קפיצה לגליל: צימר בקיבוץ שניר

שניר אירוח בוטיק

 רקע:  קיבוץ שניר שוכן בתפר שבין רמת הגולן לגליל העליון, בלב שמורת הבניאס (במרחק הליכה מן המפל והגשר התלוי), ובקרבת שמורת נחל דן והחצבאני.  

 

המלון : מרחב האירוח כולל 22 חדרי בוטיק צמודי-קרקע, בעלי משטח דשא ומוקפים בטבע ובנוף. מסביב פזורות פינות ישיבה וסעודה למנוחה, רגיעה ובילוי משותף. ברוב החדרים מקבלים מרפסת עם נוף מרהיב לגליל, ג'קוזי ומטבחון מאובזר. ניתן לסכם ולומר שהחדרים הם ברמה סטנדרטית ומספקים את הסחורה.

מתאים ל: אפשר לומר שהאירוח מתאים לכולם: זוגות צעירים ומבוגרים ומשפחות עם ילדים. המקום מציע מצד אחד אפשרות להתבודדות ולשקט נפשי, עם נוף שקט ומרגיע, ומצד שני אירוח משפחתי המוני. 

 

מה עושים:  בזמן הצ'ק אין תקבלו מאנשי הקבלה מידע רב ומדויק לגבי אטרקציות חינמיות ובתשלום הפרוסות באזור שהותכם, ואף אטרקציות לימים גשומים ולא גשומים. בין היתר ניתן למצוא את האטרקציות הבאות: שמורת תל דן, שאר ישוב, אתר החרמון, אגמון החולה, קלעת נמרוד, מפלי נחל סער ועוד. אפשר לומר שהמיקום המצוין של קיבוץ שניר מאפשר לשוהים ליהנות משלל האטרקציות השונות- הן אינטימיות והן משפחתיות.

איפה אוכלים: במרחק יחסית קצר מחדרי האירוח, ניתן למצוא את אולם חדר האוכל הנקרא "אדמה", אולם אשר מעוצב בצורה קיבוצית מודרנית ומשרה אווירה נעימה על הסועדים. הארוחות כשרות ועשירות, כאשר בערב מוגשים (משתנה לעיתים קרובות) סוגי לחמים שונים, מגוון סלטים, מגוון בשרים ותוספות (השתייה בתשלום מלבד מים), ובארוחת הבוקר ניתן למצוא גבינות רזות ושמנות, ביצים, ממרחים שונים, מיץ תפוזים, מוזלי ועוד.

בשורה התחתונה: אין ספק ששילוב חיי הקיבוץ המסורתיים עם נגיעות מהחיים הישראלים המודרניים משרים חוויה נעימה וייחודית, המאפשרת לזוגות ולמשפחות השונות ליהנות ולהירגע מכל רגע.

 

 

ובדרך עוצרים במסעדת אחוזת שולמית

אחוזת שולמית הוקמה בשנות ה-30 של המאה שעברה, על צלע ההר במושבה ראש פינה. האחוזה שוכנת במבנה המשלב אבן ובזלת, והאוצר בחובו סיפורים היסטוריים מתקופת המנדט, יבוש החולה ומלחמת הקוממיות. המקום שופץ ב-1996 על ידי משפחת ברכוז, והפך בנוסף למלון בוטיק המכיל 4 חדרי אירוח ומסעדה צרפתית המתמחה בעישון דגים ובבשרים מיוחדים.

 

כבר מרגע הכניסה למסעדה קיבלנו אווירה המשלבת בתוכה ניחוחות ישראלים-אירופאיים, והיה ניתן לבחור בין אזור ישיבה פנימי לבין אזור ישיבה חיצוני מכורה המאפשר לסועדים להנות מנוף מרהיב של הגליל העליון. ניתן בהחלט לראות שהמקום מנסה לשמר את המסורת בכך שבתפריט מצולם כרטיס ביקור של האחוזה משנת 1947.

   

אוכל: מכיוון שהמסעדה מתמחה בעישון, החלטנו ללכת עם זה עד הסוף. למנות הראשונות בחרנו בעלי גפן ממולאים באורז ובשר וחציל שלם בטחינה ואין ספק שכבר על ההתחלה הבנו שמדובר במקום משובח. בין המנות הראשונות לעיקריות הוגש לנו סורבה לימון בשביל שנוכל לנקות את החך ולנטרל את חוש הטעם לכבוד המנות העיקריות, מנהג שנהוג באיטליה. המנות העיקריות כללו פילה סלמון מעושן בתוספת פירה ברוקולי ופילה בקר משובח בתוספת בטטה ותפוחי אדמה. גם כאן המסעדה לא פישלה והטעמים פשוט היו נהדרים. לקינוח בחרנו בפרופיתירול. חשוב לציין כי במסעדה אין תפריט עסקיות, אך כן יש תפריט ארוחת בוקר.

 

מחירים: במנות הראשונות ניתן למצוא מנות בטווח המחירים 35-79 שקלים, מנות עיקריות בטווח המחירים 74-140 שקלים וקינוחים בטווח המחירים 32-44 שקלים. מחירים שאינם גבוהים למדי, ואכן מספקים את הסחורה.

 

בשורה התחתונה: ניתן לסכם ולומר שמסעדת אחוזת שולמית הצליחה לגרום לנו תחושת נעימות ורוגע וכמובן בתוספת הארוחות הגדושות והטעימות- הם רכשו זוג מעריצים חדש.