אילו חומרים מזיקים מסתתרים בדגני הבוקר?

תפקיד הנתרן הוא לאזן טעמים והוא אף משמש כחומר משמר וגם אם אתם לא מרגישים מליחות בדגנים שלכם ובמאכלים שונים, תמיד מומלץ לבדוק על גבי האריזה אם קיימת כמות גדולה של נתרן, טוענת התזונאית הקלינית ליאורה חוברה. יש סוגים שונים של נתרן כמו הנתרן הכלורי שנותן את טעמו המלוח.

בכל מקרה, כל נתרן מזיק לגוף ומומלץ להמעיט בצריכתו. בדגני הבוקר כמויות גדולות של נתרן ואם אנחנו אוכלים מדי יום מהדגנים הללו, קיים נזק מצטבר לגוף. בנוסף, תמצאו בדגני הבוקר כמויות גדולות של סוכרים, שומנים מוקשים ומשמרים. צפו במבחן הטעימה של הדגנים שמוצעים על המדפים.