הכירו את דיאטת האנטיאייג'ינג: 10 המאכלים המומלצים

לא רק לבטן שטוחה: מחקר מצא שבעזרת אכילה יומיומית של 10 מאכלים ספציפיים תוכלו להיראות ולהרגיש צעירים יותר ב-8 שנים, למנוע דמנציה ולשפר יכולות קוגניטיביות

סלט ירוק מושלם של איילת הירשמן
סלט ירוק מושלם של איילת הירשמן | צילום: שי רוזנצווייג
באגיס
באגיס | צילום: פוטוליה

מחקר חדש מצא כי מאכלים מסוימים עשויים להשפיע על המוח, למנוע דמנציה ולהשאיר אותנו צעירים בגוף, בראש ובנפש. החוקרים טוענים כי אנשים שאוכלים לפי הדיאטה המיוחדת, יכולים לגרום למוח שלהם לחזור אחורה בזמן עד 8 שנים. הדיאטה כוללת 3 ארוחות של עלים ירוקים ביום וירק אחר בכל יום, אבל תגידו ביי לבשר האדום.

 

 

10 המאכלים המומלצים בדיאטת האנטיאייג'ינג

ירקות עליים ירוקים, ירקות אחרים, אגוזים, פירות יער, שעועית, דגנים מלאים, דגים, עופות, שמן זית, יין

 

6 מאכלים שמזיקים למוח

בשר אדום, חמאה ומרגרינה, גבינה, מאפים וממתקים, מזון מטוגן וג'אנק פוד.

 

ירקות
ירקות

כדי להגיע למסקנות שלהם, החוקרים במרכז הרפואי של האוניברסיטה בשיקגו עקבו אחר 960 מבוגרים מעל 4.7 שנים שהיו חפים מדמנציה כאשר החלו את המחקר. המשתתפים היו סביב גיל 81.4.

 

במהלך המחקר, המשתתפים נבדקו בבדיקות שנתיות של היכולות הקוגניטיביות שלהם, כולל בדיקות לזיכרון לטווח ארוך וקצר, בדיקות של אותיות, מספרים, אובייקטים, ותמונות.

 

המחקר מצא כי תוצאות הבדיקות של אלו שהקפידו על הדיאטה הספציפית הזו, היו שוות ערך ביכולות הקוגניטיבית של מי שצעיר ב-7.5 שנים יותר מאלו שלא הקפידו על הדיאטה. אותו המחקר מצא כי דיאטת ה-MIND עשויה לקצץ בחצי את הסיכון של אדם לפתח מחלת אלצהיימר, היא נמצאה כמועילה למי שסובל לחץ דם ומפחיתה את הסיכון להתקפי לב ושבץ.

 

 

 

סלט ירוק
סלט ירוק

ד"ר מרתה מוריס, שפיתחה את הדיאטה, אמרה: "כל אחד חווה ירידה קוגניטיבית עם ההזדקנות, ומחלת אלצהיימר היא כעת הגורם המוביל השישי של מוות בארצות הברית, המהווה 60 עד 80 אחוזים ממקרי דמנציה, לכן, מניעת ירידה קוגניטיבית, היא חשובה מתמיד עכשיו כשאנחנו יודעים שזה אפשרי. דחיית תחילתה של דמנציה אפילו ​​על ידי חמש שנים יכולות להפחית את השכיחות כמעט בחצי."

 

התוצאות פורסמו בכתב העת של דמנציה ואלצהיימר.