הסודות של פריז: 4 הצעות אמנותיות ומתוקות בעיר האורות

כל ביקור שלנו בפריז שואב אותנו אל הקצב שלה – שילוב מדויק של אלגנטיות ונונשלנטיות, של עבר מפואר והווה תוסס. זוהי עיר שמעירה את החושים, שבה לכל פינה יש סיפור ולכל רגע יש קסם משלו. את הבוקר אנחנו אוהבות לפתוח בקפה שכונתי קטן, עם כוס אספרסו וקרואסון חמאה אמיתי. ואז מתמסרות לפלא האמיתי של העיר, זה שלשמו התכנסנו: האמנות.

הרובע ה-13 מציע אמנות רחוב מסוג אחר: כזו שלא נולדה במחתרת אלא בתמיכה מלאה של הרשויות ולכן נהוג לכנותה "אמנות אורבנית". כאן, הפכו בנייני הרכבת לקנבסים ענקיים שעליהם אמנים ואמניות מכל העולם מציירים את סיפורם: אלו ציורי קיר שמגיעים לגבהים של עד 17 קומות והפכו לחלק בלתי נפרד מהנוף הפריזאי.

במהלך הסיור, ניחשף לסיפורים המרתקים (ולעיתים משונים) שמאחורי היצירות, ונבין כיצד האמנות האורבנית הזו, שינתה את פני השכונה והפכה לסמל של התחדשות קהילתית.

בתום הסיור נמליץ לכם לבקר בפטיסרי Le Grenier à Pain Italie ברחוב Avenue d’Italie מספר 52.

אל תתנו למילה איטליה להטעות אתכם: זהו פטיסרי צרפתי אמיתי. אפשר כמובן לטעום כאן ממגוון הקינוחים המסורתיים אבל אנחנו פוקדות את המקום בשביל מאפה אחר, צרפתי לא פחות: הבגט.

מוזיאון Bourse de Commerce, הוא דוגמה מושלמת למפגש בין עבר, כוח ועושר. בתוך מבנה היסטורי שעבר תהפוכות רבות, מציג המוזיאון את אוספו הפרטי של המיליארדר פרנסואה פינו.

יצירות מופת של מונדריאן, ג'קסון פולוק ורותקו לצד עבודות אמנות עכשווית של ג'ף קונס ודמיאן הירסט, אי אפשר באמת לטעות. הארכיטקטורה של טאדאו אנדו, ששומרת מחד על נגיעה מהעבר ומאידך פורצת את הגבולות עם עיצוב מודרני - מעניקה למקום מימד עתידני ויחד עם היצירות המוצגות בו – נוצרת חוויה סוחפת שמשלבת אמנות, כסף ופוליטיקה בפריז של המאה ה-21.

בתום הביקור במוזיאון, הליכה קצרה אל Takumi Pâtisserie, ברחוב 29 Rue des Pyramides, תוביל אתכם ל"מקדש" מודרני לעוגות גבינה יפניות. כן אלו הרוטטות מעט במרכז.

לצד קינוחים אחרים המוצעים, עוגות הגבינה בטעמים הן סימן ההיכר של המקום ואנחנו בהחלט ממליצות לא לוותר עליהן. קחו לכם אחת, ושבו עם קפה טוב (בניגוד לפטיסרי צרפתי "רשמי" יש להם מכונת קפה)  בגינה של ה-PALAIS ROYAL הנמצא ממש בסמוך מעבר לכביש.

שוק סן-אואן – הוא גן עדן לחובבי אופנה, עיצוב ואומנויות מלאכה שבו הזמן עמד מלאכת. לכאן מגיעים האספנים היסודיים.

הכניסה מעט חמקמקה – סמטה צרה, כמעט נסתרת מהעין אבל לאחר מספר צעדים, נפתח עולם חדש בבת אחת: מרחב תוסס מלא דוכנים ססגוניים, שטיחים פרוסים, פריטי וינטג' ייחודיים, מנורות עתיקות וזכוכיות צבעוניות מנצנצות באור. הפריטים מסודרים בערבוביה מושלמת, יוצרים מראה מרהיב שמרגיש כמו קפיצה בזמן אל עבר קסום ומלא אופי.

במהלך הסיור בשוק, נתמקד בחנויות ופריטים נבחרים, דרכם נספר את סיפורה של התרבות הצרפתית וחיבתה העמוקה לאסתטיקה, כפי שבאה לידי ביטוי בכל תחומי החיים.

מקום של כבוד מוקדש לאופנת הווינטג': רחוב שלם שנראה כמו מסע בזמן. חלונות ראווה נוצצים, עמוסים בפריטי וינטג' נדירים של מיטב מעצבי העל הצרפתים: שמלות הוט קוטור מחויטות, תיקים אייקוניים, נעלי סטילטו מהודרים ותכשיטים שמספרים סיפור של אסתטיקה על זמנית. כל פריט כאן הוא אוצר. לא מדובר בשופינג – זו חוויה של אסתטיקה, היסטוריה ואופנה במיטבה.

59 Rivoli שוכן בלב רובע המארה, על רחוב ריבולי המרכזי, ומיקומו המושלם מאפשר לשלב את הביקור עם קניות וטיול בסמטאות הציוריות של המארה.

מבנה זה הוא למעשה גלריה ייחודית בת 6 קומות. בעבר שכן כאן סניף של בנק שננטש למשך 15 שנה. בשנת 1999, קבוצת אמנים ואמניות התמקמה במקום והחלה להציג את יצירותיהם ולקיים מסיבות ואירועים. למרות כוונת העירייה לפנותם, בעקבות הפופולריות הרבה של המקום שינתה העירייה כיוון ובסופו של דבר רכשה את המבנה והפכה אותו למרכז אמנות עם כ-30 סטודיואים.

המבנה כולו מעוטר ומצויר, כאשר לאורך גרם המדרגות מעטרות את הקירות עבודות ענק ססגוניות. ייחודו של המקום נעוץ באפשרות לפגוש את האמנים ולצפות בהם בעבודתם. ברוב המקרים הם ששים לנהל שיח, מסבירים ומספרים, דבר היוצר עניין מעבר לצפייה ביצירות האמנות. הקצב התוסס והדינמי של המקום הופך אותו לאטרקטיבי במיוחד למשפחות עם ילדים ובני נוער, שמחפשים חוויה אינטראקטיבית ומעורבת. הכניסה חינמית, אך אין כאן סיורים מודרכים.

שני פטיסריז ברובע המארה

בתום הביקור, אנחנו ממליצות לחצות את הכביש, ולהיכנס לתוך שכונת המארה.

הליכה של 10 דקות ואתם מגיעים לאבן דרך קולינרית: Stohrer ברחוב Rue Montorgueil מספר 51.

ברחוב עמוס ושוקק זה ניצב סניף הדגל של הפטיסרי הוותיק ביותר בפריז, עם היסטוריה עשירה שהחלה בשנת 1730. המקום מציע מגוון מאפים צרפתיים קלאסיים, הנעשים כולם במיומנות מסורתית.

עם עיצוב קלאסי ואלגנטי, Stohrer הוא לא רק יעד קולינרי מצוין, אלא גם מקום שמזמין את המבקרים והמבקרות להתרשם מההיסטוריה הארוכה של פטיסרי בפריז. אל תוותרו כאן על ה-Babas au rhum  in jar  ועל ה-Mont-Blanc.

בסמוך ל-Stohrer, ברחוב Rue Montorgueil מספר 45 נמצא עוד מוסד מתוק פריזאי - Fou de Pâtisserie

לא מדובר כאן בפטיסרי רגיל, חנות דגל של שף כזה או אחר. הקונספט של המקום פשוט: לרכז במקום אחד את מיטב הפטיסרי הגבוהה של השפים הגדולים ביותר בצרפת. בין המאפים שניתן למצוא שם: מונט בלאן של פטיסרי אנג'לינה, מקרון של פייר הרמה, טארט פירות של הוגו & ויקטור ועוד.

הזדמנות נהדרת לטעום משלל קינוחים ולהחליט לדעת מי השף פטיסייר המועדף עליכם לקראת הביקור הבא.

* הכתבה הוכנה על ידי צוות חברת ארטרנטיב המציעה סיורי תרבות אמנות ולייפסטייל אורבניים בערים מרכזיות באירופה ובניו יורק. כל הסיורים מועברים ע"י מדריכות ישראליות, אמניות ובעלות תארים בתולדות האמנות, אשר חיות ונושמות את העיר בה הן מדריכות.