משמין וגורם למחלות: 6 דרכים להפחית את כמות המלח בלי לסבול

אנחנו ממליחים כל מה שאנחנו מכינים לעצמינו בין אם זה סלט, חביתה או מאכלים מבושלים. כשאנחנו אוכלים במסעדה, דואגים להמליח לנו את המזונות כהוגן, שנחשוב שהאוכל של השף טעים יותר. כשקונים מאכלים מתועשים ומעובדים, האוכל ממולח הרבה יותר ממה שאנחנו זקוקים לו בשבוע. אז כמה מלח באמת צריך?

הצריכה היומית המומלצת היא בסך הכל כפית אחת, אלא אם כן אתם נמצאים בקבוצת סיכון ליתר לחץ דם ואז תאלצו להסתפק בהרבה פחות. המחקרים הצביעו על כך שעודף במלח עלול לגרום למחלות כמו סרטן, מחלות כליות, אבנים בכליות ולבריחת סידן - אוסטופורוזיס. בנוסף, מלח (הנתרן) גורם להשמנה, מהסיבה שהוא פשוט פותח את התיאבון.

איך תפחיתו את צריכת המלח?

1. הורידו את המלח בהדרגה

אם תורידו את המלח בבת אחת, יכול להיות שלא תחושו בטוב ותסבלו מטעם תפל. בכל יום הורידו מעט עד שכמעט ולא תנערו את המלחייה.

2. הוסיפו ירוקים

הוספת עלים ירוקים מוסיפים המון טעם, עד שלא תרגישו בחיסרונו של המלח. נסו כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום, עירית ועוד.

3. השתמשו בתבלינים

עוד בערוץ הלייפסטייל

כמה קלוריות יש בממרחים, ומה כדאי לכם למרוח על הלחם?

נחשפו המאכלים שישאירו אותנו רזים וצעירים

מהפכני: הדרך המהירה להגדלת חזה תוך כדי הפסקת הצהרים

4. טרי על פני מעובד

במקום לקנות בשר קפוא ומעובד, גשו לקצב ותקנו טרי, כך תימנעו מכמויות נתרן לא רצויות.

5. החליפו את הרטבים

במקום להשתמש ברטבים מוכנים אם זה בבית או במסעדה, הסתפקו בלימון ושמן זית

6. נסו שורשים

ירקות שורש עשירים בטעם, כך שךא תרגישו שהפסדתם משהו כשויתרתם על המלח. בטטה, גזר, סלרי נהדרים עוד יותר ללא המלחה.