המסע הקולינרי של גלבוע • והפעם: חיפה

וידיאו

טקסט

לפני שמדובר בסיפור על אוכל, חיפה היא הדוגמא הטובה ביותר לדו-קיום. יהודים לצד ערבים, אוכל עממי לצד מפונפן מצליחים לגרום לכל התושבים לאכול זה אצל זה. סינטה, טלה, אנטריקוט ופילה, כולם ביחד, כולם מתמזגים, לטעם אחד מיוחד, כמו סוג של אמירה קולינרית, על עיר אחת בצפון, שמצליחה לאחד כל כך הרבה שונים, ולשמור על זהות אמיתית אחת.