מוצר ביום: עוף בחרדל ודבש

לאחרונה השיקה חברת 'מאמא עוף' מוצר חדש המצטרף לסדרת המגשיות - פילה עוף בתיבול חרדל ודבש. גם את המוצר הזה, כמו שאר המוצרים בסדרה, אין צורך לשמור בפריזר, אלא בקירור רגיל. לי באופן אישי, עצם המחשבה על שילוב חרדל ודבש עושה צמרמורת, אבל מסתבר שיש אנשים שאוהבים חרדל, לכו תבינו.

את הפילה, כך על פי האריזה, ניתן לחמם במיקרוגל, באובן או לאכול קר. כדי לא ליצור אפליה בין אף אחת מהאופציות, חיממנו חלק מנתחי הפילה באובן, חלק במיקרו, וחלק השארנו בטמפרטורת המקרר. את התוצאות הגשנו לשלושה נסיינים אוכלי חינם, על מנת שיחוו את דעתם בנושא. יש לציין כי מנענו מהם לצרף לצלחת כל תוספת שהיא, כדי שלא תסיט את בלוטות הטעם שלהם מהמנה העיקרית.

הנסיין הראשון טעם את העוף הקר, והמליץ בחום להמנע מהאפשרות הזו (ואם לצטט את דבריו - "איזה מן אנשים אוכלים עוף קר? יש לזה טעם של עוף קר!").

הנסיין השני טעם את העוף שחומם בטוסטר אובן, וטען כי למרות שהפילה עצמו נראה טוב מבחינה חיצונית, מבחינת הטעם הוא קצת יבש, והרגיש כמו עוף משוחזר. "זה לא ממש משביע, אבל נחמד לנשנש את זה עם הידיים" הוסיף, והעניק למוצר את הציון "לא רע בכלל".

הנסיין השלישי טעם את העוף שחומם במיקרו, וציין לטובה את המרקם של המוצר לאחר החימום - "בדרך כלל, כשמחממים עוף או שניצל במיקרו, הוא מקבל מעין טעם צמיגי נוראי. הפילה הזה דווקא לא סבל מהתופעה הזו, למרבה ההפתעה". יחד עם זאת, הוא טען שהתיבול מעט תעשייתי, אבל מוסיף טעם לעוף. ציון: "בסדר פלוס".

קצת נתונים

• המוצר עשוי מנתח חזה עוף אמיתי ללא ציפוי ובעל 3% אחוזי שומן.
• מגשית אחת מכילה בין 12 ל-15 יחידות עוף.
• שלושה נתחי פילה מתובלים מכילים 145 קלוריות.
• ניתן לחימום במיקרוגל או בטוסטר אובן, או ללא חימום כלל.
• מחיר מומלץ לצרכן: 29.65 שקלים.

יתרונות: התיבול טעים, והנתחים לא סובלים מתופעות לוואי לאחר חימום.
חסרונות: מורגש טעם תעשייתי. כמו כן, מסתבר שמגש אחד לא יכול להשביע יותר מסועד ורבע.

שורה תחתונה

אם אתם שומרים על דיאטה, או באופן כללי אוכלים כמויות קטנות של בשר ביום - מגשית של פילה במקרר יכולה לשמש כארוחת צהריים במשך יום או יומיים. ועדיין - למרות שהטעם זכה לציונים סבירים, מחיר המגשית פשוט גבוה מדי ביחס לכמות העוף. במחיר הזה (כ-30 ש"ח) אפשר כבר להשיג סלט מכובד או אפילו ארוחה קלה. בקיצור - תחשבו פעמיים לפני שאתם מכניסים אותו לתפריט הקבוע שלכם.