5 דברים שחייבים לדעת על חומוס
כמה קלוריות במנת חומוס? האם זה משמין ושווה את הקלוריות? למי מומלץ לאכול חומוס, ומה ההבדל בין החומוס הקנוי לביתי? הכי חשוב שתדעו על המנה העשירה והזמינה
אתם לא תאמינו אבל מסתבר שאם תכינו את החומוס שלכם בבית הוא מקור מצויין לדיאטה, יש בו מלא ויטמינים, זאת מנה מעולה לצמחונים, טבעונים, ילדים, נשים בהיריון ולשאר. מחפשים משהו זמין, זול ומזין? נדמה שמצאנו עבורכם את הפיתרון המושלם. הנה 5 דברים שאתם חייבים לדעת על המאכל הכי נפוץ (אחרי פלאפל) בישראל.
1. כמה קלוריות יש במנת חומוס?
זה מאוד משתנה בין חומוס אחד לשני, גרגירי החומוס הם אינם מה שכל כך משמינים כמו התוספות שלצידו כמו הטחינה שרבים מכניסים לתוך הממרח ולצידו, השמן, הפיתות, ועוד. רק בכף טחינה ומעט שמן זית שמפזרים מעל יש 100 קלוריות. פיתה תספק לכם כ-200 קלוריות, ביצה עוד 80, והחומוס כ-300 קלוריות למנה. זה לא כולל את הפלאפל והשאר. ומה עם החומוס הקנוי? בו תמצאו 330 קלוריות ל-100 גרם.
עוד בערוץ הלייפסטייל:
אחת ולתמיד: מה הסוד לבטן שטוחה?
ליהיא גרינר רוצה להיות קים קרדשיאן
לא סובלים חדר כושר? 12 אופציות אחרות
2. מה ההבדל בין חומוס קנוי לביתי?
החומוס בבסיסו הוא קטניה המכילה חלבון, פחמימות, ואחוזי שומן נמוכים יחסית, אך ברגע שהחומוס הופך לממרח הוא קופץ לאחוזי שומן גבוהים מאוד עד ל-50%! יודעים למה? בגלל הטחינה שמוסיפים לו. בחומוס הקנוי אין לכם שליטה על כמות השמן, על הנתרן, המייצבים, עמילן והחומרים המשמרים. כמובן שעדיף להין את החומוס בבית או לרכוש במסעדה שאתם סומכים עליה, ואז תוכלו לשלב את החומוס גם בדיאטה.
3. חומוס לדיאטה?
החומוס יעיל לדיאטה מכיוון שהוא עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים. שניהם תורמים לתחושת שובע הנחוצה בדיאטה, בתנאי שאתם אוכלים את החומוס הביתי כמובן. החומוס בתוספת לחם בריאות הינו שילוב מושלם לצמחונים וטבעונים. מה שיספק את כמות הברזל, והחלבון שחסרים לעיתים לצמחונים ולטבעונים.
4. החומוס קרוב ללב
יש לכם בעיה של כולסטרול? תאכלו חומוס מדי יום. המחקרים הוכיחו כי אכילת חומוס עשויה להוריד את הכולסטרול "הרע" ולהעלות את הכולסטרול "הטוב" שאנחנו זקוקים לו.
5. למה כדאי לאכול חומוס?
חוץ מחלבונים, סיבים תזונתיים, וברזל: בחומוס ויטמין C, B, אשלגן, וסידן. החומוס מספק לגוף את כל מה שהגוף זקוק לו, מומלץ לתת חומוס גם לתינוקות לתוספת נוספת לברזל, וגם לנשים הרות ומניקות. החומוס ישביע אתכם, יתן לכם אנרגיה, יחזק את שרירי הגוף, העצמות, ויחזק את מערכת החיסון. רק תשימו לב לתוספות והימנעו משילוב עם מטוגנים למיניהם.