לא רק בישראל חוגגים: פסטיבלי הסתיו מסביב לעולם שלא תרצו לפספס
בזמן שאנחנו חוגגים את ראש השנה עם תפוח בדבש ויין טוב, גם ברחבי העולם מתקיימים בעונה זו פסטיבלים דומים. מבציר הענבים בקפריסין וגאורגיה, דרך תפוחים מתוקים בארצות הברית, ועד דבש מוזהב באוזבקיסטן. אספנו פסטיבלים ב-5 יעדים בעולם שיכניסו אתכם לאווירת החג במיטבה
דבש, תפוח עץ והיין עליו אנחנו מברכים הם הסמלים הבולטים של ראש השנה. אבל, גם בארצות אחרות הם מהווים סיבה לחגיגה סתווית.
בין אם אתם חובבי יין, אוהבי דבש ותפוחים או פשוט מחפשים חוויה צבעונית ומסורתית, פסטיבלי הסתיו מציעים את השילוב האידיאלי בין תרבות, קולינריה וטבע. הם מזמינים אתכם להרגיש את השפע והקסם של העונה, לטעום את הטעמים המקומיים ולחוות את הקהילה בדרך אותנטית ומרגשת. אספנו עבורכם חמישה פסטיבלים כאלה שיכניסו אתכם לאווירה.
פסטיבל היין בלימסול, קפריסין
"פסטיבל היין בלימסול" (Limassol Wine Festival) הוא אחד האירועים המסורתיים והאהובים ביותר בקפריסין, שמתקיים מדי שנה בסוף ספטמבר ומסמל את סיום בציר הענבים ותחילת הסתיו.
הפסטיבל נוסד בשנת 1961 ומאז מושך אליו אלפי מבקרים מקומיים ותיירים. במשך עשרה ימים הפארק העירוני של לימסול מתמלא במוזיקה חיה, מופעי פולקלור, ריקודים מסורתיים ודוכנים המציעים יינות מקומיים ממגוון יקבים קפריסאים. לצד טעימות יין, המבקרים נהנים ממנות אותנטיות מהמטבח הקפריסאי – גבינות, בשרים מתובלים, מנות חלביות וקינוחים מבוססי ענבים.
אחת האטרקציות הפופולריות היא בור הדריכה על ענבים, שמזכירה את ימי קדם שבהם כך הופק היין. מעבר לאוכל ולשתייה, הפסטיבל מהווה חגיגה של התרבות הקפריסאית, עם הופעות תיאטרון חוצות, תהלוכות צבעוניות ואווירה חמימה.
מתי: השנה יתקיים הפסטיבל בין 27 בספטמבר ל-5 באוקטובר.
בנוסף, בקפריסין חוגגים גם את יבול התפוחים של האי, ב"פסטיבל התפוח", אחד מהפסטיבלים הוותיקים ביותר בקפריסין.
הפסטיבל, המתקיים בכפר ההררי והציורי קיפרונטה (Kyperounta), השוכן בגובה של כ-1300 מטר מעל פני הים, כולל שוק פתוח עם דוכנים רבים של תפוחים, משקאות קלים, ליקרים, יינות, עוגות, קינוחים ושפע מוצרים מסורתיים ומטעמים העשויים מתפוחים.
לצידם תמצאו תערוכת אמנות בנושא תפוחים ותצוגות של זני תפוחים מקומיים, מופעי בידור, ריקודי עם ומוזיקה, תחרות טעימות ועוד.
מתי: בימים שבת וראשון, 12-11 באוקטובר.
כתבות נוספות ב-mood:
- באנו ליהנות: זו העיר המושלמת לחופשת סתיו זולה, בטוחה ומפתיעה
- הכול דבש: ביקור במכוורות, טעימות דבש והצצה לחיי הדבורים
- לא רק בודפשט: בואו להכיר את היעד הקסום של הסתיו
"פסטיבל הבציר" - "Rtveli" בקאחתי, גאורגיה
בגאורגיה, אחת המדינות בעלות מסורת היין העתיקה בעולם, הסתיו הוא מועד חגיגי במיוחד.
בכל חודשי הסתיו – מסוף ספטמבר ועד אמצע אוקטובר – מתקיימת ברחבי גאורגיה "חגיגת Rtveli", מסורת עתיקת יומין של קציר הענבים והכנת היין. בחבל היין, קאחתי, מתאספים בני משפחה ושכנים לקטוף את הענבים, לסחוט אותם בגתות מסורתיות ולהכין יין צעיר.
המבקרים מוזמנים להצטרף לקטיף, לטעימות יין ביתיות ולסעודות מרובות מנות (Supra) שמלוות בשירה וריקודים מסורתיים. זוהי לא רק חוויה חקלאית, אלא חג קהילתי שמחבר בין אנשים לאדמה. גם היקבים בחבל פותחים בתקופה זו את את שעריהם לטעימות.
פסטיבלי התפוחים בארצות הברית
בארצות הברית הסתיו הוא עונת התפוחים, והמדינה מתמלאת בפסטיבלים חגיגיים סביב הפרי האהוב. בווירג’יניה, למשל מתקיים "Graves Mountain Apple Harvest Festival" בעיירה סיריה (Syria,) – חגיגה משפחתית הכוללת קטיף עצמי, דוכני תפוחים, פאי תפוחים טרי, מוזיקה חיה ופעילויות לילדים. השנה הפסטיבל ייערך בשלושה סופי שבוע: 4–5, 11–12, 18–19 באוקטובר.
בוויסקונסין מתקיים "Bayfield Apple Festival" בעיירה Bayfield, שנחשב לאחד הגדולים בתחום, עם מצעד ססגוני, ירידי תפוחים, תחרויות אפייה ושייט על שפת אגם סופריור. השנה יתקיים הפסטיבל בין ה-3 ל־5 באוקטובר.
שלל הפסטיבלים ברחבי ארצות הברית מציגים את האהבה האמריקאית לתפוחים ולחגי הסתיו, עם שילוב בין אוכל, תרבות קהילתית ונוף כפרי.
פסטיבל היין של ברדולינו, איטליה
על גדות אגם גארדה, בעיר ברדולינו (Bardolino) שבצפון איטליה, מתקיים מדי תחילת אוקטובר פסטיבל היין הגדול שמוקדש כולו לזן הייחודי של האזור – יין הברדולינו.
הרחובות מתמלאים בדוכנים המציעים טעימות של יינות צעירים ובשלים, מאכלים מקומיים וגבינות הרי האלפים. לצד החוויה הקולינרית מתקיימים מופעים, תהלוכות, הופעות תיאטרון רחוב ותחרויות מסורתיות הקשורות לבציר.
האווירה על שפת האגם, השילוב בין נוף רומנטי לבין כוס יין אדום ביד, הופכים את הפסטיבל לאחד המיוחדים באיטליה. עבור התיירים זו דרך נפלאה לגלות לא רק את עולם היין האיטלקי אלא גם את התרבות המקומית החוגגת את עונת הסתיו.
מתי: האירוע מתרחש השנה בין 2 ל-6 באוקטובר.
View this post on Instagram
"פסטיבל הדבש הבינלאומי", אוזבקיסטן
באוזבקיסטן, מדינה שבה החקלאות היא חלק בלתי נפרד מהמסורת, מתקיים בעיר Namangan שבעמק פרגנה, "פסטיבל הדבש הבינלאומי", שמושך אליו דבוראים מרחבי מרכז אסיה.
הפסטיבל מתקיים בפארק Afsonalar Vodiysi וכולל תצוגות דבש, מוצרי דבורים, סדנאות, תחרויות לדבוראים, מופעי פולקלור מקומיים ויריד אוכל. זו הזדמנות לגלות את מסורת הדבוראות העשירה של אוזבקיסטן וליהנות מטעמים ייחודיים שלא תמצאו במקום אחר.
מתי: בין ה-26-24 באוקטובר.
בעמק פרגנה, בעיר Kokand, גם יערך, ב-19–21 בספטמבר, "פסטיבל המלאכה הבינלאומי", שבו אמנים מרחבי העולם יציגו את יצירותיהם ויאפשרו למבקרים להתנסות בטכניקות מסורתיות עתיקות.
