעביה

נחל ציפורי הוא נחל איתן, הזורם כל השנה, בן כ-32 ק"מ, אשר זורם מהגליל התחתון, הרי נצרת, דרך עמק יזרעאל, עד שהוא חובר אל הקישון, וכדרכם של נחלים, הם נשפכים ליד. יש בנחל מספר נקודות מאד פופולריות, כמו מעיין הסוסים, וטחנת הנזירים, שלרוב מלאות והומות אדם. אבל המקומיים כאן גילו לנו כי מתוך כעביה יוצאת טיילת מונגשת ויפהפיה לאורך הנחל. מדובר בסוד הידוע רק ליודעי דבר. כמה זה סוד? כשחזרנו לשם בחול המועד, הימים הכי מלאים במטיילים בשנה, היינו שם כמעט לבד!!

טיילת נחל ציפורי
טיול ערב בטיילת נחל ציפורי | צילום: אבנית סטרולוב

הטיילת נחבאת מן העין, הווייז לוקח אותנו אל הנקודה בה הכביש חוצה את הנחל בגשר, ומשם מתחילה הירידה אל הטיילת. המים אמנם אינם ראויים לרחצה, אבל הנוף משגע. מצד אחד מי הנחל הזורמים, ומהצד השני שדות ומטעים. השקט מחריש אזנים ופגשנו כאן צפרדעים ולוטרות. לאורך הדרך פזורות פינות ישיבה מאבן. בנוסף, נמצא כאן מבנה ישן שעל קירותיו פסיפס קהילתי שנוצר בשיתוף פעולה בין אנשי הישוב אלון הגליל ותושבי כעביה-טבאש-חג'ג'רה בפרויקט משותף, תחת הנחיתה של אמנית הפסיפס דליה גרוסמן.

ווייז: טיילת נחל ציפורי, כעביה טבאש חג'אג'רה כעביה

נחל ציפורי
חברה שפגשנו בדרך | צילום: אבנית סטרולוב

 

מתחם שבט אחים –לינה ואווירה

התחנה הבאה שלנו היא ביתם של אירית ויזהר, הממוקם בטאבש. הכפר טאבש שייך למועצה המקומית  כעביה – טאבש – חג'אג'רה, אשר מאגדת שלושה שבטים בדואים עיקרים. במועצה מתגוררים כ-6,00 תושבים. אירית ויזהר, הם בין המשפחות הבודדות היהודיות המתגוררות במקום. הם גרים בכפר מזה כ-20 שנה. את התיישבות הקבע שלהם כאן עשו לאחר מספר שנים של נדודים וטיולים במדבר, שם התוודעו אל האוכלוסייה הבדואית. הזמנה ממוכתר הכפר, ולאחריה מעין "ועדת קבלה בדואית", חתמו את הנושא, ומאז הם מהווים חלק בלתי נפרד מן הכפר.

את הלינה ניתן לעשות במתחם האירוח שממוקם בחצר ביתם של אירית ויזהר. ניתן למצוא כאן מספר אפשרויות לינה שונות, החל מקרון בריטי משוחזר, דירת סטודיו לאירוח וחאן שיכול להכיל קבוצות גדולות. אם יתמזל מזלכם, תוכלו לשבת לקפה עם הזוג המיוחד הזה, ואני מבטיחה לכם, שלא תרצו להפסיק את השיחה. מדובר בבני שיח מרתקים, אנשי עבודה שבנו בעשר אצבעותיהם את כל המתחם. את השיחה הצלחנו להפסיק רק לאתנחתא קלה, כשאירית הגישה לנו גבינות מעשה ידיה, מחלב העזים הגדלות החצר. במתחם ניתן למצוא חצר רחבת ידיים, בעלי חיים המתגוררים במקום, ערוגות עם צמחי תבלין ואיך אפשר בלי נדנדה אל הנוף. אירית גם מציעה סיורי ליקוט, סדנאות בישול עם נשות הכפר, וביקורים שונים המלווים בסיפורים אצל המקומיים

בית ההארחה הוא חלק מקהילת ILH, קהילת הגסטהאוסים וההוסטלים של ישראל, בה חברים עסקים המציעים מגוון אפשרויות לינה במחירים נגישים ברחבי מדינת ישראל ומקדמים חיבור לטבע והנוף הישראלי ולתרבות מקומית באווירה לא פורמלית.

ווייז: שבט אחים

פרטים ניתן למצוא באתר של שבט אחים או בטלפון 0526941141

לינה בקרון
שבט אחים - לינה בקרון בריטי משוחזר | צילום: אבנית סטרולוב
לינה בקרון בריטי משוחזר
שבט אחים - לינה בקרון בריטי משוחזר - כך זה נראה מבפנים | צילום: אבנית סטרולוב

 

אומנות בכפר ובית על העץ

בבוקר, לקחה אותנו אירית לביקור אצל עומר נימר, תושב הכפר. עומר הוא אומן ברזל, המתמחה בהפחת חיים בחפצים שתם זמנם. מזה כ-15 שנים הוא יוצר ויוצר. חצר הבית שלו מדהימה. ומלאה פריטים שובי עין ששינו את יעודה. פגשנו בריכת מים קטנה ובה ראש של מעבר שהפך לקאנו, בלי סכום שהפכו לידיים ורגלים, מנעול שהפך לתיק צד בפסל של אישה ועוד ועוד.

בנוסף, בנה עומר שבילים בגובה, המובילים למרפסות תצפית על הנוף המקסים מחצר ביתו.

הביקור אצל עומר בעלות של כ-20 ₪.

לפרטים:  052-8771182.

יצירות אומנות מברזל
יצירות אומנות מברזל | צילום: אבנית סטרולוב

 

יקב עמק יזרעאל

את החופשה הקצרה והמוצלחת החלטנו לסיים בביקור ביקב עמק יזרעאל. העמק בכלל ידוע בשל היקבים הטובים שנמצאים בו, וזכה לאחרונה לכינוי – עמק יין. יקב עמק יזרעאל ממוקם בישוב חנתון. היקב הוקם בשנת 2012 מתוך כוונה ליצור יין ישראלי טעים ומותאם לאזור, ואכן הוא עומד במילתו. היקב מיצר יינות ים תיכוניים קלילים ומרעננים. המלצה שלי – קחו את מגש הטעימות. היין מגיע בבקבוקוני זכוכית קטנים, שנותנים הרגשה כאילו שותים שיקוי.

יקב עמק יזרעאל
יקב עמק יזרעאל | צילום: אבנית סטרולוב

בנוסף, מציע היקב מגוון כריכים, פלטת גבינות, סלטים ועוד.

שעות פעילות: א'-ה' 10:00-16:00, בימי חמישי, 19:00-23:00 – ערבי שפית ויינן, ובימי שישי בשעות הבוקר מציע היקב ארוחת בראנץ' ויין.

היקב כשר

ווייז: יקב עמק יזרעאל

פרטים נוספים באתר היקב

יקב עמק יזרעאל
יקב עמק יזרעאל | צילום: אבנית סטרולוב

 

* אבנית (ניתי) סטרולוב היא כתבת טיולים במוד-תיירות וסגנית עורכת המדור. עמוד האינסטגרם של אבנית.

* הכותבת הייתה אורחת של העסקים המוזכרים בכתבה