ניב גלבוע נפש בגיאורגיה וחזר עם המלצות
חופשה קצרה של ניב גלבוע מילאה את שק ההמלצות הקולינריות שלו במנות חדשות, מסעדות מיוחדות וערים יוצאות דופן. לגזור ולשמור
ניב גלבוע | 06.07.2015
חינקלי, איך אומרים וריינקס בגיאורגית | צילום: קרן ביטון כהן
וידיאו
טקסט
ניב גלבוע ביקר ב"בטומי", עיר גיאורגית בים השחור שנפתחה לתיירות ישראלית לא מכבר. להבדיל ממה שחשבתם על גיאורגיה, בבטומי תתקלו בעיר שדומה קצת לווגאס - והאוכל משגע. מרחק נסיעה של 20 דקות מחוץ לעיר וחוזרים ל"ימי הביניים" עם איכרים שחורשים את האדמה עם סוסים, טבע פראי, הרים, נהרות והמון ירוק מסביב.
מלבד המאכלים המפורסמים כמו חינקלי וח'צפורי, היין הגיאורגי נחשב לאחד היינות הטובים בעולם (ועוד לא דיברנו על משקה הצ'ה-צ'ה עם 50% אלכוהול איתו מסיימים את הארוחה), המים המינרלים שלהם מוכרים בכל העולם - חלק אפילו מאמינים שיש להם סגולות מרפא.