מחקר מצא: אוכל בריא גורם לנו להשמין. תירוץ טוב לפיצה?
כמה מכם אוכלים יותר מהמבורגר אחד בארוחה? לא קורה הרבה נכון? לעומת זאת, כשיש לכם סיר ירקות מוקפצים, טחינה מלאה, אורז מלא עם עדשים או אפילו סלט גדול, אתם מרגישים שאתם יכולים לאכול יותר, בהרבה. כך מצאו מדענים במחקר חדש שקבע: אוכל בריא גורם לכם להשמין.
רוצים להישאר תמיד מעודכנים? עשו לנו לייק בפייסבוק של נענע10 לייפסטייל
עזרו לנו לבחור את הזוכה: מי המתלבשת הגרועה ביותר בישראל לשנת 2015?
אנחנו הרבה יותר מודעים מבעבר לאכילה בריאה, אך הבעיה היא שאנשים חשים שהאוכל הבריא לא מספק אותם, כך שהם מרגישים צורך לפצות את עצמם באכילה מרובה, כך נמצא בכתב העת של של האגודה לחקר הצרכן.
חוקרים ביצעו מחקרים על שלוש קבוצות של סטודנטים ומדדו את הכמויות שאכלו. הם עקבו אחר רמות הרעב שלהם לאחר שאכלו מאכלים שנתפסים בריאים, ומאכלים שמצטיירים כלא בריאים.
נמצא שהנבדקים שצרכו מאכלים שנתפסו בעיניהם בריאים, אכלו הרבה יותר לעומת אלו שאכלו מאכלים שנתפסו בעיניהם פחות בריאים.
באופן מפתיע, גם אנשים שטענו שהם לא מסכימים עם הרעיון שמזון בריא ממלא פחות, אכלו יותר מהאוכל הבריא. ממצאים אלו מצביעים על כך שמדובר בסיבות פסיכולוגיות. החוקרים סבורים כי תוויות בריאות על מאכלים מסויימים, עשויה להגביר את בעיית ההשמנת יתר המסוכנת.