מרקים וסיפורים: כשמורי דרך ובשלנים מתחברים לפעילות מיוחדת וטעימה בגליל

מה יותר כיף ומנחם ממרק מהביל, עשיר וטעים ביום חורפי? אולי רק להוסיף סיפור טוב לצידו. עמותת זמן גליל מערבי חיברה בין מורי דרך מהאזור לכמה בשלנים מקומיים לפרויקט "על מרקים וסיפורים", והפכה את חודש נובמבר לחגיגת מרקים שתחמם כל אחד

59wegc

במהלך החודש יתקיימו 3 אירועים שונים – ברחבי הגליל: 

ב10.11 יארחו בקפה יודפת את מורת הדרך והארכיאולוגית ד"ר שלי אן פלג לערב של "מרקים ואבירים" - סיפורים איטלקיים מקומיים מרתקים שמתחילים בשנת 1023 עם חבורת אבירים השייכים למסדר נזירים, מלווים במרק מינסטרונה איטלקי או מרק ריבולטה טוסקני לצד לחם מחמצת שנאפה במקום, כוס יין, קינוח ושתייה חמה.

47ljkt

ב13.11 אפשר לשמוע על "צדיקים וקדושים גליליים" בכפר הדרוזי חורפיש, מפי מורת הדרך איילת בר מאיר. סיפורים קצרים ומרתקים על מרים בווארדי, האר"י הקדוש מצפת, רבי שמעון בר יוחאי ונבי סבלן, ותפריט דרוזי נהדר של סבתא מהא, עם מרק תרד עונתי ומרק עדשים עם לימון, חומוס ביתי, סלטים ומאפים ולקינוח סיפורה המרגש של מהא (כמובן לצד עוגיות תוצרת בית ושתיה חמה).

58mhee
יהיה טעים | צילום: אנטולי מיכאלו

וב26.11 יהיה ניתן להצטרף למופע תיאטרלי מצחיק, מרתק וחד פעמי "עוד פעם את והסיפורי סבתא שלך" המורכב מסיפורי סבתות גליליות שתעביר מורת הדרך כרמית ארבל, בביתה של אביבה חורי (ככל הנראה האביבה הנוצרייה היחידה בעולם) בכפר פסוטה.

האירוע גם יקבל את התפאורה המושלמת, כשהכפר הנוצרי כבר ערוך ומקושט לקראת חג הכריסמס, ובתפריט של אביבה יחכה למבקרים מוערבייה - מרק חג מסורתי עם בצל, עוף ,חומוס, פתיתים עבודת יד מבורגול עבה וקמח מלא, ולצידם מרק עדשים צמחוני עם קוביות מבצק בורגול, פטאיר מצמחים שאביבה ליקטה בעצמה, סלטים, שתייה חמה ועוגיות מסורתיות בעבודת יד.

63vgsh
אנחנו רעבים רק מהתמונה | צילום: אנטולי מיכאלו

מי שירצה גם לקחת קצת מאווירת המרקים הגליליים עד הבית, יוכל לעשות באירוע מיוחד שיתקיים ב26.11 בגלריית ארט 192 בעכו העתיקה, ובו אומניות המקום יכינו קעריות מרק עשויות באובניים, בנויות בעבודת יד ומעוטרות במגוון הסגנונות של היוצרות בגלריה. 

כל מי שירכוש קערת מרק במקום, יקבל אותה מלאה במרק בטטה או ירקות לבחירתו.

 

מחיר באירועים בקפה יודפת, סבתא מהא ואביבה חורי: 150 ₪ לאדם.

מחיר קערת מרק בעבודת יד (כולל מרק) בארט 192: החל מ-80 ₪ 

פרטים והרשמה בלוח האירועים באתר עמותת זמן גליל מערבי