השף אבי ביטון קינוח

החומרים

250 מ"ל יופלה לבן דיאט 0%
3 חלמונים
סוכרה דייאט שווה ל 100 גרם סוכר
200 מי"ל שמנת מתוקה
מקל וניל אחד
12 תותים חתוכים לקוביות

ההכנה

1. מקציפים היטב את השמנת המתוקה ושומרים אותה במקום קר
2. מקציפים את החלמונים והסוכרהדאייט לתערובת תפוחה ובהירה
3. חוצים את מקל הוניל לאורכו ומגרדים את תוכנו אל תוך היופלה. מוסיפים את היופלה אל תערובת החלמונים.
4. מקפלים בעדינות את הקצפת אל תוך התערובת, יוצקים לגביעי הגשה.
5. מקפיאים למשך הלילה.

סה"כ מנה – 200 קלוריות