המסע הקולינרי • חלק ו': מערב ירושלים

וידיאו

טקסט

ירושלים הקשישה, שבעת המלחמות והעימותים, היא גם בירה של אוכל: תבשילים שהוכנו בבתים במשך מאות שנים, נמצאים במסעדות פה, מתכונים שעברו מדור לדור, עדיין מככבים בתפריט, והתיבול הסודי? זה כנראה האוויר.

במסעות הקולינריים הקודמים של ניב גלבוע:
הגליל - לא עוד חומוס ובשרים
נצרת - בירה קולינרית שמנפצת דעות קדומות
עכו - דו הקיום עובר דרך הקיבה

רוצים לספר לניב מה חשבתם על הסיור במערב ירושלים? >> בקרו בעמוד הפייסבוק שלו