נצרת • בירה קולינרית שמנפצת דעות קדומות
30 מסעדות שף, חנויות בוטיק שמוכרות תוצרת מקומית, בתי-קפה ואווירה אירופאית. לא, לא מדובר על פריז אלא על העיר הנוצרית- מוסלמית נצרת שרק רוצה שתגיעו אליה תטעמו, תריחו ותהנו ממנה. ניב גלבוע בסיור קולינרי מסקרן
ניב גלבוע | 22.02.2015
ניב גלבוע | צילום: מתוך מהדורת החדשות
וידיאו
טקסט
בשנים האחרונות נצרת הפכה למעין עיר בירה קולינרית בישראל. 30 מסעדות שף, עשרות חנויות בוטיק שמוכרות פרודוקטים נבחרים מהאיזור - והכל אפשר למצוא בה: מגבינות, דרך בשר ועד כנאפה ועשבי תיבול מיוחדים.
נצרת גם מתמחה מתברר בניפוץ של דעות קומות וסטיגמות עתיקות יומין. נכון, כנאפה ובקלוואה כבר מזמן לא מרגשים את החיך הישראלי אבל גם פה איכשהו זה מצליח להיות שונה ולצאת מהמסגרת חונקת של ממתקים מזרחיים.
הפניות
רוצים לספר לניב מה חשבתם על הכתבה? >> בקרו בעמוד הפייסבוק שלו