6 מיתוסים לצמים: הזדמנות לפצוח בדיאטה?
חושבים שהצום הוא הזמן המושלם להתחיל בדיאטה? בטוחים שצריך לאכול כמה שיותר לפני הצום כדי להחזיק מעמד במהלכו? תחשבו שוב! הדיאטנית תנפץ לכם 6 מיתוסים
מיתוסים
1. צום הוא הזדמנות להתחיל דיאטה ולהיפטר משומנים
לא נכון! צום יום כיפור אינו הזדמנות להתחיל דיאטה. הצום לא יעזור להרזיה, היות ועתודות הסוכר שבגוף מספיקות לכ-24 שעות ורק לאחר שאלו מתכלות עובר הגוף לשריפת השומנים. דהיינו, אין לגוף את הזמן המספיק להתחיל בשריפת השומנים כל שכן להשיל קילוגרמים. ואם ירדתם במשקל זה כנראה בגלל איבוד נוזלים.
2. במהלך צום בן יום אחד אין סכנת התייבשות
לא נכון! בזמן הצום ניתן לאבד נוזלים עד לכדי התייבשות ולכן חשוב לשתות לפחות 10 כוסות מים במשך היום שלפני הצום ולהימנע מפעילות גופנית במהלך הצום. את הצום עצמו מומלץ להעביר במקום מוצל וקריר ככול האפשר, כדי להקטין את סכנת ההתייבשות.
3. הצום מסייע לנקות את הגוף מרעלים שונים
לא נכון! צום יום כיפור לא נועד לנקות את הגוף. להפך, חוסר הנוזלים מקשה על פסולת לצאת מהגוף החוצה ויכול להוביל לעצירות.
4. חשוב שהארוחה האחרונה תהיה גדולה ומזינה כדי להחזיק מעמד בצום
לא נכון! יש אנשים הסבורים כי הארוחה המפסקת צריכה להיות גדולה, אולם חשוב לדעת כי הארוחה צריכה להיות רגילה. כדאי שהיא תכלול מנה חלבונית דוגמת בשר, דג, ביצה או מוצרי חלב, מנת פחמימה כמו תפוח אדמה, אורז, פסטה או לחם, מנת ירקות ומנת קינוח. צמחונים יכולים להחליף את מנת הבשר בתחליף בשר אחר כמו שניצל צמחוני או טופו.
5. בארוחה האחרונה מומלץ להרבות באכילת מזון מלוח או מתוק על מנת למנוע "חסך"
לא נכון! בארוחה מפסקת מומלץ להפחית בדברי מתיקה שיגבירו את תחושת הרעב בהמשך הצום. כדאי גם לא להפריז בכמות המלוחים, כי הדבר עלול ליצור תחושת צמא לאחר הארוחה.
6. ארוחה ראשונה לאחר הצום צריכה להיות גדולה, מזינה ו"לכסות" את חסכי הצום שעבר
לא נכון! למי שסיים את הצום והגיע לארוחה המבדלת רצוי כי יאכל תחילה ארוחה קלה. ראשית יש לשבור את הצום בשתייה פושרת (לא חמה מדי ולא קרה מדי) עם פרוסת עוגה פשוטה או שתי פרוסות לחם עם גבינה. לאחר כשעה, ניתן לאכול ארוחה גדולה יותר, אך עדיין קלה. אין צורך בבשר, עדיף להסתפק בעמילנים דוגמת לחם ומוצרי חלב. למחרת הצום ניתן לשוב לאכילה רגילה.
