10 דברים שחייבים לדעת על חציל

מוסקה, אנטיפסטי, סלט חצילים, חציל בטעם כבד, חצילים ממולאים, פסטה עם חצילים ועוד המון מאכלים שאנחנו אוהבים לאכול ומסתבר שהם גם בריאים. איך אפשר לנצל את החציל לשמירה על הבריאות שלנו, כמה קלוריות הוא עולה לנו וממה עלינו להיזהר? 10 דברים שחייבים לדעת על חציל.

1. מונע מחלות לב

לחציל יתרונות בריאותיים רבים אבל העיקרי הוא שמירה על הלב בכך שהוא מוריד לחץ דם ומעלה את הכולסטרול הטוב. מומלץ לאנשים עם לחץ דם גבוה לשלב חצילים בתפריט היומי וגם למניעה.

2. כמה קלוריות בחציל?

בחציל בינוני כ-142 קלוריות. זה לפני שמוסיפים לו כל דבר טעים אחר. היזהרו משמן, החציל נוטה לספוח אליו שמן כמו צמר גפן.

3. לחיזוק המערכת החיסונית

בפרי הנחשק יש שפע של ויטמינים ומינרלים וביניהם כמות גבוהה של ויטמין C, השומר על המערכת החיסונית.

4. להשמדת תאים סרטניים

לחציל תכונות אנטי דלקתיות ואכילה ממושכת וקבועה שלו תמנע התפתחות של תאים סרטניים.

5. לטיפול בטחורים

הסובלים מטחורים יכולים לנצל את החציל כך: השרו חצילים בקליפתם במי מלח, לאחר מכן הרתיחו את החצילים שיתבשלו, והניחו על המקום למספר שעות.

6. לטיפול באנמיה

מסתבר שהחציל מועיל גם במצבי אנמיה. לשיפור המצב ערבבו את החציל עם חילבה ולימון.

7. בצקות ודליות

על מנת לטפל בדליות, אכלו חצילים מבושלים מדי יום וגם חבשו את המקום עם חציל מבושל. החציל משתן ועוזר לשחרר בצקות.

8. טוב למוח

החציל מכיל פיטונוטריינטים רבים שמשפרים את זרימת הדם בגוף, וביחוד את זרימת הדם אל המוח, חומרים הנמצאים בעיקר בקליפתו. אל תשכחו את זה והשתדלו לאכול תמיד חציל בקליפתו. בחרו את החצילים היפים והמתוחים ביותר.

9. לעיכול תקין

בחציל סיבים תזונתיים שעוזרים למערכת העיכול ולמעיים בפרט. אכילת חצילים באופן קבוע תשמור על תיפקוד תקין של מערכת העיכול, תמנע עצירות, ואף עשויה להגן על המעי שלכם מסרטן.

10. עוזר לדיאטה ומומלץ לסוכרתיים

בגלל הסיבים התזונתיים שבו החציל יגרום לתחושת שובע לאורך זמן תוך כדי שהוא מספק לגוף ויטמינים ומינרלים חשובים לגוף כמו סידן וברזל. יש בו כמות נמוכה של פחמימות מסיסות ולכן המחקרים מצאו כי הוא מומלץ לסוכרתיים.