מחקר חדש מצא יתרון משמעותי באכילת שמן זית

מחקר חדש שנוסה על עכברים מצא ששמן זית כתית מעולה מונע אלצהיימר. במחקר נתנו לקבוצת עכברים לשתות שמן זית ולאחר מעקב ממושך מצאו שגם ברמה הקוגניטיבית הם לא קיבלו אלצהיימר וגם תאי המוח שלהם תיקנו את הנזקים של תאי האלצהיימר שהיו.

רוצים להישאר תמיד מעודכנים? עשו לנו לייק בפייסבוק של נענע10 לייפסטייל

אם אתם תוהים מה ההבדל בין השמנים השונים אז הוא בעיקר בדרגות האיכות שלו, כאשר שמן זית כתית מעולה הוא בדרגת איכות גבוהה יותר. תגלית נוספת היא ששמן זית לא נהרס בטיגון אלא כשמטגנים איתו, היתרונות הבריאותיים עוברים גם לאוכל כך שאין צורך להמשיך פחד מטיגון עם השמן.