אפשר למנוע סוכרת בדרכים טבעיות?
לרגל יום הסוכרת הבינלאומי: רגע לפני שמחלת הסוכרת נכנסת לחייכם ומשנה אותם מהקצה אל הקצה, נסו את הדרכים הטבעיות שבעזרתן ניתן למנוע את התפרצות המחלה
רגע לפני הגילוי המצער על מחלת הסוכרת, כדאי שתבינו למה חוסר איזון בסוכר הוא מסוכן, מהי טרום סוכרת, איך אפשר למנוע מצב זה, וכיצד תוכלו להוריד את רמות הסוכר בעזרת דרכים טבעיות?
למה חוסר איזון הסוכר בדם מסוכן?
הגלוקוז בדם הינו הדלק של הגוף והמוח. הצטברות גלוקוז בכמויות גדולות מהרצוי בדם תזיק לכלי הדם ותזרז היווצרות קרישי דם, תזיק למערכת העצבים, לעיניים, למוח, לכליות, תזרז היווצרות זיהומים ודלקות ועלולה לגרום לשבץ והתקפי לב. ירידה חריפה בכמות הגלוקוז בדם -היפוגליקמיה עלולה לגרום לחולשה, סחרחורות, בחילה והתעלפויות.
רוצים להישאר תמיד מעודכנים? עשו לנו לייק בפייסבוק של נענע10 לייפסטייל
איך לרזות יותר בזמן שאתם ישנים? הטריקים שבחיים לא חשבתם עליהם
הדיאטה המטורפת של ירון ברלד: ככה ירדתי 50 קילו ב-100 יום
מהי טרום סוכרת, למה היא נוצרת ואיך מבחינים בה?
זהו מצב של הפרעות ביכולת של גופינו לשמור על רמות סוכר מאוזנות בדם, הפרעות אילו עלולות לבשר על סיכון גבוה להתפתחות מחלת הסוכרת, מצב ביניים זה נקרא גם דיסגליקמיה וכתבה זו מיועדת בעיקר לנמצאים במצב זה.
הסימנים המוקדמים עלולים לכלול: ירידה באנרגיה ונפילות אנרגיה במשך היום, עצבנות וסחרחורת בהמתנה ארוכה מהרגיל בין ארוחה לארוחה, תשוקה מוגזמת למתוקים, נטייה למצבי רוח, צימאון והשתנה מוגזמת בעיקר בלילה, גרוד באברי המין ו או פטריות בפה ועוד.
הבדיקות שימליץ עליהן הרופא כוללות -בדיקת רמות סוכר לאחר צום של 12 שעות, בדיקת העמסת סוכר ומשך הזמן שלוקח לנו להעביר אותו לתאים, ובדיקת המוגלובין a1c שבודקת הומוגלובין מסוכרר. לגילוי המוקדם חשיבות גדולה לסיכוי לריפוי ובמיוחד ליכולת של שינוי בתזונה ובאורח החיים להשפיע לטובה.
מהו האינסולין ומהי תנגודת אליו?
הורמון האינסולין המיוצר בלבלב מעורב בהעברת הסוכר מהדם לתאים. בגלל סיבות הקשורות לנטיה גנטית, מתח ועומס לאורך זמן, חוסר פעילות גופנית, תזונה עתירת פחמימות מעובדות ואורח חיים מזיק עלול תפקוד האינסולין להיפגע בעיקר בשני אופינים עיקריים: האח ד- הלבלב איננו מייצר מספיק אינסולין. השני-האינסולין איננו מבצע את עבודתו כבעבר.
אחת הסיבות לכך שתפקוד ההורמון אינסולין נפגע קשורה למעגל שוטים שנוצר עקב צריכה של פחמימות מעובדות.
צריכת מזון המכיל פחמימות מעובדות כמו לחם מקמח לבן, קורנפלקס, פסטות מעובדות ועוד, יגרום לשחרור מהיר של גלוקוז לזרם הדם ויצור עומס יתר של גלוקוז, עליה חריפה זו תגרום ללבלב לייצר אינסולין בכמות מוגברת, שפע האינסולין בדם יגרום להעברת הגלוקוז במהירות לתאים ותיווצר ירידה חריפה של סוכר שתעשה אותנו שוב רעבים ונרצה לאכול שוב. מזונות מתוקים ופחמימות מעובדות וכך חוזר חלילה.
איך אפשר לאזן את הסוכר בתפריט?
1. מדד גליקמי נמוך
אכילת מזונות עם מדד גליקמי נמוך ועומס גליקמי נמוך מאפשרים לרמות הסוכר והאינסולין להישאר מתונות ומאוזנות ולגרום לפחות עליות וירידות ,אכילה כזו ממזערת את החשק למתוקים ,מסייעת לירידה במישקל ומאיטה את היתפתחות מחלת הסוכרת.
2. הוסיפו חלבונים ושומנים
נוכחות של חלבון ושומנים בריאים בתפריט תגרום להורדת האינדקס והעומס הגליקמי. למשל פיתה מחיטה מלאה ובתוכה קבב עוף טחינה וגרגירי חומוס. הבחירה בחלבונים ובשילוב עם פחמימות תסייע לייצוב רמות הסוכר בדם והשילוב הינו אחד מאבני היסוד למניעת מחלת הסוכרת והטיפול בה.
3. תזונה עשירה בסיבים תזונתיים מסייעת לאיזון רמות הסוכר בדם
הסיבה היא שהסיבים מתנהגים כמו ספוג שסופג אליו שומנים וסוכרים ומווסת את הספיגה שלהם ,זאת הסיבה שפרי רצוי שיאכל עם קליפתו וגם ירקות וכן מומלץ לרסק לשייק ולא לסחוט בלבד וזו גם אחת הסיבות שכדאי לאכול המון עלים ירוקים שמכילים חלבון בשפע מן החי ,גל צימחי ומרירות שכפי שנראה בהמשך חשובה אף היא לריפוי.
4. אכלו מזון מלא
ככל שהמזון יהיה יותר מלא וגס כך האינדקס הגליקמי שלו יהיה נמוך יותר
5. פירות
ככל שהפרי יהיה בשל יותר כך כמות הסוכר שבו תגדל ותהיה זמינה, המומלצים הם תפוחים, אגסים, משמשים, שיזיפים, פירות יער ובהם דובדבנים, תותי שדה ותותי עץ , תפוזים.
6. תלעסו
חשוב ללעוס, לעיסה אינטנסיבית שתאיט את קצב ספיגת המזון וזו הסיבה שהאיטלקים מקפידים לא לבשל את הפסטה שלהם עד שתהיה רכה וכדי שתילעס היטב.
7. התאימו לחם
רצוי לאכול לחם דוגמת פומפרניקל האמיתי והדחוס, כדי לבחון את התאמת הלחם לתפריט ניתן לבצע את מבחן האגודל. לוחצים עם האגודל על פרוסת לחם במרכזה ומשחררים את הלחיצה ,ואם הלחיצה איננה נשארת שקועה סימן שהלחם מכיל זרעים וגרעינים ומתאים לנו.
8. קינמון
התגלה באקראי שאכילת שטרודל מתובל בקינמון לא מעלה בצורה חריפה את רמות הגלוקוז בדם ,מסתבר שבקינמון יש פוליפנול שנקרא mhcp המסיס במים ולו יכולת לחקות את פעולת האינסולין ולהפעיל את הקולטנים על התא. נכחותו של הקינמון משפרת מאוד את המטבוליזם של הגלוקוז ומסיעת לאינסולין לעשות את עבודתו. לקינמון יתרונות נוספים רבים ועל רקע סוכרת פוטנציאלית בולטת תכונתו לשיפור זרימת דם פריפריאלית ותמיכה בנזקי סוכרת אפשריים.
בוידאו: אתגר 30 יום בלי סוכר