מבשלת בירה, יריד וינטג' ועגלת קפה באווירה כפרית: שישי חופשי ראשון בלי ילדים
סדנת יצירה בבטון, יריד וינטג', חגיגה במבשלת בירה, יריד מתנות עם ערך חברתי ועגלת קפה באווירה כפרית. קבלו המלצות שוות לפתוח בהם את השישי החופשי הראשון של שנת הלימודים
בירה שבט, פרדס חנה
מבשלת בירה שבט היא מבשלת בוטיק המייצרת בירות קראפט איכותיות. כעת לראשונה המבשלה נפתחת לסיורים ואירוח לקהל הרחב.
המבשלה הוקמה ע"י ניל וסרמן אמריקאי ציוני מניו יורק, שחלם להקים מבשלה ומזקקת עילית על אדמת ארץ ישראל. הוא תר אחר מקום מתאים ולבסוף קבע את משכנה בפרדס חנה.
פרדס חנה ידועה כמרכז של יצירתיות ואמנות עם קהילה אקלקטית ומגוונת בה סצנה קולינרית ייחודית מהשורה הראשונה. המושבה עצמה מתנהלת כשבט אחד המבוסס על קהילות שונות ומגוונות ועל כן נבחר שם המותג שבט, כי כמו בכל שבט בעולם, גם אנשי המבשלה הם אנשים שונים וייחודיים החולקים אהבה ותשוקה משותפת לבירה.
לצורך הקמת המבשלה גייס ניל ברו-מאסטרים יידועי שם מהעולם והביא את הציוד המתקדם ביותר הקיים כיום. המבשלה היא מבשלת הייטק המייצרת בתהליך חדשני שמרביתו אוטומטי, מה שמאפשר לאנשי המבשלה להשקיע את מיטב האנרגיה שלהם ביצירת מתכונים חדשים והגיית טעמים וחוויות ייחודיות עבור השבט..
המבשלה מציעה סיור חוויתי העובר דרך כל שלבי הייצור של הבירה, החל מזרע הלתת דרך שלבי הבישול, יצירת הטעמים השונים ועד קבלת הבירה המושלמת שנמזגת לכוס. כל זאת כמובן לצד טעימות של מבחר בירות מהחבית, מבירות הדגל ועד מהדורות נדירות בייצור מוגבל של המבשלה.
אורך הסיור כולל טעימות כשעה וחצי.
עלות: החל מ- 75 ש"ח לאדם ומותנה במינימום 15 משתתפים ובתיאום מראש.
לצד המבשלה הוקמה חצר בירגארדן מחתרתית ומדליקה לאירוח הקהל הרחב.
החצר פתוחה בימים ג'-ה' בשעות 17:00-23:00 ובשישי בשעות 10:00-16:00 ומציעה דוכני אוכל, מוזיקה טובה וכמובן בירה קרירה וטעימה.
בשישי הקרוב: פותחים במבשלה את שנת הלימודים בטעם טוב ומארחים את השף איתי עישון וגריל.
כתובת: חרושת 2 פרדס חנה
כתבות נוספות ב-mood תיירות:
- 4 המלצות מרעננות לפתוח בהן את 'השישי החופשי' הראשון של הקיץ
- רגע לפני החופש הגדול - מבלים בשישי חופשי בלי הילדים
- מלאו אסמינו בר: 5 המלצות לבילוי זוגי בקיבוץ ובמושב
פסטיבל האור, רשפון
פסטיבל האור הוא אירוע של פרויקט נערי האור - Youth of Light.
הפסטיבל הינו חגיגת מתנות של כלים ומתנות לשנה החדשה שכולן עם ערך חברתי .
החווה תארח מגוון עסקים חברתיים, שיציגו וימכרו מבחר של מתנות מקוריות לחג (כמו למשל קוצ'ינטה - מיזם כלכלי וסוציאלי הנוצר עבור נשים אפריקאיות המבקשות מקלט הישראל, 'אחותי' - מיזם חברתי המקדם אמנות ואומנות של יזמיות מתרבויות שונות, לרוב מהפריפריה הגיאוגרפית והחברתית בישראל, הבית של סוזאן - בית חם לבני נוער במצבי סיכון, המייצרים כלי זכוכית וקרמיקה וגוונים של מתוק - מיזם חברתי מתוק במיוחד בו בני נוער בסיכוו לוקחים חלק ומייצרים שוקולדים טעימים ואיכותיים.) זאת לצד סדנאות יצירתיות להכנת נרות, הופעה של שחר אבן צור בשבת בצהריים, פוד טראק של 'קפה וים', גלידות של LEKA משובחות וטבעיות ועוד המון הפתעות נוספות.
פרוייקט נערי האור הוא פרויקט חינוכי תעסוקתי לנוער בסיכון. בני הנוער עוסקים בפיתוח, ייצור ושיווק של נרות במסגרת בית מלאכה לייצור נרות בוטיק, רוכשים כישורי חיים ותעסוקה ונהנים מפעילות משלימה. כל זאת כדי לסייע להם להשתלב במסגרות החינוך ובחברה נורמטיבית.
מתי: יום שישי, 1.9, 08:30-15:00, יום שבת, 2.9, 09:00-17:00
היכן: בוויז: חוות נערי האור ברשפון
הכניסה חופשית
מאפיית בטון, זכרון יעקב
אני שומעת את המילה מאפייה וישר מפנטזת על מאפים חמימים ונימוחים, אבל מסתבר שאפשר לאפות עוד דברים.
בזכרון יעקב תוכלו למצוא את ‘מאפיית בטון’, סטודיו לסדנאות בטון ואמנות, בו אופים כלים מבטון.
במאפייה, שפתחה הילה בן-עמי, ישנן מגוון סדנאות יצירה והשראה לזוגות, משפחות, קבוצות, ימי גיבוש ויחידים. תוכלו לתאם לכם סדנה לאחד מימי השישי-חופשי.
בסדנאות תוכלו להכיר וללמוד את טרנד הבטון שכבש את עולמות העיצוב, תעשו שימוש בכלים ממוחזרים ליצירת תבניות ייחודיות, ותיצרו בעצמכם פריטים בעיצוב גאומטרי: עציץ ופמוטים.
הסדנה אורכת 2.5 ובסופה תקבלו גם סוקולנט במתנה להניח בתוך העציץ שיצרתם לבד.
כתובת: תש"ח 29 זכרון יעקב
יריד ימי בנימינה, עמק חפר
ירידי וינטג' ויד שנייה תמיד מזכירים לי את הסתיו באירופה, והנה גם כאן, ברגע שנגמר החופש הגדול, מייד צצים להם מחדש שוקי הוינטג' (בתיאום נהדר עם קניית המתנות לראש השנה).
יריד ימי בנימינה, הוא לחלוטין יריד וינטג' כמו בחו״ל. היריד מתקיים, דרך קבע בשבת הראשונה בחודש משנת 2010 (למעט הפסקה בחודשי הקיץ).
היריד נערך במתחם באיזור התעשייה של עמק חפר המשתרע על 2500 מר, בו אולם סגור של 1000 מ"ר וחצרות פנימיות גדולות ויפות.
פתיחת העונה של השנה ה-14, רגע לפני ראש השנה, תהיה בשבת הקרובה עם חמישים מציגים שיציגו את מרכולם שנאספה ברחבי הגלובוס.
היזמים של היריד, משפחת פרידמן מבנימינה (היריד התחיל במקור בבנימינה ולכן שמו) הם אספנים וחובבי עתיקות שרצו להקים יריד ממש כמו בחו"ל ואכן עמדו במשימה.
שימו לב - היריד של 'ימי בנימינה' אמנם מתקיים בשבת הקרובה ולא ביום שישי, אבל יש לו מטרה טובה ולכן נכנס למדור - חלק מהכניסות היריד יועברו לפורום מיכל סלה למניעת אלימות כלפי נשים.
היכן: מתחם האנגר09, איזור תעשייה עמק חפר
עלות כניסה: 10 ש"ח - ילדים ונוער חינם
בונוס: יריד התקליטים של Layla TLV, תל אביב
השוק הזה מתקיים בשישי הקרוב, זהו יריד התקליטים ה״חברתי״ הראשון מסוגו שמתקיים בשישי בצהרים בבר Layla TLV.
היריד מזמין אספנים להגיע, להציג ולמכור תקליטים במחירים של עד 50 ש"ח לתקליט.
גם אם אתם לא ממש מתעניינים בתקליטים, שוה להגיע ליריד ולו רק בשביל הלוקיישן המדליק - חצר נחמדה, דרינקים, מוזיקה ואווירה טובה.
כתובת: יבנה 31
קפה בכפר - משמר השבעה
שמתם את הילדים להסתגלות בן או בבית הספר ואתם מחפשים מקום נחמד לקפה של שישי וחזרה לשגרה?
תכיר את 'קפה בכפר' במושב משמר השבעה. מושב במרכז הארץ, קרוב לראשון לציון, חולון ונמל התעופה בן גוריון.
עגלת הקפה, שנפתחה בזמן הקורונה על ידי אלי ואייר אלחלל, מוקפת ירוק ויש בה אווירה כפרית למהדרין (למרות שבעלי העגלה בכלל מרמת גן).
מה בתפריט? כריכים, מאפים מתוקים ומלוחים, פלטת גבינות של מחלבת "הגבינייה", שקשוקה, סלטים, קערות: סמוזי ומוזלי, שייקים וכמובן קפה.
כתובת: רחוב יעקוב עולמי 47 משמר השבעה
שעות פתיחה בשישי: 08:00 - 14:00
View this post on Instagram