צלילי המוזיקה: מלון שלוס אלמאו, גן העדן האלפיני שאוהבים בו ישראלים

הרכב שאסף אותנו משדה התעופה עצר בחנייה של מלון שלוס אלמאו בגרמניה ואת פנינו קיבל דגל ישראל גדול, תלוי על חזית המבנה.

האמת, לא הופתענו, דיטמר מולר, הבעלים של המלון, ידוע כאוהד ישראל מזה שנים, ובתחילת המלחמה אף פרסם באתר המלון הודעת תמיכה נרגשת בישראל, זו הייתה למעשה אחת הסיבות בזכותה נסענו לסקר את המלון.

אולם שום דבר לא הכין אותנו ליופיו של המקום ולקונספט הייחודי שהוא מציע. לא אגזים אם אומר ששלוס אלמאו הינו אחד המלונות הקסומים והמיוחדים בהם שהיתי.

בשורה התחתונה: הצלחנו למשך ארבעה ימים תמימים להתנתק מהכל ולחוות רוגע ושלווה שהטעינו אותנו באנרגיה מחודשת.

 

שילוב של קלאסיקה אירופאית וזן ושלווה אסייתית

שלוס אלמאו נמצא במיקום מבודד, באלפים הבווארים, על גבול גרמניה-אוסטריה (מרחק שעה וחצי ממינכן) זהו ריזורט יפהפה ויוקרתי, הנטוע בלב עמק ירוק, בגובה 1000 מטר מעל פני הים, מוקף בהרים מושלגים. בכל רגע יש תחושה שתיכף ג'ולי אנדרוז, הלוא היא מריה מ"צלילי המוזיקה", תגיח ותפזז מולנו.

המקום, שהמילה מלון ואף המילה ריזורט, לא מצליחות להעביר את המהות שלו, הינו כ"מפלט ספא יוקרתי ותרבותי" המשלב בין וולנס, תרבות וקולינריה, בין גוף, נפש ורוח,  בין קלאסיקה אירופאית לזן ושלווה אסייתית וכל זאת במלאכת מחשבת שיוצרת תחושה הרמונית.

שלוס אלמאו, שמקיים לאורך השנה שלל כנסים, ריטריטים וקונצרטים ומארח יוצרים מפורסמים מכל רחבי העולם, התפרסם בכך שאירח פעמיים את ועידת הG7. בין שועי העולם שהתארחו במקום אפשר למנות את ביידן, אובמה, מרקל ומקרון.
מרגש לגלות שעל הספסל בו ישבנו והתפעמנו מהנוף עוצר הנשימה, ישבו גם ברק אובמה.

ממש לאחרונה הוא אף הגיע במקום השני בדירוג מגזין העסקים השווייצרי "בילנז" ל-150 בתי המלון הטובים ביותר באירופה לשנת 2024.

 

כתבות נוספות ב-mood:

• לא רק פראג: מדריך לטיול מושלם בגן העדן הבוהמי אשר בצ'כיה
• תכירו את M Boutique Hotel - מלון בוטיק חדש למבוגרים בלבד בפאפוס
• עיר ללא הפסקה: המלצות לכל המשפחה בברלין

 

היסטוריה של מעל מאה שנה

לשלוס אלמאו היסטוריה מרתקת בת למעלה ממאה שנה. הוא נבנה בשנת 1916 ע"י הפילוסוף והתיאולוג יוהאנס מולר (סבא של דיטמר, בעל המלון כיום). יוהנס מולר רצה להציע לאורחיו את "האפשרות לקחת חופשה מעצמם ולהיות מודעים לשקט כמהות האמיתית של הווייתם על ידי האזנה או ריקוד למוזיקה קלאסית או האזנה לצלילים חרישיים של הרים שקטים ונחלים שוצפים בטבע הטהור".

הוא התנגד בכל תוקף לאנטישמיות (כמו גם לאינדיבידואליזם, חומרנות וקפיטליזם) וראה ביהודים, שרבים מהם היו מחבריו הטובים, את "הנציגים האצילים ביותר של האליטה האינטלקטואלית". יחד עם זאת בתחילת דרכו של היטלר הוא ראה בו מנהיג ראוי, אם כי מאוחר יותר הוא ביקר אותו ואת התנועה הנאצית בשל היחס ליהודים.

רגע לפני שהמלון הוחרם בגלל דעותיו הוא נאלץ להשכיר אותו לוורמאכט כאתר נופש של קצינים וחיילי הצבא הגרמני. בזכות התערבות של חברים מקושרים הוא לא נעצר על ידי הS.S.

בסיום מלחה"ע ה-2 המלון הולאם והוסב לבית חולים שדה ובשנת 1947 שימש מקום מפלט לניצולים יהודים שיצאו ממחנות ריכוז.

לאחר שהנכס הוחזר לבעלות המשפחה בשנת 1965, הוא הפך למרכז נופש ואירוח מהחשובים באירופה.

דיטמר, שגדל במלון, בכלל לא חשב להמשיך את דרכו של סבו ולהיות מלונאי, אבל לחיים היו תוכניות אחרות ולאחר שמכר את חברת המחשבים המצליחה שלו, הוא התגלגל בחזרה לשלוס אלמאו, הפך לשותף במלון ולאחר מכן לבעלים היחיד.

 

החופש כערך מרכזי במלון

דיטמר הוא לא מלונאי מהזן הרגיל. בדומה לסבו, הדבר שהכי מעניין אותו זה נושא ה"חירות", אותו הוא חוקר במשך שנים, ואת תפיסתו על חופש וליברליות והוא מטמיע גם בדרך בה המלון פועל.

הוא בחר ליצור מרחב שבו אמנות גבוהה תוכל לפרוח כביטוי המרכזי של אידיאל יהודי-אמריקאי של חירות ויצירתיות אינדיבידואלית.

במהלך השנים התפרסם שלוס אלמאו גם כמקום בו נערכים דיונים אינטלקטואליים ופוליטיים חוקרים בעלי שם בנושא ה"חירות".

בלי קשר לדיונים התיאורטיים, אין ספק שאחת התחושות הכי חזקות בשהות במלון היא תחושת החופש - החופש לנשום, החופש להיות מי שאתה, החופש לגלות מה אתה. בשל גודלו העצום של המקום כמעט ולא מרגישים את האורחים האחרים ותחושת החופש מתרגמת גם לתחושה של מרחב אישי.

הקשר של דיטמר לישראל ולעם היהודי התחיל עוד בילדותו, דרך חברים טובים של המשפחה שהיו יהודים ואיתם גדל. לפני שלושים שנה, בסופו של טיול ארוך בהודו, דיטמר ביקר בישראל והתאהב וגם התחיל לעבוד עם חברות ישראליות.

מאז הוא מחובר לארץ, מארח מוזיקאים ויוצרים ישראלים (אוהד נהרין יעביר שם למשל סדנת גגה), מארגן במלון כנסים שקשורים לישראל ויהדות, תורם לעמותות ישראליות ולא חושש בימים אלו להצהיר על עמדותיו הפרו-ישראליות.

 

מתחם אחד - שני מלונות

כיום המתחם כולל 2 מבנים שונים. ה-HIDEAWAY, הינו המבנה המקורי של המלון שנבנה בשנת 1916, נשרף בשנת 2005 ונבנה מן היסוד בשנת 2007, תוך שימור כל המאפיינים התקופתיים והתאמתם, כמובן, לימינו אנו.

בשנת 2015, לרגל ועידת ה-G7 הראשונה שנערכה במלון, נבנה גם המבנה השני, הריטריט, ששימש כמקום המגורים של ראשי המדינות והממשלות גם במהלך הוועידה של שנת 2022.

החדרים והסוויטות בריטריט יותר מרווחים ופונים לנוף ההרים. כל המתחם מכיל 157 חדרים וסוויטות בגדלים שונים (שנעים בין 25-200 מ"ר). כל החדרים מודרניים ומצויידים בכל מה שתצטרכו לחופשה מפנקת. גם דברים שלא חשבתם שאתם צריכים….

פינוק, נוף ויוקרה עולים כסף, ולפיכך, המחיר, מן הסתם, אינו זול. העלות ללינה וארוחת בוקר לזוג מתחילה ב-690 יורו ללילה.

העיצוב של שני המבנים דומה, שילוב בין קלאסי למודרני, בגוונים חמים, עם נגיעות אסייתיות. בשני המבנים יש בריכות, מסעדות ומתחמי ספא וכן חללים משותפים (סלון או מרפסת הספא) בהם אפשר לשבת על כוס משקה. הטיפולים השונים נערכים במבנה שצמוד למבנה ה-HIDEAWAY, הגדול יותר.

בין שני המבנים מפרידים 150 מטר של מרחבי דשא ירוקים וכל הדרך בין השניים משקיפה אל הנוף. אני ממליצה גם לרדת לאחו שלמרגלות המלון עצמו, תמצאו שם נחל זורם, בקתת סאונה (אפשר להתחמם בסאונה ואז להיכנס לטבול בנחל הקפוא), מגרשי טניס ואת בריכת השחייה החיצונית הגדולה.

 

הסמל של המקום הוא הפיל

לצד השקט, הפינוק והיופי, אחד הדברים שמורגשים מאד במלון היא השירותיות הגבוהה והאדיבות של הצוות הרב של המלון. בשלוס אלמאו מתקיימות תוכניות הכשרה למלונאות המציעות לאנשים מרחבי העולם להתמחות במקום, מה שמוסיף לאווירה הבינלאומית והרב תרבותית שמתקיימת בו. אווירה שמקבלת את כולם, בדיוק כמו הפיל, שהינו הסמל של המקום, אשר לדבריו של דיטמר, הוא חיה קהילתית שלא שופטת אף אחד ומקבלת את כולם כפי שהם.

ואכן, לצד העובדה שמדובר בריזורט מהיוקרתיים בעולם, אין בשלוס אלמאו תחושה של  מעונבות או של קרירות, להיפך, האווירה במקום חמימה, חייכנית ונטולת פוזות, בדיוק כמו הבעלים שלו.

 

מה עושים שם כל היום?

אפשר פשוט לבהות שעות בנוף המרשים שמבריא את הנפש (בעיקר בימים אלו), לשחות או לשכשך ב-9 הבריכות השונות (בטמפרטורות מים שונות) לנוח בחדר, להזיע בסאונה (שימו לב שלחלק מהסאונות והבריכות במקום אפשר להיכנס בעירום מוחלט ולחלק מותר רק עם בגדי ים) או להתפנק באחד מטיפולי הספא הרבים.

אבל שלוס אלמאו הוא הרבה יותר מעוד מלון ספא מפנק. זהו, כאמור, מלון שמחבר בין גוף, נפש ורוח ולפיכך הוא מציע תכנית עשירה מאד של פעילויות.

בצד הגופני תמצאו שיעורי יוגה למכביר, שיעורי ריקוד, פילאטיס, צ'י קונג, טאי צ'י, הייקינג בהרים, רכיבה על אופניים, טניס, טיפוס ועוד.

יש גם ריטרטים של כמה ימים בנושאים שונים כמו יוגה, ריקוד או פילאטיס ויש גם אפשרות להזמין ריטריט אישי, אחד על אחד עם דר' קוניג, הרופאה הסינית של הריזורט.

בצד הרוחני-תרבותי השלוס מציע מגוון גדול מאד של תוכניות תרבותיות ואמנותיות, רובן בתחום המוזיקה, היות והמוזיקה היא הליבה של הריזורט, אבל יש גם הרצאות, כנסים וארועים בנושאי ספרות, קולנוע, פילוסופיה, קולינריה ועוד.

 

איך אפשר בלי אוכל

האוכל בשלוס מזין הן את הגוף והן את הנפש בזכות האסתטיקה של המנות.

יש במקום 5 מסעדות קבועות, אחת מהן היא IKIGAI, מסעדה בעלת שני כוכבי מישלן עם מטבח יפני-צרפתי.

לצידה תמצאו גם מסעדה אסייתית המתמחה בעיקר בסושי וסשימי, מסעדה הודית-ים תיכונית, מסעדה אירופאית-בינלאומית ומסעדה איטלקית שתפתח בקרוב.

כמלון שנחשב לאחד המלונות הכי מקיימים וירוקים באירופה, מרבית ממוצרי המזון בהם משתמשים במסעדות הינם מתוצרת מקומית, למעט מוצרים שלא ניתן להשיג בגרמניה.

גם בתחום הקולינרי דיטמר מקפיד לבחור את השפים הטובים ביותר ואכן בכל המסעדות שאכלנו במהלך השהות המנות היו ברמה גבוהה וטעימות להפליא, אך כמובן שהארוחה במסעדת IKIGAI התעלתה על כולן.

 

מלון שמתאים גם למשפחות

בדרך כלל ריזורטים יוקרתיים מהסוג של שלוס אלמאו פונים למבוגרים בלבד, אולם בשלוס מקבלים את כולם, גם ילדים, בלי הגבלת גיל. ולא זו בלבד אלא שיש במקום תוכניות ופעילויות מיוחדות לילדים, חלקן כלולות בעלות השהייה כמו למשל מחנה כדורגל עם המאמן של שטוטגרט, שני מועדוני ילדים, שיעורי שחייה, שיעורי חץ וקשת, פעילויות ספורט לילדים כמו גם טורניר שח מט ויוגה למתבגרים ועוד.

המרחב החיצוני אף הוא קורץ למשפחות, עם גן שעשועים מטופח ובנוי מעץ, בריכות וספא שמתאימים לכל המשפחה (רמז: אסור שם שחייה בעירום) ושפע של מרחבים להוציא אנרגיה. יש גם חנות ספרים קסומה. אולם כל הספרים בה הם בגרמנית או אנגלית.

בחלק מעונות השנה השהות של ילדים עד גיל 15 בחדר של ההורים הינה בחינם.

בסביבה של המלון (מרחק של עד שעה) יש מסלולי טיול, אגמים, עיירות ואטרקציות. אולם לטעמי אין כלל צורך לצאת מהשלוס.

אם אתם רוכבים על אופנים תוכלו לדווש בשביל כורכר אל אגם מקסים שנמצא במרחק של כ20 דקות רכיבה, אשר גם לטפס אל הבקתה בהר (ELMAUER ALM) שם נאמר לנו שמגישים את אחד השטרודלים הטובים בעולם.

אתר המלון. האינסטגרם של המלון

* מיכל בן ארי מנור הייתה אורחת של מלון שלוס אלמאו