חופשה מהניילונים: 5 המלונות החדשים ביוון שאתם חייבים להכיר הקיץ

מריזורט משפחתי וקולינרי בכרתים, דרך מלון שיקי למבוגרים בלבד ועד למלון האולטרה-יוקרתי של פור סיזנס במיקונוס – אם אתם מתכננים טיסה ליוון העונה, אלו המלונות שנפתחו בשנה האחרונה וכבר גונבים את ההצגה. גזרו ושמרו

Ikos Kissamos Signature View
Ikos Kissamos, חאניה | צילום: באדיבות המלון

הקיץ כבר כאן, ואיתו החיפוש הנצחי אחר היעד הבא ביוון. אבל למה להסתפק במלונות שכבר כולם מכירים, כשאפשר להיות בין הראשונים שמחתימים דרכון בריזורטים הכי חמים של העונה? סוף 2025 ותחילת 2026 הביאו איתם גל של פתיחות מסעירות במיוחד באיים היווניים.

אספנו עבורכם חמישה מלונות חדשים לחלוטין – כל אחד מהם מתאים לסגנון חופשה שונה לחלוטין, אבל כולם מבטיחים דבר אחד: חוויה יוונית יוקרתית, מעוצבת ובלתי נשכחת.

1. הכל-כלול, אבל בגרסת המישלן: "Ikos Kissamos", חאניה

למי זה מתאים: למי שרוצה חופשת "הכל כלול" בלי רעש, בלי תורים ובסטנדרט של 5 כוכבים דלוקס.

רשת "איקוס" היוונית ידועה בכך שפיצחה את הנוסחה המושלמת: לקחת את הקונספט המוכר של הכל-כלול, ולהפוך אותו לחוויית יוקרה מעודנת ואלגנטית שמתאימה באותה מידה גם לזוגות וגם למשפחות. הקיץ, הרשת פתחה הקיץ את המלון הראשון שלה בכרתים, ממש מערבית לעיר הציורית חאניה, על רצועת חוף בתולית ויפהפייה במפרץ קיסאמוס.

הווייב: הריזורט משתרע על פני יותר מ-200 דונם של גנים מטופחים, עצי זית ומבוכי לבנדר, ומציע ארכיטקטורה המשלבת קווים מודרניים עם השפעות מהתרבות המינואית העתיקה. תמצאו כאן לא פחות מ-8 בריכות שונות, מתחם ספא יוקרתי מבית המותג הפריזאי "Anne Semonin", וגישה ישירה לחוף.

השדרוג הקולינרי: שכחו מחדרי אוכל המוניים. כאן ה"אינפיניט לייפסטייל" (Infinite Lifestyle) של הרשת כולל 6 מסעדות א-לה-קארט עם תפריטים שנבנו על ידי שפים בעלי כוכבי מישלן, לצד מרתף יינות עשיר ומגוון.

הצ'ופר המקומי: כחלק מהחזון הירוק והקהילתי של המלון, האורחים מקבלים רכב חינם ליום אחד כדי לצאת ולחקור את האי (מומלץ לקפוץ ללגונת באלוס המפורסמת שנמצאת ממש קרוב), ואפילו ארוחה כלולה בטברנה מקומית מחוץ למלון כדי לחוות את כרתים האמיתית.

מי טס לחאניה: "בלו בירד"

Ikos Kissamos Deluxe Ikos Kissamos, חאניהThree B
Ikos Kissamos, חאניה | צילום: באדיבות המלון

2. הוד מלכותי על המים: "Conrad Corfu", קורפו

למי זה מתאים: לאוהבי יוקרה קלאסית, נופים ירוקים דרמטיים ושירות ללא פשרות.

האי קורפו, הידוע באופי הוונציאני שלו ובהרים הירוקים הנושקים לים כחול עמוק, קיבל בחודש מאי השנה תוספת כוח משמעותית עם פתיחתו של הריזורט החדש מבית "קונראד" (רשת היוקרה של "הילטון"). המלון יושב על צלע גבעה מיוערת ומדורגת, ומציע שילוב נדיר בין מראה מלכותי לטבע הפראי של האי.

הווייב: אריסטוקרטיה מודרנית. המלון מעוצב בקו נקי אך עשיר, עם מרפסות ענק וחלונות מהרצפה עד התקרה שממסגרים את הנוף של הים היוני. הריזורט מציע בריכות אינסוף שנראות כאילו הן נשפכות ישירות לים, חוף פרטי ושקט, וספא יוקרתי המציע טיפולים המבוססים על צמחי מרפא מקומיים.

החוויה הקולינרית והתרבותית: המלון מתגאה בחוויית גורמה המשלבת בין המטבח היווני המסורתי לנגיעות איטלקיות (הומאז' להיסטוריה של קורפו). בנוסף, המלון מציע שירותי "קונסיירז' חוויות" מיוחד, שייקח אתכם לסיורים פרטיים בסמטאות העיר העתיקה של קורפו (אתר מורשת עולמית של אונסק"ו) או להפלגות פרטיות בין המערות הכחולות של האי.

מי טס לקורפו: "ארקיע", "TUS"

View this post on Instagram

A post shared by @conradcorfu

3. השקט שאחרי הסערה: "Omeon Mykonos"

למי זה מתאים: לזוגות או לחברים (מבוגרים בלבד) שמחפשים להתנתק מהעולם.

מיקונוס ידועה בזכות המסיבות וחיי הלילה הסוערים שלה, אבל המלון החדש שנפתח באביב במפרץ אגיוס סטפנוס מציע דווקא את ההפך הגמור. קבלו את מתחם הטאבו החדש של האי: אולטרה-שיקי, רגוע ומבודד למבוגרים בלבד.

הווייב: עם 38 חדרים וסוויטות בלבד, המלון מציע ארכיטקטורה קיקלאדית נקייה ומינימליסטית, תוך שימוש בחומרים טבעיים ועץ ממוחזר. כאן הכל מתנהל בקצב איטי ( לפי גישת ה"Slow Living").

מה עושים פה: שיעורי יוגה ומדיטציה מול הים, סדנאות טעימות יין יווני מקומי, והפלגות פרטיות ביאכטה של המלון. במרחק 5 דקות נסיעה אתם במרכז העניינים של מיקונוס, אבל ברגע שחזרתם למלון – הרעש נשאר בחוץ.

מי טס למיקונוס: "אייר חיפה", "ארקיע", "סאן-דור"

4. הבוטיק הבתולי והפראי: "Eréma Milos", האי מילוס

למי זה מתאים: לחובבי מלונות בוטיק מעוצבים, נופים וולקניים דרמטיים ושקט מוחלט רחוק מההמונים.

האי מילוס הפך בשנים האחרונות לאחד היעדים הנחשקים ביוון בזכות חופיו הלבנים שנראים כמו כוכב אחר, אך הוא עדיין שומר על קצב איטי ורגוע בהשוואה לשכניו הקיקלאדיים. לפני כשבועיים, נפתח בחוף הדרום-מזרחי של האי (סמוך לחוף פרובטאס) מלון הבוטיק החדש "Eréma", מבית קבוצת "Empiria" (השם מאחורי מלונות הבוטיק המובילים בפארוס וסנטוריני), והוא מסתמן כדבר הבא.

הווייב: מלון בוטיק סופר-אינטימי הכולל 41 סוויטות בלבד, שכל אחת ואחת מהן מגיעה עם בריכה פרטית ונוף פתוח לחלוטין לים האגאי. העיצוב מבוסס על מינימליזם שקט בגוונים טבעיים של חול ואדמה, שמתמזגים בצורה מושלמת עם הנוף הוולקני של האי.

החוויה המקומית: שתי מסעדות המלון מציעות מטבח ים-תיכוני עכשווי המבוסס על דגה טרייה וחומרי גלם עונתיים של חקלאי האי. בנוסף, המלון מציע ספא הוליסטי הממוקד בריטואלים של תנועה, יוגה וחיבור לטבע – הבסיס המושלם לחקר כפרי הדייגים הצבעוניים והמפרצים החבויים של מילוס.

איך מגיעים: טסים למיקונוס ומשם מעבורת למילוס

5. הסטנדרט החדש של היוקרה: "Four Seasons Resort Mykonos"

למי זה מתאים: למשפחות (ולא רק) שלא מוכנות להתפשר על פחות מ-5 כוכבים פלוס.

רשת "פור סיזנס" העולמית נחתה הקיץ במיקונוס, במפרץ קאלו ליבאדי היפהפה, והתוצאה היא ריזורט שמגדיר מחדש את המושג "סופר-יוקרה". המלון בנוי כמו כפר יווני מסורתי עם חצרות פנימיות ונוף פנורמי מטורף לים מכל חדר.

הווייב: וילות ענק פרטיות עם בריכות אינסוף , שירות אישי שמנחש את הרצונות שלכם לפני שביקשתם, ומסעדות שף ברמה בינלאומית.

הזווית המשפחתית: בניגוד למלונות יוקרה רבים במיקונוס, כאן מחבקים משפחות באהבה. המלון מציע את תוכנית הילדים המפורסמת של הרשת, שכוללת השגחה מלאה, פעילויות ימיות וסדנאות – מה שמאפשר להורים ליהנות מהספא המטורף של המלון או מבר הקוקטיילים בראש שקט לגמרי.

View this post on Instagram

A post shared by The New Stays (@thenewstays)